世界那么冷，唯有火锅不可负

■琦 惠

世界那么冷，唯有火锅不可负

■琦 惠

生而为人，总免不了有独处的时刻。而独自待在周身竖起的那一道密不透风的墙内，不再去对抗人情世故时，食物便是最好的陪伴——乳白色的奶糖，在一个人看雪时感觉到甜蜜与温暖；嘎嘣脆的薯片，是独自看韩剧时的绝佳伴侣；各种口味的方便面，是夜深人静身心俱疲时最及时的安慰；路边摊是他乡异城的地标，是自己走夜路时的指示灯……它们的存在，给我们独处的时光增添了华丽的注脚。它们沉默不语地熨帖着我们的胃和心，也见证着我们成长路上的每一寸心事。尤其在我的学生时代，天性敏感的我小情绪很多，朋友也很少，那么食物就变得更为重要。

只是，我会在一个人时去吃椒红葱绿的重庆小面，去吃皮薄馅多的饺子，去吃食材丰富的寿司……唯独不去吃火锅，因为我一直都记得，第一次吃火锅是在年幼时的某个除夕夜，那时，一大家子的人全都围坐在桌边，很是热闹，而所有的蔬菜和肉食也都是大家共享。它们没有前菜和主菜的区别，从头到尾只有一种烹调技法。正因此，家里的长辈们感慨：“难怪古人将火锅称为围炉，它是极致的团圆啊！”

这样的一句话之于我的影响是深刻的，它让我自此为火锅贴上了“热闹”的标签。从那之后，我不愿也不敢一个人吃火锅，高中住校时不敢，外出旅行时不敢，上了大学后更不敢。我怕当自己一个人置身于火锅店，看到周边的食客，或是三五成群的知己，或是其乐融融的一家人，或是呢喃细语的情侣，自己的孤独不仅没有得到缓解，反而不受控地放大。我也怕滚烫的火锅升腾出的层层白雾，会让本就情绪不高的自己彻底哭花了妆，那样的我太狼狈。

于是，我拒绝在独处时去吃火锅，因为不愿看到自己的脆弱和狼狈。但要真约人去吃，我却觉得拘谨。这并不是矫情，而是长大后才发现大家都很忙，虽是一起约饭，但伙伴们不是在玩手机，顺道交际，就是在不停地看表，而那些能陪我慢下来逐一去辨识每一种味道的好友，却都散落在其他城市，跟我分享着同一种孤独。

有时候，我给老友们打电话，聊起那些破碎的梦想、失败的爱情、累人的世故和讲不清、道不明的想念，他们总会对我说：“没有什么是一顿火锅不能解决的，要真的有，那就吃两顿。”但我知道，这样的安慰只能听听而已，我不可能一个人走进火锅店，也不会跟不对味的人一起选菜、添调料，再在等待汤水沸腾的时候随意地聊天。

是的，我不介意高质量的独处，却怕极致的寂寞。但我怎么也没有想到，那一天，自己竟真的独自去吃了一次火锅，还爱上了这种感觉。而那一天，我失恋了，胃很空，心也很空，不愿任何人陪，只想自己待一会儿。

我在步行街走了很久，悠悠荡荡地走进了火锅店，点了一桌自己爱吃的食物，大快朵颐，吃得满头是汗。我的妆因此花了，还辣出了眼泪，但不知怎的，我却有前所未有的放松，就像终于找到了可以栖息的地方。刹那间，我才恍然大悟——原来，一个人去吃火锅是一个绝佳的可以勇敢面对自己的时机，掩盖住面目的热气可以让人卸下伪装，不再逞强。只是，为什么学生时代的我没有发现这个道理呢？大概是那时心太窄，一点情绪都能惊天动地，还爱面子，无法强大到去直面尴尬的境遇。

可如今，在岁月的宽恕下，成长如期而至，我已经能坦然地去应对生命里出现的不如意。那时，我会一个人推开火锅店的门，在周遭的喧嚣里安静地点菜、涮菜，思酌片刻，再跟那个悲伤的自己轻声道一句“再见”。