杭白菜新品种比较试验

朱慧郅 陈峰 陆奕 张玮强 偶晓捷

（上海市闵行区农业技术服务中心，上海 201199）

杭白菜新品种比较试验

朱慧郅 陈峰 陆奕 张玮强 偶晓捷

（上海市闵行区农业技术服务中心，上海 201199）

本文对引进的4个杭白菜新品种与常规品种早熟五号杭白菜开展比较试验。、试验结果表明，爽绿和早熟8号长势强、耐热性好、商品性佳、丰产性好，可在生产中推广应用。

杭白菜；比较试验

杭白菜又名快菜，为十字花科大白菜的变种，由于其生长周期短、耐热耐湿、口感柔嫩，深受上海市民欢迎。为了筛选出经济效益好、口味佳、适合上海地区种植的杭白菜品种，我们特开展了杭白菜品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试杭白菜品种为爽绿，上海惠和种业有限公司提供；三友快菜，上海三友种苗有限公司提供；热抗9号，上海市农科院园艺研究所提供；早熟五号、早熟8号，浙江省农科院蔬菜研究所提供；以闵行区主栽品种早熟五号为对照。

1.2 试验方法

试验设在上海航育种子基地场6m宽钢结构大棚内，各参试杭白菜品种在7月1日直播，小区面积约30m2，管理同常规。8月2日每个品种取样10株，测量单株重量、株高、开展度等植物学性状，最后取1m2测产，折算每667m2产量。

2 结果与分析

2.1 各参试杭白菜品种的植物学性状

由表1可知，早熟五号、爽绿、早熟8号整齐度好；三友快菜的株高与开展度最大，早熟8号株高最矮；早熟五号的叶片数最多（14.3片），其次为早熟8号（13.7片），其他3个品种的叶片数基本相同（13.0～13.3片）；三友快菜最大叶最大，叶长为34.7cm、叶宽为18.0cm，其次为早熟五号，早熟8号最小；三友快菜叶柄最大，长5.6cm、宽2.3cm，其次为爽绿，早熟8号最小。

表1 各参试杭白菜品种的植物学性状

2.2 各参试杭白菜品种的商品性

由表2可知，三友快菜单株最重（201.0g），早熟五号次之（167g），爽绿最轻（100.3g）；热抗9号与早熟五号叶片为绿色，爽绿和早熟8号叶片为深绿色，三友快菜则为浅绿色；热抗9号叶片较长，呈长倒卵圆形，其他4个品种均为倒卵圆形；三友快菜叶柄颜色浅，接近白色，其他4个品种叶柄均为白绿色。

表2 各参试杭白菜品种的商品性

2.3 各参试杭白菜品种的产量表现

由表3可知，爽绿的产量最高（667m2产量为2410.93kg），早熟8号次之（667m2产量为2304.70kg），分别较早熟五号增产27.3%和21.7%。热抗9号产量最低，667m2产量为1453.46kg。

表3 各参试杭白菜品种的产量

3 小结

综合产量、长势、商品性等各项指标，爽绿和早熟8号在叶色和株型上较为相似，耐热性好，且丰产性表现好，均较对照品种早熟五号增产20%以上，可在进一步试验示范的基础上在上海地区推广种植。