案例教学法在旅游专业教学中的应用
2017-08-13李彬
李彬
(梅州市职业技术学校,广东 梅州 514011)
[摘 要] 作为一种有效的教学方法,案例教学法能够激发学生的学习意识,提高学生的职业能力,所以,将案例教学法合理运用到课堂教学中,便成为提高课堂教学效果的有效策略。简单分析在旅游专业教学中应用案例教学法的优势,指出案例教学法在旅游专业教学中的有效应用。
[关 键 词] 案例教学法;旅游专业;优势;措施
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2017)09-0110-01
近年来,随着人们生活水平的不断提高和交通运输行业的快速发展,旅游业逐渐兴盛发展,社会对于专业的旅游人才的需求也与日俱增,所以,在具体的教学活动中,运用先进的教学模式开展旅游专业教学活动,不断提高学生的职业能力,满足社会对于旅游人才的渴求,逐渐受到教育界的关注。
一、在旅游专业教学中应用案例教学法的优势
(一)激发学习旅游的热情
目前,旅游已经成为一种普遍的娱乐休闲方式,在现实生活中,旅游从业者或者旅游者都需要了解一定的旅游专业知识,以确保旅游的安全、舒适,但是,一些旅游理论知识比较晦涩难懂,很难受到人们的关注和重视,所以,在课堂教学中,引入案例教学法,将抽象的理论知识具体化、形象化显得更加重要。例如,在讲解最新出台的《旅游法》时,教师可以适当地引入旅游行业中发生的典型案例、真实案例,引导学生领会最新法律法规的相关内容,可以取得事半功倍的效果。
(二)培养学生的创新意识
案例教学法打破了传统的“一言堂”式的教学模式,能够充分展示学生的个人能力,提高学生的综合素质,因为在整个案例教学活动中,教师仅仅处于指导的地位。比如,在讨论“零负团费”时,教师可以让学生自由地说出自己的见解,质疑其他同学的观点,并且思考同一个问题不同的解决方法,以充分发散学生的思维,培养学生的创新意识,提高学生解决实际问题的能力。
(三)提高学生的专业水平
作为一门实践性、应用性较强的学科,旅游教学必须有效融合理论教学与实践教学,让学生能够运用旅游知识解决现实生活中遇到的困难。在课堂教学中,合理运用案例教学法,可以让学生置身于实践活动中,学习专业知识,可以加深学生对旅游知识的认识,培养学生的职业能力。例如,引入“旅游线路设计”的案例,帮助学生掌握最佳线路的选择方式、考虑要素等内容,可以增强学生的实际应用能力。
二、案例教学法在旅游专业教学中的有效应用
(一)精心选择教学案例
精心选择教学案例是运用案例教学法的关键环节,教师需要综合考虑课堂需求和学生的学习能力,根据教学内容,科学引入具有代表性的案例,讓學生结合案例,掌握类似事故的处理方式和解决方法,以夯实学生的专业知识。而且,教师需要重视案例的真实性,让学生在具体的环境中,寻找恰当的解决方式,促使学生身心结合地投入学习中,以锻炼学生的能力。同时,事物是发展变化的。一成不变地引入陈旧、过时的案例,无法取得较高的教学效果,所以,需要结合教学需求,适当选择典型的最新案例,引导学生根据案例所反映的情况,有效处理突发情况,以提高学生的应变能力。另外,在挑选案例时,教师需要认真考虑学生的实际情况,合理引入一些难度适中的案例,让学生能够结合所学知识进行处理,防止学生产生畏难、厌倦的心理,为学生以后的学习做好铺垫。
(二)做到理论与实践相结合
理论来源于实践,并且服务于实践,只有掌握了扎实的理论知识,学生才能够顺利地处理实际问题,所以,在课堂教学中,教师可以利用案例教学法,模拟实践活动,以深化学生对理论知识的认识,培养学生的实践能力。例如,在使用案例教学法时,教师可以结合具体的案例,设置相关的问题,引导学生利用理论知识去处理这些问题,从而锻炼学生解决实际问题的能力。
(三)注意培养学生的实践能力
旅游专业具有实践性和应用性的特点,在教学中,适当组织学生进行实习,可以让学生在实践中掌握相关的知识,找到更多的解决方法,培养学生的职业能力。在教学中,教师需要尊重学生的个性,坚持因材施教、因人而异的教学原则,让学生根据自己的学习能力、知识水平、生活经历等,制定解决策略,以激发学生的学习热情,推动教学活动顺利开展。例如,在导游礼仪课程中,教师可以播放一段简短的小视频,让学生观看标准、准确的言行举止,然后结合视频中的案例,采用角色扮演的方式,让学生分别扮演导游和游客,模拟接待方式、景点介绍等活动,引导学生在体验过程中掌握相关的导游知识,以提高学生的专业
素养。
总之,在教学过程中,案例教学法逐渐被广大师生接受和应用,所以,在旅游专业教学中,有效引入案例教学法,努力构建真实、具体的教学环境,让学生学习专业知识,锻炼学生的实践能力,可以取得良好的教学效果。
参考文献:
[1]艳霞.浅谈案例教学法在旅游教学中的应用[J].旅游纵览(行业版),2011(2):130-131.
[2]苏小燕.案例教学法在旅游教学中的应用探讨[J].集宁师范学院学报,2016(1):95-98.
[3]马建林.案例教学法在旅游教学中的应用探讨[J].旅游纵览(下半月),2016(7):265.