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2017年伊宁县庭院经济调研报告

2017-08-15宋雪云

农家科技 2017年7期
关键词:回族农家乐庭院

宋雪云

庭院经济是指农民在自己住宅范围内外所进行的经济活动。以市场经济为特征,以农业剩余劳动力为主体,从事种植业、养殖业、加工业和销售、服务业等生产经营活动,取得经济效益。庭院经济对促进农村经济发展有着巨大的潜力,对促进农民增收,转移剩余劳动力,全县形成了“一村一品”、“一乡一业”发展格局,庭院经济也正以旺盛的生命力越来越显示出它在农村经济中地位。

一、基本情况

伊宁县是一个农业大县,拥有131个农业行政村,有耕地90.3万亩,7.24万农户、总劳动力20.15万个;农业人口33.33万人;近几年,全县涌现出一批发展庭院经济的典型,他们是充分利用家庭庭院和当地的各种自然资源、经济资源,由小到大发展起来的,2016年人均收入12756元,人均较上年增收880元,其中庭院经济人均增收31.2元。

伊宁县农民庭院经济效益如何?发展前景如何?带着这个问题我们走访了18个乡的部分庭院种植典型户,调查如下:

2017年上半年伊宁县有庭院经济的3.72万户,占农户总数的51.41%。其中从事庭院种植业的占20%(绝大多数农户种植为自食自用)、全县专业畜禽养殖大户为29.9%、小规模占14.9%、搞加工的为17.1%、服务业为9.6%、其他8.5%。

二、庭院经济成为推动农村经济发展带头兵,发展类型有:

1.种植型

农户根据家庭劳力、土地条件以种植业为主,利用庭院的特殊环境和有利条件选择经济价值高、又能美化环境的蔬菜、瓜果、花卉、苗木等进行生产。如阿热吾斯塘乡农户萨克特的1.7亩宅基地中用0.5亩地栽种葡萄200多棵,比一般葡萄园同样面积栽培的葡萄数量多出2_3倍,因皮薄味甜,每到成熟之际销往伊宁市各水果专卖店,根本不愁销路。年葡萄收入平均在15000元左右。一年吃穿开销全有了。愉群温回族乡农户舍儿布全家6口人,劳动力3人。自2004年起在自家庭院1.5亩地(花卉为0.3亩)种植鲜花,其成本投入很少,年利润22900元以上,人均收入达3800元。

2.养殖型

根据传统养殖习惯,发挥庭院就近优势利用本地饲料和养殖技术,饲养牛、羊、猪、雞、鸭、鹅等家禽小畜类及其他动物。目前据统计,我县畜禽专业户共计7276户,其中包括养殖专业户4522户、育肥户1095户、养鸡户1659户。如愉群温回族乡上拜什温村马德林利用自家庭院3亩地,从2002年起专门从事育肥牛养殖,由最初的几头发展为现在的上百头,自2006年牛羊育肥业复苏后,年收入均在4万元以上,并为大田提供了近30吨有机肥;去2005年翻盖了旧土屋,住上了宽敞明亮的新式住房。家中2个子女均已快大学毕业,邻里有困难他总是上门主动帮助。喀什乡石桥村共有200多农户,其中庭院养鸡占90户,占全村总户数45%,本村养鸡大户赵书兵9年来蛋鸡收入累计达25万元。其中2016年饲养蛋鸡7000只,收入达可16万元。本村农户周宗田饲养1000头猪,因今年受肉价上涨因素,每头猪年利润可达250—300元,总收入达25—30万元。

3.服务型

利用庭院本身的有利条件,兴建小商店、饭馆、修配为主的各类家庭服务业或从事运输等行业。喀什乡石桥村王秋燕全家4口人,曾是德龙公司一名职工,自公司倒闭后从事浴室及商店、粮油店十年,并饲养了8只羊、2头牛全年纯收入达30000多元。近年来我县积极引导农民充分种用地缘优势发展庭院旅游作为农民增收亮点,并呈现出良好发展态势。由最初的庭院林果业、养殖业过渡为旅游业、服务业。成为现在的“农家乐”如愉群温回族乡、吐鲁番于孜乡、吉里于孜镇距县城较近,尤其是愉群温回族乡发挥传统民族文化饮食特色建成“民族风情”一条街,构成了独具特色的餐饮、休闲、旅游为一体的农业生态旅游风景园。本乡闫国栋家庭院1.5亩,其分为前、后院。前院本着美化环境、方便生活达到路、果、花、篱相配套设计原则。后院有自种的蔬菜、自养土鸡、自建沼气池等。年接待游客约2000多人,除去成本纯收入3.5万元以上,全家年收入的78.4%来自庭院。其农家乐还可充分利用农户家庭的剩余劳动力和剩余劳动时间。全县开展农家乐经营有63户,其中愉群温回族乡就有34户,占全县农家乐的54%,并成立了农家乐协会,统一了接待标准和服务项目。

4.生态型

根据生态学原理,将多个生产项目进行有机连接和优化组合,使有限的资源循环利用,多次增值。农区养畜通过桔杆过腹还田,形成良性循环,同时用庭院收入积累资金购买化肥农药投入农田,如莫洛托乎于孜乡下武功村2组乔柏芝一家有3座大棚、饲养15头猪、670只鸡。形成了院里栽果树、树上结硕果、树下处瓜菜。空中地下齐发展的农业生态格局。同时在猪鸡舍下方建设沼气池,利用牲畜粪便使其发酵增加沼气量,形成一个循环生态模式。沼气的建设改善了家庭环境、节约了能源,为农民节本增效发挥了促进作用。2004—至今伊宁县共建沼气池5420座。

5.加工型

利用农村丰富的原料和农村庭院靠近集镇或交通要道及资金、技术等优势发展粮油加工、食品加工以及其他农副产品加工,或者从事缝纫、刺绣、加工等其他农副产品加工。阿热吾斯塘乡布拉克贝西村回族木沙1997年—2015年自办家庭修理部。除去成本年利润6000元。同时购买小型磨面机、榨油机等粮油加工,拥有固定资产10万元。又兼营一个商店其一年总收入除去成本及税收利润达6万元。

6.混合型

利用技术、劳力资金、场地等各方面有利条件从事包括种养、加工等多种行业。维吾尔玉群温乡农民王朝廉自1990年以来,年年在1.5亩庭院(0.9亩为菜地)里科学、立体种蔬菜,全家收入的50%来年自庭院经济。十几年来,依靠庭院菜地供养了2个子女就读大学。阿热吾斯塘乡吐尔逊买买提在庭院里育树苗0.5亩,养鸡200只、育肥牛3头、羊10只、年收入8.9万元,其中庭院经济收入占总收入43%。

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