做好生物安全防护降低猪流行性腹泻感染风险

曲向阳（翻译）

（山东环山集团养猪事业部健康管理部）

做好生物安全防护降低猪流行性腹泻感染风险

曲向阳（翻译）

（山东环山集团养猪事业部健康管理部）

图1 为控制PEDV感染，饲料运输与粪污运输间应避免交叉污染

猪流行性腹泻病毒（PEDV）对北美养猪业的生物安全措施提出了挑战，为了预防该病的发生，卫生消毒已被提升至更高的水准。本文主要介绍了防控PEDV过程中在生物安全措施方面所作出的改变。

众所周知，2013年猪流行性腹泻侵入北美养猪业，并迅速传播、肆虐。虽然有些养猪生产体系通过执行生物安全措施（包括将猪场坐落于偏僻的区域）成功预防了猪蓝耳病病毒、肺炎支原体的感染，但这些生物安全措施似乎不能阻挡PEDV的快速传播。2013—2014 年的冬季，这种新病毒在美国养猪业中快速传播，直到2014 年夏季，PEDV 的传播速度才得以减缓。

该病毒的高传染性使得其能够突破已有的生物安全措施。感染PEDV 的新生仔猪所排泄的每克粪便中可含有几十亿的PEDV 病毒。而感染易感仔猪仅需要少量的PEDV 病毒粒子。将1头正在外排PEDV 的哺乳仔猪粪便稀释至100 000 000 倍后，依然能够使易感哺乳仔猪发病。以往所执行的对其他病原而言被视为“足够良好”或“足够干净”的清洗消毒程序依然能使卡车或产房内残留大量的具有感染性的PEDV。养猪生产者已认识到：利用热水清洗比冷水更有价值，为了阻止PEDV 的传播或从猪场内将其净化，必须改善卫生消毒标准，将卫生消毒标准提升至更高的水准。

为了减缓PEDV的传播，养猪生产者与兽医也对其他的生物安全措施作出了改善，这些改变主要包括：

1）饲料原料、饲料加工处理、饲料运输；

2）转运车辆、设备的分类管理；

3）人员与物资的入场程序；

4）粪污管理；

5）死猪处理。

饲料：PEDV 经粪口传播，也就是说易感猪需摄入感染猪所排出的具有感染性的粪便才能够感染。污染的原料或全价饲料显然是潜在的污染源。兽医们也认为饲料原料污染可能是造成交叉感染的原因。应特别关注大宗原料（如：玉米、豆粕等）的收货过程，避免冰块、泥浆等可能携带PEDV的物质将其污染。对于饲料厂而言，运入原料与输出饲料的卡车/司机可能存在交叉使用、污染问题。在有些养猪生产体系中，PEDV 阴性群与阳性群的饲料厂与设备是分开使用。应特别关注饲料的转运规划、行车路线等，先为阴性猪群与价值较高的猪群转运饲料，然后再为发病群转运。有时，养猪生产者会向饲料中添加某些特殊的消毒剂（如：福尔马林）以降低通过饲料污染的风险。

运输车辆：除关注运输车辆的卫生消毒条件外，有些养猪生产体系也对其卡车车队进行了分类管理。例如：将感染场与阴性场的运输车辆分开。与屠宰场和收猪点接触的卡车应与种猪运输车或内部的转运车分类管理。

人员、物资入场管理：为降低PEDV经由人员或物资传入猪场的风险，应特别关注其入场的程序。应将入场程序书面化并严格执行。所有的进场物资都应进入猪场内的消毒间内。人员依照“丹麦式入场程序”，将场外的脏鞋子、衣物等与干净生产区的衣服、鞋子严格区隔开。

粪污的处理：因为PED 属于粪口传播疾病，对粪污的管理应格外的关注。养猪生产者已经意识到：粪污处理设备专场专用有助于降低PEDV 的水平传播。当必需在场间共用粪污处理设备时，应起草操作规程与检查程序以降低场间交叉感染的风险。污水处理工、卡车司机或饲料车转运间不得存在交叉。

死猪处理：PEDV 可致死哺乳仔猪。将死猪转往场外的过程中，死猪、与之接触的人员、设备都可能成为潜在的传染源。多个猪场共用的尸体收集点也非常危险。在猪场内将尸体掩埋、火化、降解是减少PEDV传播的较好方法。

综上所述，加强沟通与教育非常关键。认真负责的饲养员或卡车司机都不想传播疾病。他们也不想猪群发病。但有时候，他们并没有意识到他们的行为可能会对生物安全与猪群健康造成影响。阻止PEDV的传播就必须对细节更加关注。应对产业链的各环节进行教育。

2013-2014 年间PEDV 的防控给我们上了非常深刻、非常痛苦的一课。但这些经历，也让北美的养猪生产者对很多生物安全措施做了改善。在随后的易感染季节里，仅发生了少数的PEDV 病例。时间将告诉我们：在即将来临的寒冷冬季，这些防控PEDV 的成功经验是否可以复制。

2017-05-07）