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小暑,防暑降温,益气宁心

2017-07-24崔霞北京中医药大学第三附属医院儿科主任主任医师编辑覃静

父母必读 2017年7期
关键词:辛味小暑鳝鱼

文|崔霞(北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师) 编辑|覃静

小暑,防暑降温,益气宁心

文|崔霞(北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师) 编辑|覃静

小暑的由来

小暑为24节气中的第11个节气,在每年的7月7日或8日开始,自太阳黄经达105°时开始。历书中曰:“斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达于极点,故名也。”也就是说,此时天气已经很热,但还不到最热的时候,所以叫作小暑。小暑时节已是初伏前后,很多地区的平均气温已接近30℃,时有热浪袭人之感,暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分地区。

小暑都有哪些讲究?

小暑大暑,上蒸下煮

俗话说“热在三伏”,进入小暑节气,也是进入伏天的开始,这是一年中最热的一段时间。伏即隐藏的意思,亦即进入暑伏后,应该注意多静少动,降温避暑,避免出汗过多。古代有掘井藏冰、伏日赐冰的宫俗,夏日吃冰瓜、冰粥等冰镇食品。

冬不坐石,夏不坐木

小暑节气气温较高、湿度较大。久置露天的木料,如椅凳等,露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,如果在上面坐久了,可能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以在此节气中不能长时间坐在露天放置的木凳或木材上,否则宝宝遭受暑湿,容易诱发湿疹、汗疱疹、肛门湿痒等疾病。

小暑,怎么吃?

三花三叶三豆三果

暑伏天闷热潮湿,此时饮食宜清淡,多选择一些具有清暑、利湿功效的食材,如将扁豆、绿豆、赤小豆、薏米等食材煲成汤或粥,多吃蔬菜和水果。

有人将小暑节气的饮食总结为“三花三叶三豆三果”。三花指金银花、菊花和百合花,三叶指荷叶、淡竹叶和薄荷叶,三花三叶均为轻清之品,可清暑热,可以用来煮水喝,也可以煮粥时放入。三豆指绿豆、赤小豆和黑豆,三果指西瓜、苦瓜和冬瓜,这些食材同样具有清暑、祛湿的功效,可以煮粥,也可以榨汁。

民间还有小暑食藕之说,鲜藕含有丰富的钙、铁、锌等矿物质和多种维生素,能够清热生津,凉血除烦,非常适合夏天食用。便秘或鼻衄的宝宝可以将鲜藕榨汁食用。

小暑鳝鱼赛人参

民间有小暑吃鳝鱼的习惯,尤其江南一带。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。明代李时珍《本草纲目》载其“性味甘温无毒,入肝、脾、肾等三经,可补虚损、强筋骨、祛风湿”。夏季是慢性呼吸道疾病及风湿性疾患的缓解期,上述疾病多为阳气不足,黄鳝属于温补类食物,根据冬病夏治的说法,小暑时节最宜吃黄鳝进补。另外,夏季出汗较多,容易耗气伤津,吃鳝鱼可起到补益作用,但内热的宝宝不宜食用。

减苦增辛,以养肺气

《摄生消息论》曰:“夏三月属火,主于长养心气,火旺味属苦,火能克金,金属肺,肺主辛。当夏饮食之味,宜减苦增辛以养肺。”所谓“减苦增辛”,即少食苦味,多进辛味。中医学认为,苦味可旺心气,而小暑节气心火旺,多食苦味食物,易助心火,克伐肺气。五味中,辛味入肺。在小暑时节适当增加辛味的食物,如白萝卜、葱白、姜、韭菜、蒜苗等,可避免心气偏亢,有助于宣畅肺气,祛湿利湿。

如果宝宝食欲不佳,可以准备一些酸味食物,如柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝之类,既有助于收敛易耗散的心气,又可以生津开胃。

节气保健有讲究

宜养心清神

天气炎热,宝宝容易心烦不安,常有夜啼或多动等表现。夏季所主为心,所以顾护心气,宁心安神,确保心脏功能的旺盛,是春夏养阳的原则。中医学认为“汗为心之液”,所以有“暑必伤心”之说。俗话说“心定自然凉”,所以要尽量避免宝宝做过于剧烈的运动,注意休息,放松心情,做到形神既安,即可安度暑伏节气。

夏三月,夜卧早起,无厌于日

《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,夜卧早起,无厌于日。”夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,可以适当晚睡而早起,积极参加户外活动,不要为了躲避阳光而长时间待在房屋里。同时,由于夏日中午气温较高,不宜外出,而晚上睡眠相对较短,宝宝正处于生长发育期的重要时期,所以要适当午睡,以保证充足的睡眠。

长时间在阳光下活动可能引起中暑,所以,最好在清晨或傍晚天气凉爽时到公园、庭院等空气新鲜处活动。

小暑出汗祛暑热

适度出汗有利于祛除暑热,如果长时间待在空调屋里,或长时间吹电扇,宝宝反而会因汗出不畅,导致暑湿内闭。所以,暑伏季节,还是要坚持到户外活动,不要长时间待在空调屋里。户外活动后,皮肤上的汗腺大开,如果马上进入空调屋里,体内的暑热还没来得及排完,寒气就突然袭来,宝宝很容易感冒或者出现胃肠症状。

冬病夏治好时机

冬病夏治是中医学防治疾病的一个富有特色的重要方法,它是根据《黄帝内经》中“春夏养阳”的原则,利用夏季,尤其是三伏,一年中气温最高、阳气最充沛、体表经络中气血最旺盛的有利时机,通过内服或外用一些方药来调整机体阴阳平衡。小暑时节是一年之中伏天的开始,对于每逢冬季发作的慢性疾病,如反复呼吸道感染、慢性咳嗽、鼻炎、哮喘、慢性腹痛、遗尿等,此时是最佳的治疗时机。《月令七十二候集解》曰:『六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。』小暑即小热。我国古代将小暑分为三候:『一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。』小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;而老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑

丁酉年•七月七日前后

【小暑一声雷,倒转做黄梅。】

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