说服先生做菜

◎ 简白

是提醒还是冒犯

◎ [美]约翰·格雷

说服先生做菜

◎ 简白

先生以前很讨厌做菜，偶尔不得不做的时候就胡乱地把食物放进锅里，随便糊弄一下了事。我觉得他在厨房时简直像个机器人，洗菜、切菜、倒油、盛菜。在这个过程中，为了避免太过无聊，他还得在一旁开着电视。厨房里所有步骤看起来很程式化，先生做出来的菜可想而知。

有一回，我把电视关了，说：“你想不想试试做一道特别的菜？”

先生不大乐意：“特别的菜？做菜就是一件很无聊的事情呀！”

我回答：“像我平常做给你吃的那样做给我吃嘛！”

他不愿扫兴，便说：“那我就做一个自创的菜好了。”

仔细思考了约莫五分钟，先生决定把菜切出一点花样来——青椒划成丝，弄成一朵花；鱿鱼片也划成丝，卷起来也像一朵花。两样菜放在一起爆炒，再盛出来拼盘……

当先生决定这样做的时候，他变得投入了，开始琢磨菜肴的味道和自己的刀法。在厨房待了整整两个小时，他还浑然不觉。

虽然最后的成品并没有如想象那样变成两朵花儿，但味道比起从前要好了不少。更重要的是，先生对于做菜的体验也美妙了许多。

心理学上把这叫做“心流”，指人们把注意力集中到某件事情上，会感觉时间过得很快，整个过程好像有了生命力似的，那些枯燥、乏味自然烟消云散。

对厨师来说，不投入地切菜只是重复地手起刀落，投入地切菜就像在刻画某样艺术品；对老师来说，不投入地教授课文与复读机无异，投入地教授课程，会觉得每个孩子都值得被关注……一旦用心去做某件事，你总能从中发现一些不同的地方，发现值得改进、需要创造性的地方。我想到了那时候，你大概就不容易觉得疲劳了，因为你没有抽离掉自己的心，把自己变成一具重复劳作的机器。（摘自《你原本可以过上更好的生活》中国友谊出版公司）

是提醒还是冒犯

◎ [美]约翰·格雷

复活节到了，男人正在切火鸡。他的伴侣不时地提出建议，告诉他应当怎样切、从哪个部位下手。此时，男人会有怎样的感觉呢？显而易见，他觉得女人对他缺乏信任，于是愤愤不平，坚持按他的方式手起刀落，将火鸡切割成块。假如是男人告诉女人应该怎样切火鸡，女人的心里就很温暖，她会觉得男人爱她、关心她，即便是在切火鸡这样的小事上，他都体贴入微。

有时候，女人可能建议丈夫遵从专家的建议，接受一切经验之谈，避免少走弯路。女人的建议本身当然没什么不好，却总惹得男人发火，这又是为什么呢？

譬如，一位女士曾问我，为什么丈夫会生气？她向我解释说，有一天晚上，在和丈夫燕好之前，她提醒丈夫是否复习了性爱秘密课程笔记。

上帝啊，她没有意识到对男人做这样的提醒是彻头彻尾的冒犯！尽管男人也很重视那些笔记（包括磁带），可他用不着妻子告诉他该怎样做。作为男人，他当然渴望刚柔并济，给卧室里的女人带来最大的满足感，所以他私下里不知把课程复习了多少遍。但是他不需要妻子多此一举的提醒，他需要的是理解和信任，是妻子将他当成真正的男子汉！

男人需要信任，女人需要关心。女人听到男人说“亲爱的，发生了什么事”时，男人的关心和体贴永远令她欣慰和满足。而女人以同样的方式回报男人，男人却不见得领情，反而觉得尊严受到了冒犯，就会产生抵触和反感心理。他认为对方对他不放心，怀疑他处理问题的能力，乃至把他当成惹祸精，就算女人是在体谅他的难处，但他可能理解成同情和怜悯。有时，男人真的搞不清体谅和怜悯的区别，他只知道自己痛恨女人无缘由的怜悯。

君不见，你真诚地对你的男人说：“我很抱歉！我好像伤害了你。”他却可能狞笑着回答：“这没什么大不了的！”接下来他却不由分说，背过身去，坚决拒绝你真诚的帮助。

相反，女人却喜欢男人对她说：“真抱歉，我好像伤害了你。”女人觉得男人这是在关心自己。

在此我不妨总结一句：男人要展示他对女人的关心，而女人要表达她对男人的信任。

（摘自《男人来自火星，女人来自金星》吉林文史出版社图/Henn Kim）