种鸡生产持续性差的原因与对策

郝春光++卢金荣

一般情况下，种鸡在产蛋高峰期过后都会出现产蛋率、受精率、孵化率下降，体重和产蛋重量过大等现象，鸡群产雏数量也随之大幅减少。为此，管理者必须首先弄清楚引起产蛋高峰后种鸡生产持续性差的原因，进而找出相应对策，使此类现象得到有效改善。

一、种鸡生产持续性差的原因

1. 忽略温度的影响。生产者往往忽略温度对鸡群生产性能的影响，未能根据温度高低变化对相同周龄的种鸡区分喂料量。饲养管理指南所提供的参考料量是在20℃基础舍温条件下的，当环境温度发生变化时，鸡体的产热量和散热量也随之变化，鸡只对能量的需求也随之改变。如果不能根据鸡体能量需要变化随时调整喂料量，势必对鸡群的产蛋率、总产蛋量、蛋重和鸡只体重造成不利影响。

2. 光照时长不适宜。通常为避免青年鸡发生光照不应现象，须在育成期间对鸡群进行18周以上的较短光照时间控制（8小时光照），以保证其在22周给以光照刺激期间产生反应。若在育成期长期给以11小时以上的光照，将导致鸡群进入成年光照不应期，其结果是鸡群22周后将不会对延长时间的光照刺激产生反应，出现产蛋随周龄增长而下降（相对于正常的产蛋曲线）。若产蛋期采用11～12小时光照，平养鸡会增加窝外产蛋，笼养鸡则因光照时间短而无法完成人工授精。同时，产蛋期的光照时间又不能超过14小时，否则将导致成年鸡光照不应期的提前，致使鸡群产蛋持续性下降。

3. 通风管理不当。通风在维持鸡群产蛋性能的过程中起着不可替代的作用。通风方式不适宜或通风量不足都将导致鸡群产蛋持续性下降。通風必须与鸡群的总体重、羽毛覆盖状况和外界环境条件相匹配。若通风管理不当，既增加垫料管理的难度，又不能满足整栋鸡舍鸡群对新鲜空气的需求。

4. 羽毛覆盖较差。在产蛋高峰后饲料中蛋白含量较高时，鸡群因蛋白摄入过多而引起超重，此时如减料过快，则会导致能量摄入不足，往往从36周就开始出现羽毛脱落较多的现象；同时如果饲料中能量含量不足，会导致鸡群体质变差，也会导致脱毛情况出现。羽毛覆盖级数（大部分鸡群羽毛覆盖级数处于2～3，1=很好，5=很差）较差的鸡群产蛋率、受精率、孵化率下降得更快。

在产蛋期对鸡群羽毛覆盖造成不利影响的管理因素有：饲养密度较大、水位料位不足、饲喂器具维护较差、料线间距小、料线或水线过高或过低、给料速度过慢、垫料板结等。这些均会引起鸡群羽毛损伤，进而破坏种鸡生产持续性的稳定。另外，羽毛覆盖较差的母鸡不愿意接受公鸡的交配行为，也会严重影响鸡群受精率。

5. 高峰后减料。若在产蛋高峰后过快降料，会因鸡体能量摄入不足而导致鸡群产蛋性能下降加快；对体重超标的鸡群盲目降料，也会导致产蛋持续性过快下降；对体重低于标准的鸡群降料较少，则会加快鸡群周增重，进而降低产蛋性能。

6. 鸡舍条件。鸡舍设施条件不合理也会影响鸡群的产蛋持续性。例如产蛋箱面积不够大或放置过高会增加窝外产蛋和母鸡抱窝机会，引起鸡群产蛋率下降、畸形蛋增多。当料位、水位不足时，鸡群出现采食时间增长或发生脱水现象，也会造成窝外产蛋增多、产蛋均匀度变差和产蛋率降低。

二、种鸡生产持续性差的对策

1. 根据温度变化调整喂料量。在实际生产中，当舍温较低时生产者通过增加喂料量以满足鸡群对摄入能量增加的需求，但蛋白质摄入过多会造成鸡体超重、维持需要超标，引起种鸡产蛋性能下降较快；不增加喂料量，则会因鸡只能量摄入不足， 鸡体热量不足致使鸡群体况变差、羽毛脱落，并使其产蛋性能快速下降。因此，温度变化时增加喂料量与否，都难以保证鸡群营养需求的平衡。在不改变饲料配方的前提条件下，首先应该做好的是通过控制鸡舍温度，避免鸡群发生营养摄入不均衡。

夏季，通过对处于产蛋高峰的鸡群适当降低喂料量，之后再合理加快减料速度以免鸡群超重，来维持产蛋持续性；进入寒冷季节，合理增加喂料量或改变饲料配方，提高日粮能量含量并保持蛋白质含量不变，以便在不增加母鸡体重的情况下提高其产蛋持续性。对于冬季达产蛋高峰的鸡群要保证较高的喂料量。

当舍温处于20℃上下时，应根据温度变化情况相应调整喂料量。基本原则如下：在15～25℃时，每降低或升高1℃，种鸡需要增加或减少1%的能量供给；当温度变化上下超过5℃时，调整喂料量变得较为复杂（例如舍温30℃时，鸡只所需能量不减反增）。

2. 保证光照时间恒定。对封闭鸡舍中的鸡群进行光照管理比较容易，而对开放式或半开放式鸡舍，应在鸡群育成期每天早晚对鸡舍进行遮黑处理，尽量保持光照时间8小时不变；在产蛋期给鸡群提供13～14小时的光照时间，以防止产蛋鸡过早进入光照不应期。

3. 加强通风管理。通风是饲养管理中重要的环节之一。在冬季鸡舍温度较低时使用最小通风系统，密闭所有纵向进风口和缝隙，在温度高于设定温度时，即风机连续运转不再由定时钟控制，这时需进行过渡通风。随着气温升高进入夏季，应尽量加大舍内风速来降低鸡只的体感温度，如果还不能达到要求，再开始使用湿帘结合纵向通风系统来降低温度，尽最大努力满足鸡只对环境的需要。在种鸡的整个生产过程中都要密切监测鸡舍通风系统的工作状况，根据种鸡通风原则和环境管理方案切实做好鸡舍的通风工作。

4. 保证羽毛覆盖良好。饲料营养水平与种鸡羽毛覆盖程度的关系密切，建议采用3阶段种鸡饲养管理方法，分别在开产至35周、36～50周、51周至淘汰3个阶段，根据不同阶段鸡群的需要适时调换饲料配方。产蛋期饲料经常出现代谢能低、粗蛋白高的现象，例如代谢能2740，粗蛋白15.5%，能量蛋白比为177。正常情况应该是代谢能2800，粗蛋白14.5%，能量蛋白比为187。所以在产蛋期应避免因蛋白质过高或能量过低引起的鸡只胸肌过大、脱毛严重等问题。对羽毛覆盖较差的鸡群应进行饲料营养水平调整。

应每周对种鸡的羽毛覆盖情况进行检查，可在鸡群称重、触摸鸡体或每天对鸡群巡查时进行。典型的交配过程会对种母鸡的羽毛覆盖造成不利影响，因此要监测和了解鸡群羽毛脱落状况，对羽毛脱落过多的及时采取措施。

公母种鸡混群时应分批将公鸡移入母鸡舍，并保证鸡群中合适的公母比例，尤其应控制好斗公鸡的数量，避免公鸡之间争斗或公母过度交配引起羽毛啄伤。日常管理中应重点注意料线结合处、蛋窝下方、隔网等的破损情况，发现损坏应及时维修，以防刮伤鸡只羽毛。同时应确保鸡群密度、料线间距、料位水位密度及高度适宜，缩短喂料时间，保证垫料干燥、疏松，以保护鸡只羽毛完整。

5. 根据体重和蛋重情况适时减料。产蛋高峰期过后要密切监测鸡群的体重和蛋重，注意蛋重增长趋势中发生的细微变化，产蛋性能下降之前，蛋重是鸡只营养水平达标与否的最敏感指标，如果鸡群蛋重偏离标准，出现非正常的增长或下降，都需及时调整喂料量以避免产蛋持续性下降过快。产蛋高峰后鸡群如需减料，最好在7天之内分2次小幅度地减，切忌1周1次的大幅度减料，以使鸡群得以缓慢适应饲料营养变化，保持鸡群产蛋、生长和维持需要之间的平衡。通常分配在这3个方面的能量中，75%以上是用于维持需要，即维持体温、体重和活动等，体重越大需要的维持能量越多。

对高峰后产蛋率低于正常标准的鸡群喂料过多，其蛋重会连续4天高于日蛋重增长的标准，不仅产蛋率会降低，还会对整个鸡群孵化率产生负面影响。因为通常蛋重较大的种蛋蛋壳质量较差，相应地减料也应多些；当出现蛋重连续4天以上持续下降时，应及时恢复喂料量。

6. 提供适宜的鸡舍条件。首先，要确保每3.5～4只母鸡拥有1个产蛋窝，或采用40只/米自动式产蛋箱。其次，应提供合适的水位和料位，以方便鸡只饮水和缩短鸡只采食时间，进而减少窝外产蛋，提高种蛋合格率和产蛋率。

（作者联系地址：郝春光 河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091；卢金荣 河北省辛集市畜牧局 邮编：052360）