如何解决蛋鸡预混料使用过程中的常见问题

郭耀棋+邵彩梅

一、预混料的概念

预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将多种微量组分（包括各种微量矿物质元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的饲料中间产品，是全价配合饲料的核心部分。

目前市场上以5%的蛋鸡复合预混料产品为主，饲喂前需要与蛋白质、能量饲料及石粉混合。由于预混料添加比例小，与蛋白质、能量饲料混合时对均匀度的要求很高，同时养殖户在采购蛋白质、能量饲料和石粉时又缺乏专业知识和检测设备，导致饲喂蛋鸡的饲料成品稳定性差、营养不均衡或者毒素超标，最终发生蛋鸡腹泻、羽毛脱落、生产性能下降，蛋壳颜色、质量差等问题。

二、蛋鸡饲喂预混料的常见问题

1.蛋壳颜色变浅 养殖场用预混料加工的饲料，其质量稳定性和营养均衡性得不到保证，蛋鸡肠道健康和抗应激能力就会受到影响，从而降低了色素的合成和沉积效率，所以，产出的鸡蛋蛋壳颜色较饲喂全价配合饲料要浅。

2.蛋壳质量下降 产蛋后期蛋鸡对钙的吸收和沉积效率降低，蛋壳质量随着日龄的增加而下降，使用预混料时更为明显，因为养殖户不太关注石粉的品质，石粉中钙含量低，日粮中的钙就难以满足蛋鸡产蛋的需要，导致软皮蛋和破蛋率上升。

3.蛋鸡发生腹泻 使用预混料时通常加入较多豆粕和石粉，豆粕中钾离子浓度较高，易造成肠道渗透压的失衡引起水便，石粉中镁离子含量过高也会导致蛋鸡腹泻。

4.羽毛脱落现象 肠道不健康时，营养物质的消化吸收效率就会下降，机体摄取的氨基酸就可能难以满足羽毛生长的需要，预混料中添加的蛋氨酸不足，环境或者疾病应激导致蛋鸡生理机能难以正常维持，都会造成羽毛脱落的现象。

三、应对措施

1.确保立式混合机的质量 要求混合出的饲料均匀度高，尽可能购买变异系数小的设备，并确定适宜的混合时间，养殖场每次用预混料加工饲料成品时不要随意地改变混合时间，避免设备和人为因素造成蛋鸡采食的饲料营养物质不平衡。

2.购买品质合格的玉米、豆粕和石粉 不要因为价格低而购买水分超标、霉变的玉米，掺假的豆粕，以及钙含量低的石粉，这些都直接影响蛋鸡的生产性能和鸡蛋的质量。

3.保证物料称量的准确度 应该定期校对称量设备，并按照厂商推荐的配方生产，避免称量不准确以及配方错误造成的饲料成品营养失衡。

4.做好饲养管理工作 生物安全、通风、温度、湿度等方面的细节也非常重要，保证蛋鸡在安全舒适的环境下生产。

5.使用功能性产品 这也是改善上述问题的有效方案。比如辽宁禾丰牧业股份有限公司2017年推出的5%蛋鸡预混料产品——膳壳优，该产品添加优质膳食纤维、有机微量元素、益生菌、蛋氨酸与植酸酶，具有改善蛋壳颜色与质量、提高粪便成型度、减少羽毛脱落的作用。表1为某蛋鸡养殖场使用膳壳优前后的比较效果。

膳壳优使用方案见表2。

养殖场在使用膳壳优时，还需要注意几点：一是产品保存于干燥、阴凉、通风的場所，并在保质期内使用；二是通过正规渠道（禾丰集团旗下分公司）购买；三是饲喂前按照产品的推荐量添加，并且混合均匀。

（作者联系地址：辽宁省沈阳市沈北新区辉山大街169号 辽宁禾丰牧业股份有限公司 邮编：110164）