浅谈紫砂壶的实用价值和审美价值

蒋亚军

摘 要：紫砂是宜兴独有的泥土，它制作的紫砂壶具有诸多优点，并且实用性很强，更是集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。而一件较为完美的壶艺作品，其形、神、气、态四者缺一不可。在品赏之余，不仅能让人产生完美的观赏效果，而且会给人以耐人寻味的艺术感觉 这便是壶艺的审美感化作用所产生的审美价值之魅力所在。

关键词：紫砂壶；实用；审美

中图分类号：J527 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）21-0061-01

陶都紫砂流传千百年， 而始终被作为一种国粹艺术广为称道。究其原因是其特殊的价值体现—实用价值与审美价值。除了平常的泡茶、注茶之外，紫砂壶，更是集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的套图工艺品。随着茶文化的不断发展以及人们饮茶方法和习惯的不断演变。对茶具要求就不断提高，一是从实用性出发，力求保持茶的色香味；二是从艺术角度出发，要求茶具有较高的文化品位和审美价值。

一、紫砂壶的实用价值

当代紫砂事业一片欣欣向荣， 传统工艺经历时代气息的洗礼， 逐步在改革创新中寻求发展， 进而成就了如今“百家争鸣”之势态。这一切令所有陶都紫砂人欣喜， 毕竟振兴紫砂事业是期盼已久的， 改革是必然的， 创新是提倡的， 但是紫砂的本质却是不可以丢弃的， 那就是其立足茶具魁首的资本—实用性。紫砂壶作为茶道用器中的主器，其实用价值首先是“泡茶”、“晋茶”，这也是茶饮方式决定了的紫砂壶价值的中心原点。

说到紫砂壶的实用性， 其实毋须高谈“泥、形、工、款、功”， 也勿论“形、神、气、态”。其实很简单， 相信大多数壶友都知道“壶身周正匀称， 口盖配合得当， 流、把、钮同一轴线且端正不偏斜， 明接要干净利落， 暗接要和顺流畅”。再简单点说， 就是要适合泡茶品茗， 如此而矣。

紫砂壶透气性好，用之泡茶不失原昧.且香不涣散，得茶之真香真味，暑天更是越宿不馊，更是能吸收茶汁，壶内壁无需刷，沏茶绝无异昧。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲.闻则沁人心脾。此外，紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持也不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。最为难得的是紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

紫砂壶的“实用泡茶功能”与紫砂壶“实用价值”是两个完全不同的概念。因为在实用功能价值以外，紫砂壶的文化价值、经济价值、收藏价值、悦心益世价值，也都是依附于壶体、壶艺本身，实实在在可观可赏、可圈可点的。紫砂壶从艺者，只有牢牢地从壶身、壶盖、壶的子、壶把、壶流等各大要素入手，去明晰认知实用价值的内涵，也才会更好地、主动而自觉地去发现、利用、珍重这些价值，把紫砂大业推向一个“具有内涵”的创新领域。

二、紫砂壶的审美价值

从紫砂壶器的形制而论，大小、对称、光滑、莹润或者“黄金分割率”、“物化的本质力量”等等，即是一种审美的形式要素，同时又适合于对象、结构、功能的实用要求。壶艺泰斗顾景舟说：“紫砂陶艺的审美，可以总结为形、神、气、态这四个要求。形即形式的美；神即神韵；气即气质；态即形态。要想一件珍品之中形、神、气、态用艺术手法表现得淋漓尽致，尽善尽美，就必须准确地抓住自然物体形态与现象的主要特征和本质，充分认识其精神风格和气质。做到主次分清，视觉和谐，才能让人百看不厌，百玩不厌，越玩越有味，越玩味越足，直致痴迷于紫砂陶花塑器艺术作品之中。

一件真正完美的好作品，要区分理和趣两个方面，若壶艺爱好者偏于理，计较于壶的容积的大小，嘴的曲直、盖的盎宜、身段的高矮，侧重于从沏茶茗饮方面，那就只知理而无趣。艺术的欣赏应该在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壶嘴是曲是直，盖子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能产生情感，怡养心灵、百玩不厌。所以观赏一壶型，应该在领悟到美的本质以后才开始加以评点，这样的审美态度才能赢得爱好砂艺者的共鸣。紫砂壶在造型上强调美与善的统一，紫砂壶本身根植在中国的文化土壤中。一个全面发展的紫砂人，应志向于道，立足于德，归依于仁，游憩于艺术国度之中，最终通过艺术和审美，使精神进入自由境界。当然， 作为一件实用工艺美术品，它的适用性也非常重要，使用上的舒适感可以愉悦身心，引起和谐的兴致。因虑壶体的容量，壶嘴的出水流畅，壶把的端拿省力舒适等等。

在紫砂壺的创作中，实用价值的与审美价值矛盾统一是十分复杂的问题。

首先，从壶器的茗饮功能来说，审美价值必须服从并服务于实用价值。但事实上，在紫砂壶的制作过程中，审美价值已成为实用价值的直接和间接的体现；

其次，审美的敏感是人特有的一种情感，在一定程度上归因于人的综合心理需要，它的各种感性形式与人的心理形式相对应，或者由视觉感知通达理解和情感，或者由触觉感知引发想象和联想。

所以，在紫砂壶创作中，我们要把握这一矛盾统一原理，充分挖掘紫砂壶的实用价值和审美价值。

参考文献：

[1]杨永善.陶瓷造型设计[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，1991.

[2]陆浦东.五色土新传[M].北京：中国文史出版社，2003.

[3]钱剑华.紫砂茶壶的造型与鉴赏[M].南京：江苏人民出版社，1992.