衡水市大宗淡水鱼池塘套养南美白对虾的几点体会

王相盼+邵泽轩+李瑞达+樊梅荣+黄金义+薛建民

衡水市大宗淡水鱼养殖池塘因受土质和水质的影响，养殖品种较少、产量较低，加上近年来受市场波动影响，养殖效益低下。为了摸索一套适于衡水市大宗淡水鱼池塘养殖增产、增效的新模式，近年来，河北省淡水养殖产业创新团队衡水泥鳅和淡水虾综合试验推广站进行了大宗淡水鱼养殖池塘套养南美白对虾的实验研究。实验的套养模式主要有鱼种池套养南美白对虾、成鱼池套养南美白对虾、池塘定置网箱外围套养南美白对虾。通过试验，各套养模式除放入虾苗外不增加任何成本，平均获利15 000元/hm2左右，取得了不错的经济效益。通过试验摸索出一些经验体会，供同行们借鉴。

1 池塘准备

一般老池塘会有一定厚度的底泥，放养前一定要做好清塘消毒工作，切忌池中有凶猛鱼类。池水最好经过一个冬天的储存，并需提前采集水样送相关部门检测水质，以便根据水质状况采取相应措施。放苗前10～15 d要施好底肥，以蝦苗入池有适口的饵料生物为宜。池中最好有一定面积的水草或隐蔽物。

2 制定可行的养殖计划

根据本场的实际情况选择套养模式，确定放养品种和数量，制定养殖计划。

池塘中套养鱼类的品种与产量和育成率关系比较密切，应合理选择套养品种。有的池塘因为套养品种选择了中华鳖和罗非鱼，致使虾的育成率很低，产量受到较大影响。

一般成鱼池套养南美白对虾，套养密度应在15万～22.5万尾/hm2，鱼种培育池套养密度应在22.5万～30万尾/hm2。成鱼池套养白对虾前一定要将吃食性鱼类驯化到完全适应配合饲料，而且投喂量要基本达到让吃食性鱼类饱食，减少其对虾苗的摄食，以提高虾苗的成活率及育成率。鱼种池套养南美白对虾，要先放虾苗，隔5～6 d后再放鲤、草鱼苗，鱼苗放养规格在520～600尾/kg为宜。养殖花、白鲢的池塘，虾苗放养量要适当减少，尤其是放养花鲢较多的池塘更应少放，因为南美白对虾和花、白鲢有争食现象。据我们近几年的观察，套养南美白对虾的池塘，花、白鲢的产量都受一定影响，尤其是花鲢，无论成鱼或鱼种培育池都是如此。再者套养密度的高低直接影响南美白对虾的育成、规格和销售价格。

3 订购优质虾苗

订购虾苗是决定养殖成败的关键一环，必须要引起足够的重视。现阶段南美白对虾育苗场林立，质量、价格、服务态度差别较大，故此，对育苗场要高度重视仔细甄别，以免从一开始就埋下祸根。确定苗种供应商后，一定要带上自己的水样到育苗场进行试水，最好要试水24小时以上，在没有问题后再购买虾苗；虾苗的规格最好在6万～8万尾/kg。

4 加强日常管理

虾苗放养前有条件的要在鱼池边角用蛇皮布围出100 m2左右的暂养空间，并泼洒一定浓度的海盐。放苗后每天投喂一定量的卤虫或桡足类、枝角类，以提高虾苗的成活率。虾苗暂养3～5 d后将蛇皮布撤去，使虾苗自行游入池塘中。虾苗入池后，要时常观察其活动情况，并根据天气变化，及时开关增氧设备。要保持池水肥度，每半月消毒和杀虫各一次、泼洒肥水素一次，并做好日常生产管理记录。池塘用药切忌施用对虾敏感的药物。

5 加强水质监测工作

衡水市的地表水、地下水具有典型的黑龙港流域水源特征，都为氯化水、钠组。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型水都有，Ⅲ型水数量较多，水中钾的含量较低，在一定程度上影响了虾的生长。据雷衍之等[1]介绍，钾含量低的水，对养殖生物，尤其是育苗不利。衡水辖区内地下浅层咸水中，钾的含量就很低，枣强一家养殖公司的水质钾/（钠+钾）的比值只有0004 2，这也是该公司虾苗不能存活的原因之一。所以黑龙港流域的池塘养殖要注意钾肥的使用，水中钾的含量一般要达到30 mg/L；钙的含量也是一个比较重要的限制因素，一般不能低于50 mg/L[2]。其他水质指标一般应该符合：碱度5 mol/L以下，pH 7.8～8.6之间，透明度维持在20～30 cm之间，水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量分别不超过0.2 mg/L、0.05 mg/L及0.1 mg/L[3]。

衡水的养殖水体各项指标与最佳值都有差距，今后应加强改善水域环境方面的工作，促进淡水池塘套养南美白对虾这一新技术的健康发展。

参考文献：

[1] 雷衍之.养殖水环境化学[M].北京：中国农业出版社，2004：58-59

[2] DB13/T 1132-2009，盐碱水渔业养殖用水水质[S]

[3] 章征忠，张兆琪，董双林，等.pH值、盐度、碱度对淡水养殖种类影响的研究进展[J].中国水产科学，1999，6（4）：95-98

（收稿日期：2017-04-10，修回日期：2017-06-22）