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寻找原汁原味的法式生活

2017-08-09

旅游 2017年8期
关键词:法式布尔

在来到法国之前,浪漫与巴黎便是我对法国的全部定义。而如今将近一年的留法生活,让我不禁对心中的那个定义发出质疑:这便是真正的法国吗?迫切想找到答案的我询问了一位年过半百的老奶奶,她低头沉思说道:“去艾克斯莱班吧!相信我,你会在那里找到答案。”这个略带陌生的名字激起了我强烈的好奇心,这将是怎样的一个地方?我会在这里找到我心目中的那个答案吗?就带着心中这无数个疑问,踏着初夏的脚步,穿上自己心爱的碎花裙,上路吧!

清晨,从居住的小城昂热坐上TGV火车向着目的地出发。

火车不停歇地朝着东南方向驶去,沿途的绿树、草地、牛羊、风车,还有那充满法式气息的青瓦与红瓦房,这一切的异国情调也推开了思乡的那扇心门。

行驶了4个小时的火车缓缓地驶进了里昂站,意味着从卢瓦尔河地区来到了奥弗涅一罗纳一阿尔卑斯地区。虽然里昂站作为一个大型火车站,但是清晰明了的标识使得换乘简单方便。接下来的这趟火车便能直達目的地艾克斯莱班,同时火车从TGV变成了TER。TER最大的好处就是没有座位号的限制,可以根据自己的需求来选择。火车缓缓地穿过山洞、树林、房屋……不经意间抬头,绿松石般的湖水闯进了我的视线,心中瞬间充满了无法言喻的激动。完全不同于流淌过昂热小城的那条被房屋和公路包围的曼恩河,这便是作为法国最广阔最幽深的天然湖泊——布尔歇湖。湖泊缓缓地穿过群山,在湖边,在山脚或山坡上,一栋栋法式住宅错落有致。日光肆意地散落在清澈的湖面上,墨绿的山峦上,时而,还能看到白色小船在湖水上悠悠游荡,或是激情的摩托快艇掀起层层水花,时而望见湖边自在悠闲的垂钓者,湖滩上打闹嬉戏的戏水者,正如那首《蝴蝶泉边》中唱到“阳光下那么奇妙的小小人间变模样……”

第一站:艾克斯莱班

位于安纳西与尚贝里之间的艾克斯莱班虽不为大都市,但这里的建筑、道路,给人一种精致又充实的感觉。正对着艾克斯莱班勒瓦尔火车站,便是以戴高乐将军命名的大道,在路旁还会伫立着便利的指向标,再拿出谷歌地图,这里的道路交通尽在手中。为了快速并又详细了解这座陌生小城,当地旅游局则是不二选择。

林林总总的多语种旅游手册,还有工作人员的热情让我与这个小城更加亲近,语言交流也不再是一种障碍。尽管盛夏还没有真正到来,络绎不绝的游客便能透露出艾克斯莱班是怎么样的一个旅游胜地。

看着手中的旅游地图,发现艾克斯莱班的城市规划非常清晰而又紧凑。走出旅游局,右边便是市政厅与皇家大圆形赌场,左边则是宛如小森林的绿色园林,各种旅游景点近在咫尺,这让我的行程安排有了相当大的灵活空间。6月初的艾克斯莱班是最宜人的,来到了面前郁郁葱葱的园林,面对着园林中心的复古喷泉,坐在树下的长椅上让人不禁想偷得一时清闲。稍坐片刻,便起身前往皇家大圆形赌场以及意大利歌剧院。

大圆形赌场不仅有传承上百年的辉煌建筑:金碧大厅、精美马赛克、复古彩绘琉璃等,还拥有博彩娱乐,让客人怡情。而内部的意大利歌剧院,定时上演着绝伦的歌舞表演,更有豪华餐厅,让你品尝皇家美食。值得一提的是,艾克斯莱班是在整个萨瓦地区,古罗马遗迹保存最完好的地区,这里的皇家宫殿群都保持着自己千百年来的原貌,名副其实的文化与艺术宝地。既然来到了艾克斯莱班,就不得不说它一个主要身份——温泉水疗胜地。在众多热泉中,最出色的要数舍瓦莱温泉和玛丽奥兹温泉。作为可以医治风湿静脉疾病并兼顾身体保健的舍瓦莱温泉,其源泉来自地下三千米的天然热泉,而玛丽奥兹温泉则针对于治疗呼吸系统,有着极佳的效果。

第二天,不经意来到了露天集市,商贩们的吆喝声,邻里间的说笑声,孩子们的打闹声,瓜果、海鲜、家畜家禽、鲜花、奶酪……琳琅满目,好不热闹。印象最深的要数那位同我交流成龙与中国功夫的可爱大叔,为了表达对他喜爱中国的感谢,我买下了一些当季新鲜的草莓和樱桃作为回礼,微笑告别后,便动身前往旅行的下一站。

第二站:滨湖勒布尔歇

作为一个资深吃货,自始至终坚持贯彻下厨房App的标语“唯有美食与爱不能辜负”,每一次的旅行更是一次美食新体验。滨湖布尔歇市镇位于美丽的布尔歇湖南端,在艾克斯莱班乘坐1路公交便可到达,十分便利。

在艾克斯莱班旅游局的推荐下,当地特色美食便是其中不能错过的内容之一。不要小瞧这小小的滨湖勒布尔歇,有数家米其林餐厅,更有数位星级大厨将美食的艺术融入当地最新鲜的食材中,美味与健康,谁说二者不可兼得?通过向旅游局的咨询,选择了一家价格适宜、风景独好的正宗法式餐厅。由于选择的这家餐厅位于山坡上,可以从山脚徒步,或者自驾到达。随着徒步的人群,最终到达了拉马丁饭店。据服务员的介绍,生于布尔歇湖的白鲑,是来到这里的人们不能错过的一道美食。在星级大厨的雕琢下,朴实的白鲑摇身一变成色香味俱全的法式佳肴。佳肴配佳景,在河畔的露天天台上,就让我短暂地做一回浪漫的法国人吧。

佳肴过后,拿着手中的地图,随着路上的导向标,来到了托马斯二世古堡。不同于一般的城堡那般壮观盛大,托马斯二世古堡则是以残缺为美,宛如建筑间的“断臂维纳斯”。不幸的是,当天的古堡没有对外开放,人们只能在外围欣赏。

结束了这滨湖小镇的半日闲游,向下一站出发吧。

第三站:阿尔邦斯

在艾克斯莱班火车站乘坐TER,不用10分钟就到达了阿尔邦斯小镇。这个小镇面积虽不及艾克斯莱班,但它的安静祥和更得以突出。琦姐已在阿尔邦斯旅游局工作多年,为我一一道来这里的个性与魅力,例如利于身心健康的山地自行车路线,美丽淳朴的田野风光。面对着知心朋友般的琦姐,我道出了此次旅行的目的。琦姐会心一笑,说道,对于她来说,这里才是一个真正能够了解法国文化、法国人民生活的地方,在这里你会看到法国这个民族的根与魂。实践出真知,琦姐向我推荐了当地的牧场开放日。在得知我由于交通限制不能畅游后,琦姐于是热心地联系了几位正在附近自驾游玩的中国留学生,这不仅解决了交通问题,还交到了新朋友,何乐而不为呢?

Agnes和Claude夫妇的热情好客,干净整洁的房间,比酒店更多了一股温情的味道。从窗外还能瞥见那生机盎然的花园一角。这里的夜晚使脑中无比熟悉的一幕浮现在眼前:仲夏夜,奶奶家楼上的小阳台,坐在小小板凳上的我,今夜也会有一场美丽的梦吧?

在琦姐的邀请下,我选择了当地特色民宿作为这一日旅途的终点。

第四站:博日山脉

隔日早上,夫妇二人精心准备了最具有当地特色的法式早餐:附近农场的鲜牛奶,刚出炉的法式面包,香味馥郁的奶酪,呵,还有自家产的最新鲜的鸡蛋!然而并不仅仅只有这些选择,房主会根据客人的要求来准备以尽他们的好客之道。补充能量后,便同几位中国留学生开始了博日山脉的牧场之旅。

45分鐘后,便到达了目的地。放眼望去,此情此景,或许就如那句“风吹草低见牛羊”。高山牧场上一座石头和木头搭建的老式农场,如毛线团的安哥拉山羊心无旁骛地低头啃着牧草。随着农场主,我们一一参观了关于挤奶、剪羊毛还有奶酪和羊绒制作的流程,这可给我这个成长在城市里的孩子上了生动的一课。

作为天然优质牧场的博日山脉,无论对于运动爱好者还是运动挑战者,它都是一片天然体育热土。想象一下,随着滑翔伞从山顶向山下滑行的速度与激情,更有直升机、热气球供游客选择。广阔的布尔歇湖同样能给你带来水上运动的激情。帆船、帆板、皮划艇等各种短桨运动,长柄轻桨赛船划船、滑水、水上自行车、潜水、直立板水上瑜伽,各种水上活动花样繁多。热爱悬崖峭壁的你,不要错过布尔多村科尔尼永岩壁的铁索攀岩,在800米高岩处180度观湖。热衷于慢节奏的你,去尝试骑电动自行车徜徉在罗纳河公路自行车骑行路线上或大片葡萄田间吧。同样,孩子们也会在这里找到属于他们的天地。

这里,一年四季都是运动的好去处。在艾克斯莱班乘坐45分钟的大巴车,来到大勒瓦尔地区。春夏秋,体验各种休闲又刺激的高原运动:山地自行车、丛林飞跃、三角滑翔伞……冬日,对于热爱滑雪的你来说,更是一个必去之地。大勒瓦尔是享誉世界第一的北欧式滑雪场,针对于初学者,这里有六条绿色与十四条蓝色滑雪道;对于乐于挑战的滑雪者,更有九条红色与三条黑色滑雪道任你畅游。狗拉雪橇、马拉雪橇、单人雪橇、滑雪枪击、雪地摩托……这里的活动只有你想不到,没有你找不到。其中,还有一项极具特色的雪地运动:雪履行走。穿着特制的雪地靴,踏在厚厚的白雪上,发出吱吱呀呀的脆响。徒步的过程中,抬头便能以最佳视角欣赏四周连绵山群如勃朗峰,同时以海纳百川的胸襟去俯视布尔歇湖的胜状。

第五站:上库姆修道院-绍塔涅

趁着阳光甚好,一行人继续沿湖北上,乘坐游轮前往湖对面的上库姆修道院。矗立在山丘湖畔,圣洁的上库姆修道院与记忆中耸立在圣米歇尔山顶的修道院重叠,但布尔歇湖让修道院的存在变得更加独一无二,无法复制。尽管我不曾有过宗教信仰,上库姆修道院一游让我这炎黄子孙,感受到了浓浓的法兰西宗教风情。

从修道院乘船返航,接着一并北上来到了布尔歇湖的的北端,葡萄酒产地绍塔涅地区。在旅游局的帮助下,我们预订了Xavier Jacaueline葡萄园及酒庄的游览。

酒农热情认真地向我们解释着关于这里的各种秘密,而正是这些富有匠人精神的人们,赋予了每一粒葡萄美妙的意义,酿造了每一瓶味道醇厚的佳酿,他们的努力使整个地区自2012年起就被授予《葡萄园&探索发现》标识这份殊荣。比起那家喻户晓的波尔多红酒,我却更爱不骄不躁的这里,味蕾就这样被深深地唤起。伴着酒香,继续向萨维耶运河畔的纱纳兹小镇行进。在那里,你会邂逅独具匠心的本地手工艺人,甚至有机会参与体验那些手工艺品的制作过程。

五日的时光就这么在布尔歇湖兜兜转转中溜走了,仿佛昨天才乘着火车来到这陌生的土地,尽管有些许不舍,但我还是心存感激与满足,第一次,我感受到了与法国的距离那么近,近到可以看到它那不加修饰、最纯粹的模样。时隔几日,无意中看到了琦姐发在朋友圈的那段话,心中不禁感慨万千,思绪仿佛又回到了那阳光下的布尔歇湖,还有那晴空夜幕下的美丽小镇。无论你去过,或未曾去过那里,愿这段话能给每一个你带来每一份不一样的触动。

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