青梗白菜品种比较试验

金 文张永平姜学新

（1.先正达（中国）投资有限公司，上海浦东新区 200120；2.上海市农业科学院园艺研究所，上海奉贤 201403；3.上海农业科技种子有限公司，上海金山 201210）

青梗白菜品种比较试验

金 文1张永平2姜学新3*

（1.先正达（中国）投资有限公司，上海浦东新区 200120；2.上海市农业科学院园艺研究所，上海奉贤 201403；3.上海农业科技种子有限公司，上海金山 201210）

为验证上海农业科技有限公司选育的绿港青梗白菜在上海地区的适应性，我们选用几个主栽品种作对照开展相关比较试验。试验结果表明，绿港青梗白菜叶色绿、抗病性强、产量高、品质佳，综合表现较好，具有一定的推广价值。

青梗白菜；农艺性状；抗病性；产量

青梗白菜为十字花科芸薹属叶用蔬菜，深受上海市民欢迎。青梗白菜不耐贮藏，不适宜长途运输，宜本地种植本地销售，因经济效益较高，近年来在上海地区的栽培面积逐年增加。目前我国种植的青梗白菜多为国外进口品种，种子价格较高，生产成本较大。上海农业科技种子有限公司经过多年研究，成功选育出绿港青梗白菜新品种，并与目前主栽品种开展了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试青梗白菜品种为Z923、Z944、华王和绿港，由上海农业科技种子有限公司提供，以华王为对照。

1.2 试验方法

试验于2016年5月11日在上海孙桥农业园区进行，露地播种，调查各参试青梗白菜品种的农艺性状、抗病性、品质和产量等指标，同一时间在金山廊下、浦东老港开展产量比较试验。试验采用随机区组设计，重复3次，小区面积10m2，株行距为15cm×20cm。每667m2施复合肥35kg、尿素15kg作基肥，5～6片叶时间苗，生长期间只防虫不治病，其他田间管理与大田生产相同，6月20日统一采收，采收前1d调查植株发病情况。收获时，每小区统计5m2青菜产量。随机取10株青菜，调查株高、开展度、单株重、最大叶长、最大叶宽、叶柄长、叶柄宽、叶柄厚等植物学性状，结果取平均值。

2 结果与分析

2.1 各参试青梗白菜品种的主要农艺性状

由表1可知，绿港的株高与开展度最大，分别为17.50cm和26.17cm×21.50cm，华王株高最矮（14.10cm）；华王和绿港的菜心紧实度最好；绿港的菜头最粗，为5.49cm；Z944叶片数最少（15.00片），绿港最多（19.00片）；绿港最大叶最大，叶长为16.93cm，叶宽为8.90cm；华王叶柄最短（4.20cm），绿港最长（5.87cm）；绿港叶柄下宽最大，为3.97cm。

表1 各参试青梗白菜品种的主要农艺性状

2.2 抗病性

由表2可知，各参试青梗白菜品种主要发生了病毒病、霜霉病和软腐病。其中，华王的病毒病发病率最高，为4.65%，Z944次之，为4.51%。病毒病普遍发生可能与5月份蚜虫盛发有关。华王的霜霉病发病率最高，为13.43%，病情指数为5.51；绿港的霜霉病发病率最低。Z944的软腐病发病率和病情指数最高，分别为13.11%和9.67；绿港的软腐病发病率和病情指数最低。

表2 各参试青梗白菜品种的抗病性

2.3 丰产性

由表3可知，绿港的667m2产量最高，为999.17kg，较华王增产25.76%，差异达极显著水平；Z923产量最低，为570.23kg，较华王减产28.23%，Z944较华王减产14.91%，差异未达显著水平。

表3 各参试青梗白菜品种的丰产性

3 小结

试验结果表明，绿港青梗白菜品种在抗病性、产量和叶片数等方面均好于华王和其他两个参试品种。各参试青梗白菜品种的霜霉病发生较重，这可能与露地种植、春季雨水较多有关。为此，春季青梗白菜生产，在选择适宜品种的同时应采取适当的避雨措施，以取得较好的经济收益。