湖南：水果量价齐跌

张勇

近期受阴雨天气影响，市场水果整体交易量及交易价格呈降幅态势。本周（6月18日-24日），红星农副产品大市场水果日均交易量约4800吨，环比上周减少18.09%，交易量排前十的水果分别为西瓜、桃、苹果、荔枝、香瓜、哈密瓜、梨子、火龙果、葡萄、李子。其中环比上周减幅最大的是西瓜，受天气原因影响环比减少约25.79%，其次是荔枝环比减少约23.68%，香瓜环比减少约20.73%，苹果环比减少约14.22%，桃子环比减少约13.16%，进口水果总量环比减少约7.84%。

市场监测的30種国产水果品种加权综合批发均价约6.38元/公斤，环比上周下降7.58%，其中降幅较大的品种有西瓜（-35.21%）、荔枝（-11.56%）、桃子（-8.26%）、苹果（-5.26%），市场监测的15个进口水果品种加权综合批发价约16.82元/公斤，环比上周下降约4.65%。

经过对市场经营户走访调查，针对主要品种分析，导致交易量及交易价格齐跌的主要原因有以下几个方面：一是目前正值西瓜、荔枝、桃等大量上市期，近期连续阴雨天气导致西瓜、荔枝等水果消费需求锐减，商户走货速度慢，为减少交易风险，一般采取的对策是低价处理存货，减少该品种的进场交易量来吻合市场需求量等方式，对于交易量排第一的西瓜，其行情波动对市场总的交易来说是影响较大的。二是苹果目前为冷库果，以山东烟台、沂源等地为主，陕西苹果已扫尾，山西产区大规模苹果交易已结束，整体来说苹果的货量减少了。三是香瓜销售逐步接近尾声，交易价格和交易量自然下降。四是进口水果进入销售淡季，目前主要进口品种是越南火龙果、荔枝，泰国山竹、榴梿、菲律宾香蕉、美国橙子、车厘子、澳洲红提等，其中澳洲红提进入尾声，价格降幅较大。

前期持续的阴雨天气对西瓜、荔枝、桃子、李子等应季水果的产量、品质将造成较大的影响，随着下周阴雨天气仍将持续，消费需求不会有大的提升，综合以上分析的情况来看，预计下周市场水果批发价格可能波动频繁。