淋浴古城阳光雨露 村委领航展翅翱翔——访绍兴市斗门村蔬菜基地

长江蔬菜杂志社 张丽琴 绍兴市蔬菜技术推广站 吴爱芳

淋浴古城阳光雨露 村委领航展翅翱翔
——访绍兴市斗门村蔬菜基地

长江蔬菜杂志社 张丽琴 绍兴市蔬菜技术推广站 吴爱芳

5月中旬，初夏的阳光温和而不热辣，让空气中弥漫了温柔而浪漫的气息。兰亭、大禹陵、沈园，鲁迅故里、周恩来祖居……整个绍兴飘着酒香，荡着水韵，浓郁隽永的人文气息汇聚成最动人的风景。静卧于萧绍平原这片沃土的斗门镇斗门村，位于绍兴西北部的袍江新区，因地处亚热带季风气候区而坐拥得天独厚的地理环境——气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，土壤砂性，富含有机质，十分适合发展蔬菜生产，种菜历史可以追溯到清仁宗嘉庆十六年。斗门村现有自然村4个，农户795户，人口2 482人，全村1 300余亩的耕地面积中有1 020亩用来发展蔬菜生产。《长江蔬菜》采编团队深入走访斗门村，且看有着200多年种植历史的蔬菜名村在古城新政的滋润下如何再次展翅翱翔。

打造名村名品村委助力

在200多年的种菜历史中，斗门村村民对脚下的这片土地累积了深厚的感情，一家一户的精耕细作下，日子过得喜乐祥和。直到2008年，村委会为快速提升本村蔬菜种植技术、提高农产品的科技含量和市场竞争力、促进农业增效村民增收，牵头成立并注册登记了绍兴市塘头蔬菜专业合作社。9年里，村民的拥护让合作社的成员从最初的17户扩大到118户，其中农民成员96户，注册资本50万元，资产总额由297.8万元增加到920万元。5名理事会成员，其中理事长由德高望重、精明能干的郑华根担任，老书记平金炎亲任监事长，聘有技术人员3名，绍兴市蔬菜技术推广站专家担任技术顾问。强大的阵容，高度的凝聚力，为打造名村名品夯实了基础。合作社于2009年获得无公害产地及产品认证，2010年6月注册了“越绿”牌商标，实行品牌经营，是省级精品蔬菜园、绍兴市现代蔬菜示范园区和绍兴市“菜篮子”工程基地、浙江蔬菜标准化推广示范项目基地。

产业发展壮大村委护航

合作社集距离市中心近、土质适宜种植范围广等优势，生产的产品主要供应绍兴市区，还辐射杭州萧山、金华、义乌、宁波等省内市场。为满足目标市场的多样化需求，合作社1 020亩基地主要种植南瓜、瓠瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄、菜豆、豇豆、毛豆、蚕豆、豌豆、青菜、小白菜、大白菜、芹菜、菠菜、苋菜、生菜、莴苣、小葱、大蒜、芋艿、马铃薯等30余种蔬菜。

随着种植面积和品种的不断增加，对设施和育苗技术提出新的要求，本着为村民服务的宗旨，经斗门村委会一致同意后，抽调部分集体资金完善配套基础设施和生产设施，兴建了27亩 8 m钢管大棚、5亩连栋大棚、700亩标准型钢管大棚开展蔬菜生产；专门新建6亩连栋大棚用于蔬菜育苗，由村委会出资聘请专业育苗技术员统一指导社员育苗；安装微喷滴灌设施400余亩，实现肥水同灌。煦暖的阳光洒向田埂，放眼所及之处，一排排大棚整齐划一，棚中蔬菜丰收在望。

源头抓起严把质量关卡

世人都说绍兴如画——烟雨江南，水乡古城。而斗门村恰似水墨泼洒而成的田园风光，酣畅深远，灵动清新。七条清澈的小河蜿蜒穿村而过，村旁矗立的山坡布满青松翠柏，错落有致的江南民居点缀在山水之间。为保护这青山绿水的优美生态环境，村委出资组建了20人的环境护卫队，队员分工明确，全村男女老少均为本村平安环保志愿者，确保水体洁净。2 000多人的斗门村除合作社300多名社员在家从事蔬菜生产，其余人员白天到城里学习工作，晚上回家休息，全然没有所谓的空心村现象。经过近几年的发展，已逐步形成了 “合作社+基地+农户”的组织形式，农户按家庭分工生产农产品，合作社为农户提供产前、产中、产后服务，如物资采购、技术培训、产品销售等；构建了统一生产标准、统一操作规程、统一产品质量标准、统一农资供应、统一品牌营销的“五统一”模式；通过农业标准化推广示范项目的实施，促进农业发展方式转变和农产品品质提升，增加农民收入；制订了《农业投入品管理制度》、《基地农产品准出制度》，建立了农产品追溯制度，保障了农产品消费安全，成功实现传统农业向现代高效生态农业转型。

借力引智提升产业水平

合作社为提升蔬菜产业化水平，借力引智，组织社员到诸暨、金华、山东等地参观学习，引进适销对路新优品种；邀请绍兴市质监局、农科院蔬菜所、检测中心、蔬菜技术推广站等专家到现场培训授课，逐步提高社员科学化种植水平，增强食品安全意识。合作社基地种植的茄果类蔬菜占25%，瓜类占65%，叶菜类占25%，豆类及其他占15%，完善的基础设施和生产设施，多样化增效技术的推广应用，使蔬菜年亩产量提高350 kg，年亩产值增加800元，每年增收新鲜蔬菜357 t，增加蔬菜产值80余万元。以平均亩产量5 250 kg计，总产量超过5 000 t，以平均批发价2.4元/kg计，单位亩产值为12 000元，蔬菜总产值达1 285.2万元，菜农收入显著提高。

推广应用统一模式的标准化生产，不仅大幅提升了蔬菜产量和品质，还有效促进了该村的精神文明建设。村民安居乐业，在合作社里互为社员，相互讨论交流种植经验，探讨遇到的困难与问题，分享丰收的喜悦和快乐。经初步统计，2016年，118户社员总增收216.6万元，平均每户增收1.85万元；带动周围非成员农户500余户增收530余万元，平均每户增收1.05万元。

破解瓶颈引领产业发展

当前，我国农村经济普遍存在着发展水平较低、原始积累少、资金投入不足的顽疾。为推动斗门村农业科学发展，促进农业产业化经营，村委会全力启动村集体资金支持合作社及本村农业发展，积极争取国家惠农政策，有效聚集了群众资金，对缓解资金投入不足问题起到了至关重要的作用，极大地释放了农村生产力。同时，积极发挥合作社的规模优势，以示范基地为纽带，带动全镇蔬菜产业健康持续发展，将无公害蔬菜标准化生产技术辐射推广到周边3个乡镇33个村，总面积达3 500亩，实现了经济、社会效益的双丰收。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.18.003