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为了青春早餐吃好

2017-09-11

三联生活周刊 2017年37期
关键词:肉蛋体弱多病午饭

摄入充足蛋白質可延缓因年龄增长而导致的肌肉流失,从而降低通常与衰老相伴随的体弱多病、不良于行和容易摔倒的发生。但根据《美国临床营养学杂志》上的研究,蛋白质的摄入不仅是量的问题,还与频率相关。三餐均衡摄入肉蛋奶的人,要比只在午饭、晚饭大快朵颐的人肌肉更强壮。endprint

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