宋人情怀 “素”到极致

2017-08-30文/夜玉

藏天下 2017年6期

文/夜玉

宋人情怀 “素”到极致

文/夜玉

◎宋代景德镇窑青白釉刻花梅瓶

中国是瓷器之国，中国的瓷器在人类文明史上留下了光辉灿烂的一页。谈到中国瓷器，不得不提中国两宋时期，在中国宋代，瓷器的发展可谓达到巅峰。当时不仅制瓷业发达、所产瓷器品种繁多质量优良，更出现了举世闻名的五大名瓷，一举奠定了宋代瓷器的历史地位。可以说，在中国乃至世界，人们都以能拥有一件宋代每一个细胞，思想的流水开始汇聚，情绪的杂质被涤荡，人们所追求的愈来愈接近于本色的审美体验在此时提纯，重回朴素的格调。这格调犹如宋人点茶、咬盏的茶之花，点出了宋人生活的精致与典雅，是青瓷中的美学趣味。

◎青白釉香薰

宋代留下的五大著名窑口，至今为茶人喜爱。汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑，它们烧造的瓷具，有一个共同的审美趋旨，那就是以“素”为底色。唯钧窑有独特之处，有玫瑰紫、钧红、天蓝、月白等窑变瓷器为荣。

人们之所以喜爱宋瓷，不仅只喜欢它的温润如玉、光彩灿烂，更钟情于宋人在瓷器特别是青白瓷上体现出的素雅格调与高雅情怀。

◎青白釉刻花盏

宋朝盛行品茶之风，宋代人们爱品茶。“瓷素茶寂琴破音”，是品茶时最美妙的情景，当此之时，视觉、味觉、听觉聚集的斑斓，可它的底色仍属青瓷系列，无论窑变如何炫彩，天青则始终固守“素”的美学操守。定窑的白虽不属于青瓷，但它可是素的本源。

从美学的观点来说，素是色彩之母，众妙之门。宋代除了五大名窑之外，还必须补上第六个大窑口，那就是以景德镇为主流的“青白瓷”烧造窑口。

宋真宗景德元年（1004年），浮梁镇烧出一款像怀玉山一样美的青白瓷，犹如君子怀玉，这让以素为美的宋人为之倾倒，连皇帝都把自己的年号拿出来赏赐给浮梁镇，从此改称景德镇，烧造青白瓷的底款也必须是“景德年制”四字。

好山好水孕育一方精华。景德镇背靠黄山和怀玉山，昌江水经其流入鄱阳湖。山水孕育了驰名世界的高岭土，这种土质地坚硬如燧石，花纹温婉如玉石，是烧制陶瓷的上等原料，成为世界高岭土标准，景德镇东埠的高岭村，就是世界高岭土的故乡。

◎宋代景德镇窑青白釉带盖瓶

◎宋代景德镇窑青白釉刻花注壶、注碗

◎宋代景德镇窑青白釉倒流壶

昌江水借山势落差之美，以柔软的动力带动憨实如牛的水碓粉粹瓷石。依山而下的排排水碓，作为前工业的动力美学，是景德镇的一道手工业风景。青白瓷系出名门，生逢其时，当时南方的越窑青瓷、北方的邢窑白瓷工艺已经很精致了，景德镇得风得水，吸纳了南北瓷窑的烧造工艺，加工了景德镇的好山好水。金木水火土五大自然元素，在景德镇的窑火里运转五行美学，玉般的青白瓷带着哲学的韵致出窑了，一时得到风流名士以及宫廷贵族的喜爱，在书房里静观、在茶室里雅聚、在夜宴上交错夺目、在江河湖海的漂泊中去结缘。

把玩一件青白瓷，那一番被滋润的好心情，就像昌江水从身体里流过，所有人生的杂质，瞬间被冲刷干净。

爱好瓷器的人都知道，青白瓷有三个好听的名字：影青、隐青、映青，皆拜窑火所赐。釉色因窑温的变化，在青白两色之间散漫晕染，像蓝天白云的变幻，古人用“雨过天晴云破处，诸般颜色作将来”来表现蓝天白云互映所呈现的青色，这是多么美妙的联想。

宋代素瓷，以品质如玉为最高。瓷器仿玉器始于宋代，以江西景德镇首先仿制成功。当时景德镇属饶州辖区，所以，青白瓷有“饶玉”之美誉。还有一种流俗叫法，称“假玉器”，虽然毫无审美的口感，但说明了对青白瓷玉质般形态的普遍认可。

宋应星在《天工开物·陶埏》中大赞：“陶成雅器，有素肌玉骨之相焉。”素肌玉骨，一眼看透了青白瓷的本质。细腻的高白泥，拉坯成素胎，胎质细腻洁白，施釉退火后的美感，内敛、含蓄、温润，醇厚；积釉处透青，视觉上如宋词之婉约，文艺清新，像春天之典雅，处处晶莹如玉。青如天、明如镜、声如罄、薄如纸，是宋人对青白瓷的精神要求，从形、色、声、义四维度，将工艺提升到文化高度，在生活中呈现他们的美学观照，在日用中体现他们的精神样式。素瓷强调的是内心的审美感受，而不在于眼中绚烂的摄取。

可见宋人生活的讲究，精致到极致，给你一个“素”的展示，一个浩渺无边际的胸怀，一个一览无余的交代。素，包容无边，但因单纯而严谨，因严谨而优雅，因优雅而自信。素在青白瓷上的追求，有章法、有边界、又有包容，才有自信。在审美情趣上捕捉均匀的质感，而不是颠覆；雍容的底蕴，把生活布置的朴素非大自信不足以言之。白中映青，是江南的味道，那水的韵致呼之欲出。青釉在细密透明的薄胎上流动，似风之飘逸，如丝之柔软，釉薄处隐约映白，积釉处蓄意水绿，这是水墨淡远的染韵朦胧。