京海黄鸡为第一母本三系杂交后代生产性能分析*

2017-08-22俞亚波顾云飞施会强王宏胜王金玉张跟喜邱聪储冬生

家禽科学 2017年8期

关键词：黄鸡配合力杂种优势

俞亚波，顾云飞，施会强，王宏胜，王金玉，张跟喜，邱聪，储冬生

（1.江苏京海禽业集团有限公司，江苏南通226103；2.扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州225009）

京海黄鸡为第一母本三系杂交后代生产性能分析*

俞亚波1，顾云飞1，施会强1，王宏胜1，王金玉2**，张跟喜2，邱聪1，储冬生1

（1.江苏京海禽业集团有限公司，江苏南通226103；2.扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州225009）

本试验旨在用AA和BB系公鸡与FJ母鸡配种，测定后代A（FJ）和B(FJ)的1～9周龄体重、9周末的饲料报酬和成活率的杂种优势。结果表明：A（FJ）9周龄体重1601.39g，杂种优势率为15.16%；饲料转化比2.49:1，杂种优势率为-10.43%，均优于B(FJ)。

京海黄鸡；体重；成活率；饲料报酬；杂种优势

自2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，获得农业部颁发的新品种证书后，为了评价、利用和保护好该资源，京海集团等单位一直致力于京海黄鸡相关育种研究和开发。戴国俊、俞亚波、刘大林等开展了多项京海黄鸡分子标记辅助选择的研究工作[1-3]，顾玉萍等[4,5]开展了京海黄鸡二系配套系商品鸡生产性能的研究，俞亚波、施会强等开展了京海黄鸡三系配套系商品鸡生产性能的研究[6-9]。因等位基因间存在显隐性关系，非等位基因间存在互补、累加、重叠、抑制等作用[10-12]，杂交效应不能完全被预测，所以只能通过大量的杂交试验来发现配合力好的亲本组合，从而进行配套生产杂交鸡[13,14]。本研究以京海黄鸡和经过多年系统选育形成的资源品系作为育种素材，采用三系杂交组合，综合分析F1、F2代生产性能，为京海黄鸡进一步开发利用积累数据。

1 材料和方法

1.1 京海黄鸡、AA系、BB系和FF系研究鸡种来自京海黄鸡育种场。京海黄鸡（简称JJ）是由江苏京海禽业集团有限公司牵头培育而成，AA系、BB系和FF系是经过多个世代选育的肉鸡品系。

1.2 杂交组合FF系公鸡与JJ母鸡配种，其杂交后代即为FJ。AA和BB系公鸡与FJ母鸡配种，后代即A(FJ)和B(FJ)。

1.3 配种与孵化各纯系混精分别进行人工授精，连续输精2d后开始收集种蛋，以后每隔3d人工授精1次，各收集2000个以上种蛋，种蛋甲醛-福尔马林熏蒸后18℃蛋库保存，按常规方法孵化。

1.4 饲养方法试验于2011～2012年在京海黄鸡育种场半封闭式鸡舍进行饲养。饲养全程使用与京海黄鸡商品鸡群相同的全价饲料和免疫程序。生长期日粮营养水平见表1。

表1 日粮营养水平

1.5 测定方法和数据统计收集A(FJ)和B(FJ) 1～9周龄体重、9周龄饲料转化率和成活率数据。杂交优势率的计算公式为：杂交优势率（%）H=（杂交后代成绩-亲本平均成绩）/亲本平均成绩×100%[15-18]。饲料转化率（%）=饲料消耗/体重×100%。

2 结果

2.1 杂交后代体重各杂交后代体重测定值及其杂种优势率见表2。二系鸡FJ的1～9周龄体重均介于纯系母本体重和JJ体重之间，且FJ在9周龄时体重的杂种优势率最大，为9.09%。三系鸡A (FJ)和B(FJ)1周龄体重均显示负杂种优势率，2～9周龄体重均显示正杂种优势率。A(FJ)和B(FJ)4周龄体重杂种优势率最大（体重分别为516.17g和567.01g），分别为31.64%和26.53%。由表2可见，A(FJ)和B(FJ)的1～9周每个周龄体重均高于相应周龄二系组合FJ的体重。

表2 各组合杂交后代体重及其杂种优势率（g）

2.2 杂交后代成活率由表3可知，二系鸡FJ的9周龄成活率为96.27%，杂种优势率为0.35%。三系鸡A(FJ)的9周龄成活率为95.35%，杂种优势率为-0.04%；三系鸡B(FJ)成活率为97.17%，杂种优势率为1.18%。

表3 各组合杂交后代成活率和饲料转化率及其杂种优势率

2.3 杂交后代饲料转化率由表3可知，二系鸡FJ的9周龄饲料转化率为2.78:1，杂种优势率为-5.28%。三系鸡A(FJ)和B(FJ)饲料转化率分别为2.49:1和2.64:1，杂种优势率分别为-10.43%和-2.04%；A(FJ)和B(FJ)的饲料转化率均优于FJ。

3 讨论与结论

由于配合力分析采用完全双列杂交法，涉及种群多，组织工作复杂，人力、财力投入巨大[17,18]。本实验结合育种目标，运用了比较经济三系杂交方式，选择产蛋性能较好的京海黄鸡作为第一母本、生长速度较快的FF作为第一父本进行配合力测定，有利于组织工作和节省费用。

京海黄鸡商业育种的目标是培育适合我国华东地区尤其是长三角洲地区消费者需求的中速型肉鸡配套系，商品代要求肉质较好且适应性强。因此，在育种素材上我们进行了充分的调研和考虑。AA鸡作为终端父本，主要考虑其黄羽基因，以及与京海黄鸡具有很远的地理遗传距离。BB鸡作为终端父本，充分利用其麻羽基因。

以AA鸡作为终端父本配套生产的A(FJ)，商品代即保持了市场需要的黄羽外貌，饲料报酬好。以BB鸡作为终端父系生产的B(FJ)，商品代个体均为麻羽鸡，少部分鸡只颈羽，翼羽和尾羽为麻羽，麻羽基因满足了部分消费者对鸡只外貌的需求。本试验中二系FJ、三系A(FJ)和B(FJ)各周龄体重均显示杂种优势率，这与张帆等研究的体重杂种优势变动为-7%～32%相一致[19]。与张梦兆等研究R♂×D♀配套模式在商品代生产中上市体重、饲料转化率和成活率等重要指标均表现出一定的杂种优势相一致[20-24]。

综合生产性能：A(FJ)和B(FJ)生产性能相当，但是B(FJ)特殊麻羽外貌迎合了部分消费者的需求。根据小试养殖户反馈的信息，三系鸡的生产性能均优于本试验结果，尤其B(FJ)特殊外貌深受消费者喜爱，受到养殖户和消费者的普遍欢迎，获得了很好的经济效益。接下来，公司将建立完善的扩繁体系，将育种群的遗传进展传递到生产群，将技术优势转化成产业优势。

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