芦笋夏季田间管理技术

陈惠宗

芦笋夏季田间管理技术

陈惠宗

南方芦笋多为春、秋两季采收栽培法，春季芦笋自母茎形成后，经过3个月的采收，这时母茎枝叶的同化作用强度已经很低，而植株呼吸作用却因高温显得十分旺盛，消耗大量养分。春采结束后要加强田间管理，使植株得到休养，迅速恢复生长，为秋季高产奠定基础。

1、清园。春采结束后，要及时进行中耕除草，笋园及四周用150-200公斤石灰粉撒施消毒。此时长出的嫩茎要全部留养起来，任其生长，形成枝叶。等新母茎形成，将春季留的母茎视其衰老程度逐步割除干净，搬离田间烧毁。

2、肥水管理。南方沿海地区夏季停止采收期仅40天左右，一般在“白露”前后就进行秋季采收期，为此，在春季采收结束后，为使植株迅速恢复生长，应立即开沟施用复壮肥，由于这个时期短，除了按过冬有机肥要求施足外，同时要增施速效肥，促进嫩茎生长。每亩施用腐熟土杂肥1500-2000公斤，尿素15公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾10公斤。遇到干旱，应适当增加浇水次数，一般隔10-15天结合施肥浇水一次，因此时恰逢雨季，大雨过后应及时排出田间积水。

3、选留母茎。在采收前15天应选留好母茎，要选留直径1-5cm，健壮、无病虫害的植株做母茎。选留的母茎要充分分开，合理分布。第一年生苗每丛选留2-3株，老龄笋园每丛留3-4株，其余全部割除，减少养分消耗。母茎选定后，要加固支柱防倒伏。在幼茎生长至70-80cm时，在幼茎顶端及时摘掉3-4cm的幼心，防止过高。摘心后要及时喷药防病害。

4、病虫害防治。春季患有茎枯病等病害的笋园，可选用有内吸或内渗作用的杀菌剂，如退菌特或甲霜灵、代森锌兑水浇灌植株基部预防。在嫩茎出土后至新母茎形成期间，应加强喷药预防，在嫩茎伸长中可用药剂涂茎保护，分枝发生后改为喷雾防治，每5-7天用药1次，直到茎叶组织老化。同时结合根外追肥。此外，这时正值斜纹夜蛾盛发期，要及时喷药防治，杀灭其幼虫。

(作者单位：漳浦县农业局)