《普罗旺斯的夏天》和意式咖啡雪泥

蓝调莎

法国影片《普罗旺斯的夏天》开篇尽是令人舒坦的自然风光，大片大片的橄榄树，远处起伏的山峦，明镜似的湖泊，一望无际、蔚蓝到晃眼的天空。影片讲述了三个巴黎孩子安德里安、蕾雅和泰奥随外婆来此度假，这三个孩子的母亲，17岁时随男友离开这里后，17年间从没回家过。

三个习惯城市生活的半大人儿，起先非常拘谨，整天没啥笑容的外公保罗看起来又很难接近。外公会带他们去市集玩，去看奔牛节，亲临斗牛现场等富有当地气息的热闹场所，但安德里安和蕾雅还是会因为外公的倔脾气而不高兴，只有在无声世界中的小兒子泰奥观察到普罗旺斯的夏天、橄榄、阳光和风的美，体会到外公的爱。

之后安德里安和蕾雅发现不近情理的外公，早年居然如摇滚音乐家约翰·列侬一般，而外婆年轻时也如摇滚乐女王珍妮丝·贾普林一般。他们早年参加摩托车拉力赛，曾到过雅典、伊斯坦堡、德黑兰、白沙瓦、孟买、果阿，在路上的日子丰富了他们的一生，其精彩程度足以让三个孩子膜拜。

安德里安偷偷在社交网站上为外公注册了账号，老友们据此寻迹到保罗后，开着吉普、骑着摩托来看他，围坐在保罗屋前的参天大树下，在吉他伴奏下，一起唱起了鲍勃·迪伦的歌。此时，橄榄树、老房子、闪烁的夜灯、老人和孩子，一起交织在夜幕下。

保罗研制的橄榄油终于获得了当地橄榄油金奖，孩子们的暑假也结束了，但已从心底与外公亲近起来。安德里安向外公发出邀请，保罗以其一贯的沉静高冷表示：“巴黎宏观雄伟，时光飞速，但感觉不到日夜是如何流逝的，而在普罗旺斯，清晨天光蔚蓝，中午太阳就在身边，如皮耶的天鹅绒，夜晚从阿尔卑斯山的曲线处，看着日子一天天过去，我喜欢这里的生活。”

影片通过简单的故事传递着在用心种植的田野上，随日升月隐，与自然、亲情、美食、艺术为伴，人们在相互成就对方的夏日里，这样的时光真幸福舒畅！

雪泥（Granita），是意大利西西里人的特别冰饮，起源于西西里岛，是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点，拥有水晶般的剔透质地。在没有冰箱的年代，西西里人用取自当地埃特纳山上的冰块来做雪泥。那些雪藏于山洞里的冰块，到夏季挖出来使用时，刚刚好可以融化，将其做成饮品，沁心凉。endprint