创新果树栽培技术，促进林果业发展的探讨

葛彩霞

近些年来，我国农业结构不断优化，发展速度越来越引起世界瞩目。在这一过程中，林果业发展也与时俱进，作为与果品质量品质息息相关的果树栽培种植技术也更加受到重视，研究步伐也明显加快。本人结合实践，就新时期下如何改进果树栽培技术、提升果品品质、增加果农收入作一探讨。

不容置疑，果树栽培技术直接影响着果品质量。不同的技术生产出来的产品，在品质上肯定参差不齐。在果树栽培过程中，应重点抓好以下四个方面。

1.把好种植地域选择关， 做到科学合理

果树栽培不同于常规林木，果树的栽培在技术要求上相对于常规林木而言要高的多。在这方面，首要的问题是要选好种植栽培地区，这在选择要求上比常规林木更高。果树栽培对气候条件、水文条件、生长环境和土壤中的养分、含水量等均有不同的要求，这些都是决定果树的果实量的直接因素。

基于上述因素和要求，在果树种植地域的选择上，确保土壤中养分充足是首选问题。只有养分充足，才能满足果树生长各个阶段的需要，才能保障果树结果量和高品质。在果树种植选址上，可根据果树类型在不同的地域上有不同的规划，要有针对性。这方面，特别需要关注的是果树种植要远离水文污染地区、远离化工厂、造纸厂等会造成环境污染的地域。因为在通常情况下，在被污染破坏了的空气环境、河流水质、土壤土质搞果树栽培，带来的后果肯定是果树营养不良，最终直接影响到果实品质，出现诸如产品奇形怪状、产量减少等情况，对经济收益造成直接影响。有的果品被人食用后，还会影响到人的身体健康，引发疾病。

在选准种植地域后，还应合理布置好果树群体结构。什么才是合理的群体结构呢？本人认为：需充分考虑果树生长所需养分多少、枝叶生长的繁茂程度和预期结果量的多少等合理安排，确保每棵（株）果树都能够通风顺畅，能够受到充足的光照。如果果树种植的每棵（株）间隔过大，很易造成土壤利用的不合理；如果种植的过密，则会影响到每（棵）株果树对土壤中养分的吸收程度。另外，还要选准科学、合理的种植时间。我国气候南北各异，大多数的果树品种需要生长于冬暖夏凉的气候之中，在种植时，都需要进行统筹规划、合理布局，选准种植时间，确保成活率。

2.把好种植品种选择关，做到因地制宜

不同的果树，应适合于不同的种植环境。在果树品种的选择上应把握什么原则呢？本人认为：应尽量选用优质高产、抗病能力强的品种。如果选用种植幼苗，必须保证不存在病虫害，避免蔓延扩散到其他的苗木上，带来不需要的经济損失。

近些年来，随着我国绿化程度的不断提升，国外引进的新的果树品种较多，南方果树到北方种植的势头也有增无减。对外地引进的果树品种，应严格注意把好入门关，重点把好检验、检疫关，对引进的新品种要建立健全严格的入门审查制度，从源头上剔除病苗的进入。

当然，在果树品种的选择上，应该根据种植者的自身经验及当地的气候和土壤环境。当地农业主管部门、林业主管部门等各相关部门和单位需要加强指导、监督和服务，形成良好的果品引进、种植、服务、流通市场秩序。

3. 把好套袋操作技术使用关，提升产品品质

近些年来，国家一直在提倡套袋操作。在果实初期阶段，实施果品结果套袋技术，可在很大程度上保障果实的安全生长，保障无公害化。以北方为例，种植较多的果树，例如苹果树、葡萄树、梨树、桃树等各类果实较大的品种，一般都是在结果之初就可以实施套袋技术，进行套袋操作。实施套袋技术后，这些果实不仅着色好，表面光洁程度好，还会使果实通过套袋技术而受到必要的保护，避免因受到空中污染物的影响，使污染物附着于果实表面，容易形成斑斑点点或斑块等现象的发生。

实施套袋技术后，还有其他一些优点，例如：实施套袋技术后，可以避免因风吹草动时引起的果实磨损。根据市场经济规律和自然规律的要求，实施合理套袋的果实，因在外观、品质上更优于未实施套袋技术的果实，因而，往往能卖更高的价钱，在市场占有度和市场竞争力上明显占很大优势。再一个优点：实施套袋操作后，果实落地率明显减少，病虫害及鸟类害相应地得到了避免。

基于上述优点，在具体操作上，倡导应选择全木浆纸做成的环保型纸袋，这类纸袋具有可接受长时间风吹日晒、不易变形、耐水性强等特点，适合于各大果树种植户。当然，在选择时需根据果实的色泽、种类、形状、品相等要求，结合当地气候条件坤学合理地作出选择，充分考虑是适合于选用多层、双层？还是单层纸袋？切记选用质量较差的、不适合果实生长需要、影响经济效益和生产效益的纸袋。根据实践经验，果实套袋时间一般需要限定在一个月左右，到期拆袋，先是将袋口打开，三五天后再完全将套袋拆下。

4. 把好实施科学管理关，向管理要效益

向管理要效益，是从事各行各业、发展经济的共同的课题。实施果树栽培技术过程中，同样需要加强管理、科学管理。在果树生长阶段，重点应把握肥料的投入，为果树生长提供必要的锌、硼、钼、铁、钾等各类元素的必要补充，另一方面，提倡使用有机肥，为果实生长提供充足的肥料。

在期中养护阶段，注意留心观察果树的生长状况，看有无发生因水肥管理、农药管理、病虫害侵蚀、自然气候变化等方面不利因素的存在而引发的各类问题，届时邀请技术专家进行业务指导和服务。

在果品销售阶段，应充分考察市场，利用现代化信息手段，如电脑网络、手机微信、电话等方式，了解全国各地市场需求情况，了解市场行情，为果品销售打好基础，确保既丰产，又丰收。建议借助专业合作社、果品批发市场等平台，实行联合销售、联合经营，这样既可节约成本，又可实现市场信息共享，减少中间环节，扩大销售量，在很大程度上提高经济效益。

综上所述，栽培技术决定着果实品质，果实品质直接决定着其市场竞争力，也直接影响到果农们的经济收入。所以，必须重视栽培技术的改进，严把栽培技术关、期中养护关和产品销售关，通过各个环节的严格管理，促进果树种植业的稳步发展。endprint