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杨梅用盐水泡出虫还能吃吗

2017-08-18

家庭百事通·健康一点通 2017年8期
关键词:针尖水泡果蝇

我很喜欢吃杨梅,但是上次用盐水泡出虫子后我就再也不敢吃了。请问,这样的杨梅还能吃吗?

在众多水果中,杨梅属于比较娇气的品种。杨梅中的虫子,是在杨梅快要成熟的时候,果蝇把针尖大小的卵产到果肉里,孵化后就变成小白虫。虽然果蝇也是“蝇”,但它从小吃果肉长大,干净无毒、不致病,也不会寄生在人体内。即使将它吃进胃里后,它也无法在胃酸中存活,最终会作为蛋白质和食物一起被消化掉。

如果你担心买来的杨梅有虫子,就用盐水泡一泡,冲洗干净再吃。不过,像杨梅这種不耐储藏的水果一次性不能多买,放置两天就容易变软,产生酒精味。最好吃多少买多少,图个新鲜。

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