不同氮钾配施肥对“普红”火龙果产量和经济效益的影响

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市农林科学研究院，四川 攀枝花 617061)



不同氮钾配施肥对“普红”火龙果产量和经济效益的影响

李所清，何 敏，胡永莉

(四川省攀枝花市农林科学研究院，四川 攀枝花 617061)

以8年生红皮红肉型普红火龙果为供试品种，依据3414部分试验设计，研究不同氮、钾配比施肥对火龙果产量及产值的影响，探索出氮、钾最佳组合。结果表明：随着氮钾肥的增加，产量出现先升高而后降低，N2K1处理产量最高，为1698.8kg/667m2，处理N2K1获得的经济收益最大，纯收入达12202.33元/667m2。根据本试验综合分析，推荐氮钾的施肥比为N：K2O=1：0.98。

火龙果；氮钾肥；产量

火龙果原产于中美洲热带地区，上世纪80年代初引入我国栽培。因其果食外观鲜艳、果肉营养丰富，栽培中耐旱、抗病虫害、见效快等优点，近年来栽培面积得以快速的增加。氮钾养分在生产中对火龙果生长影响较大，科学合理进行氮肥钾肥的配比，对提高火龙果产量和商品果率具有重要的作用。笔者于2016年3月依据3414部分设计方案，结合当地生产实际进行试验，探讨不同氮钾配比对火龙果产量及经济性状的影响，为火龙果丰产栽培提供理论参考依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试作物为8年生红皮红肉型普红火龙果，栽植株行距为2m×3m，110株/667m2。使用肥料：山东亿丰源生物科技有限公司生产的黄金有机肥(有机质≥60%，N-P2O5-K2O≥6%)；四川美丰化工股份有限公司生产的尿素(含氮量≥46%)；云南云天化有限公司生产的过磷酸钙(含磷量≥16%)；国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产的硫酸钾(含钾量≥51%)。

1.2 试验地情况

试验地位于攀枝花市仁和区沙沟，属典型的南亚热带立体气候类型，年平均气温20.3℃，具有四季不分明，昼夜温差大，降雨集中，气候干湿分明、日照长，全年无霜期在300d以上。试验地土壤理化性状详见表1。

表1 火龙果试验地土壤理化性质 (mg/kg)

1.3 试验设计

2016年3～11月在攀枝花市农林科学研究院火龙果基地进行试验。试验含氮、磷、钾3个因子，氮、钾肥各设4个水平，磷肥设1个水平，按3414部分方案处理进行设计，共8个处理，重复3次。每个处理4桩(4株/桩)，共96桩(384株)，采用随机区组排列。

根据李润唐等，每生产1t火龙果能带走纯氮40.8kg、纯磷7kg、纯钾79.69kg，以每株产果3kg进行计算，需纯氮122.4g、纯磷21g、纯钾239.07g来确定施肥量。结合当地生产实际分2次施肥(具体详见表2)，第1次施肥时间在3月24日，每桩施入山东亿丰源生物科技有限公司生产的黄金有机肥1.25kg，氮肥总量的60%，钾肥总量的40%，磷肥总量的50%；第2次施肥时间在7月20日，施入氮肥总量的40%，钾肥总量的60%，磷肥总量的50%。除施肥量不同以外，其他管理措施相同。

沿树冠滴水线内侧挖深度控制在10～15cm以内、宽20cm左右的环形沟，按试验处理将肥料均匀撒施在沟内，施肥后及时覆土，并灌透水1次。

1.4 测定项目及方法

果实采摘后，记录每个小区的采果数量，测定单果重。挂果量多时，每个处理选择大小均匀、无病虫为害、果色均匀的火龙果8～12个，每处理采集的样品混合后，分析测定果实可溶性固形物、水分含量等。

表2 火龙果施肥试验各处理施肥量

氮肥农学利用效率=(施氮肥区火龙果产量—不施肥区作物产量)/施氮肥量；钾肥农学利用效率=(施钾肥区火龙果产量—不施肥区作物产量)/施钾肥量；相对产量(%)=(无肥区实收产量/全肥区实收产量)×100%。

Excel软件进行试验数据的统计和分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对火龙果产量的影响

从图1可以看出，不同的氮钾肥配比对火龙果产量有明显的影响，N2K1处理产量最高，产量达1698.8kg/667m2。

施等量氮肥的基础上，随着钾肥的增加，产量先升高而后降低，处理N2K1达到最大值为1698.8kg/667m2，较不施钾肥N2K0处理提高10.52%。说明在施等量氮磷肥的基础上，增加钾肥的施用量可以提高火龙果产量。

施等量钾肥的基础上，随着氮肥的增加，产量先升高而后降低，处理N2K2达到最大值1431.83kg/667m2，较不施氮肥N0K2处理提高18.78%。说明在施等量的磷钾肥的基地上，增加氮肥的施用量可以提高火龙果的产量。

图1 不同处理火龙果的产量

2.2 不同施肥处理对肥料农学利用率的影响

2.2.1 不同氮肥用量水平对钾肥效果的影响 从表3可以看出，在磷钾肥用量不变的情况下，随着施氮量的增加，产量、氮肥利用率出现先升高后下降，当氮肥用量施肥量(N 53.79kg/667m2)时产量及氮肥利用率达最大值。随着氮肥的增加，产量及氮肥利用率呈下降的趋势。说明在磷和钾用量不变的情况下，施用一定量的氮肥可增加氮的利用率，而施用量过大则利用率会下降。从本试验来看，最有利于磷钾肥肥效发挥的是中氮水平条件。

表3 不同处理对肥料农学利用率的影响

2.2.2 不同钾肥用量水平对氮肥效果的影响 从表3可以看出，在氮磷肥用量不变的情况下，随着施钾量的增加，产量、钾肥利用率出现先升高后下降，当钾肥用量施肥量(K2O52.6kg/667m2)时产量及钾肥利用率达最大值。随着钾肥的增加，产量及钾肥利用率呈下降的趋势。说明在氮和磷用量不变的情况下，施用一定量的钾肥可增加钾的利用率，而施用量过大则利用率会下降，从本试验来看，最有利于氮磷肥肥效发挥的是低钾水平条件。

2.2.3 对相对产量的影响 由产量结果看：缺氮的相对产量为84.19%，缺钾的相对产量为107.35%，通过计算结果反映出试验区土壤养分缺乏的顺序为：氮>钾，说明钾肥投入应适量。

2.3 不同施肥处理对果实可溶性固形物、水分的影响

由表4可看出，各处理中N3K2果实水分含量最高，其次是N2K2处理，最低的是N2K0处理；全果可溶性固形物含量中处理最高N2K1和N1K1最高，含量最低的是N2K2处理。

2.4 不同施肥处理对经济效益的影响

从表5可看出，不同施肥处理后，对果实单果重有一定的影响，不施氮或不施钾肥的处理，单果重在350g以上的大果所占比重率较低；在劳动力成本、其它投入不计的情况下，N2K1处理纯收入最高，达12202.33元/667m2，N2K0处理纯收入达10752.57元/667m2，N2K2处理位纯收入9297.37元/667m2，分别位居第2、3位。说明氮肥施用量在53.79kg/667m2时经济效益达最大，无钾、中钾或高钾配施会降低经济效益。

表4 不同施肥处理对火龙果可溶性固形物及水分的影响

表5 不同施肥处理对火龙果经济效益的影响

注：有机肥3元/kg，尿素2元/kg，磷肥1元/kg，硫酸钾4.5元/kg，300g以下小果4元/kg，300～350g中果6元/kg，350g以上大果10元/kg计。

3 结论与讨论

肥料利用率反映了作物对养分的利用情况，产量随着氮肥施用量的增大先增加而后降低，表明过量的施用氮肥会降低肥料的利用率，降低产量而影响经济效益。与王慧娟等对茶条槭施用过多氮肥对产量影响的结果相似；在适量的钾肥浓度下，钾肥对提高火龙果产量起着决定性的作用。本试验中超量的钾肥施用导致火龙果产量下降，与李焕忠等对红栌研究“过量钾肥降低作物叶绿素含量，降低产量”的结果相似。

不同氮钾肥料配施对火龙果单果重、产量产生一定的影响，且二者存在着交互影响效应。综合考虑生产成本及收益，对火龙果产量进行经济效益分析，以中量水平的氮、磷肥和低量水平的钾肥增产效率最高，即在土壤中增加配比肥料N∶K2O为1∶0.98时火龙果的产量及经济效益达最佳。

本试验中因有机肥用量及磷肥水平处于固定条件下进行的，若有机肥用量、磷肥水平改变，试验结果将有所改变。

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