2017，追逐花开的方向

图、文/蔡丸子

2017，追逐花开的方向

图、文/蔡丸子

一年有四季之美，花草植物则是季节中变幻最直接最美好的呈现。在最当令的季节，迎着花草的信风，追逐自然与植物的芬芳，去探访那些美丽的花海、花园和花田；享受它们最美妙的花季，实在是人生乐事。

3～4月花毛茛&加州罂粟@CA

从二三月起，南加州的花田就开始逐步开放，人工花田以洛杉矶南部圣地亚哥的 The Flower Fields of Carlsbad（卡尔斯巴德花田）为著名，这里种植着大面积的花毛茛，绚丽多彩；它们的花期从3月一直绵延开放到5月，花田沿着太平洋海岸占地约50亩，虽然不大，但布局精彩，争奇斗艳。园艺家们在此耕耘将近百年，经过几代努力，将花毛茛从单瓣培育发展为诸多色彩的重瓣品种，成为全世界花毛茛品种流行的风向标。整个花田呈长条形，花朵种植则由浅入深，仿佛土地中生长的彩虹！

而野生的California Poppy则会在4月开到漫山遍野。最著名观花的地点在洛杉矶北部，羚羊谷一带，这里是加州罂粟保护区，它们天然野生，根据每年雨水的情况蔚然盛放。California Poppy其实不是炮制鸦片的那种罂粟，而是同科不同属的花菱草属植物，它是加州的州花，开着明亮的橙色花朵灿烂如阳光，我们叫它花菱草、也叫它金英花。每年四月，加州会举办California Poppy Festival，（www.poppyfestival.com）开成花毯的加州罂粟倾倒了无数游客！一片浩瀚的野生花海好像一场完美的风暴：这需要大自然很多因素的共同作用。如果下雨太少，那么花朵甚至不会开；如果下雨太多，那么花还没开，草倒抢先长了出来。

4～5月北京二月兰花海&英国蓝铃花林地

5月的鲜花开满了原野。无论在中国还是欧洲。

北京的二月兰开得要比南方略晚，它们在这个月进入盛花期，不仅各大公园的树林中，就连郊外处处可以看到它的身姿。淡淡的紫色、白色、甚至还有一点粉色的二月兰是这个季节最美的花丛。二月兰是耐阴的林下植物，每年春天形成北京最美的风景。它们经过近十年的撒播、人们刻意地种植，京郊的河畔、树林中处处可见这浪漫的淡紫色花田。踏青的人们常常会到花田中拍摄照片、野餐、奔跑！在二月兰才刚零星绽放的时候，嫩芽嫩尖还可以作为野菜尝鲜，适当的采摘还有利于刺激它萌发更多新枝、开更多的花朵、并且适当延长了花期。

而几乎同时，欧洲森林中的蓝铃花也已经敲响春天的铃声。Blue bell在欧洲的古老森林很常见，一到花季，整个森林中一望无际的蓝色，宛若神秘的人间仙境。在英国，蓝铃花道是最浪漫的去处，因为耐阴，它们多生长在旷野和森林之中。英国蓝铃Hyacinthoides non-scripta柔弱娇美，有别于粗壮的西班牙蓝铃Scilla campanula，但后者繁殖力强，近年来已经侵占了不少英国蓝铃的地盘。英国人酷爱蓝铃花林地，每年4月起就可以在相关网站查到家附近可以欣赏蓝铃的地方。（www.nationaltrust.org.uk/lists/bluebell-woods-near-you）

但是，欧洲最大的蓝铃花林地却不在英国，而在比利时——离布鲁塞尔不远的Hellbus森林。这里简直就是童话般的蓝色幻境。每年4月底，一片一片的蓝铃花次第开成了地毯，让森林看起来更加低调、神秘、幽远。这里盛开的正是著名的蓝铃花（Bluebell），它们虽然低矮，但漫卷森林、气势磅礴；比利时人也被称它为野风信子（wild hyacinth)。它占地达到542公顷，约为1360多亩。

比利时蓝铃花森林更多资讯可参考：

http://www.natuurenbos.be/hallerbos

http://www.hallerbos.be

5月中还有一座堪称中国最美的庄园要特别推荐，那就是隐秘在马鞍山竹林深处的三棵树庄园，因为园中有三棵百年古木而得名。2011年它就被《美好家园》杂志评选为中国最美的私家花园之一，这里是充满欧式风情的中国世外桃源，蔷薇花最盛的时节满天都飘着粉色的花语！今年的三棵树已经改建为带有咖啡馆的花园住宿，可以对外开放了，一定不要错过它最美的季节。

6～7月银河庭园&戈壁花城

人间四月芳菲尽，6月的北海道才刚进入最美的花季。

作为日本最冷的地方，北海道的积雪4月才开始融化，经过两个月的努力生长，植物们要到6月才勃发出最美的生机。“银河庭园”（www.ecorinvillage.com）是北海道惠庭的一座大花园。这里占地150亩，其间坐落着20座各具特色、五彩缤纷的小花园。虽然女主人庄司夫人认为这里四季皆美，但她也向我们推荐花朵最盛的季节6月——这里拥有北海道最浪漫、最具气质的玫瑰花园，这个时节则属于玫瑰：玫瑰花门、花墙、玫瑰花田、还有关于玫瑰的各种DIY活动——就连空气都属于玫瑰。银河庭园的中文资料并不多，但它拥有非常值得我们借鉴的花园模式，非常值得园丁们造访——无论你是专业园丁还是业余的花园爱好者。

6月中下旬开始，南法普罗旺斯地区的薰衣草花田也进入了盛花期，它在中国的推广已经深入人心，无需赘言。然而今天我们要特别推荐的是同纬度我国甘肃的金昌。这座祁连山脚下、戈壁滩之上的城市不仅有丰富的矿藏，还有着柔和、美好、芬芳的另一面。如果这个季节去拜访金昌，那么祝贺你，你赶上了一场“香气之旅”：满城的沙枣花正在怒放，它在西北已经香了千年！洁白、细小的沙枣花香弥漫在整个城市，幸福与满足感也洋溢在人们的笑脸之上。金昌郊外20000亩油菜花尚在金光闪闪、40000亩罂粟花田已迅速进入最壮观的时节，这里是中国最为绝密、最为浩大的药用罂粟基地，此刻正在雪山的脚下上演华美壮阔的乐章。而玫瑰、薰衣草、马鞭草、鼠尾草、琉璃苣等香花香草类花田在金昌也已经长得颇有气势了。这些花花草草的面积到今年已经达到了16万亩——谁能想到，西北的金昌已经成为名副其实的“紫金花城”了呢！

今年，请跟随玛格丽特去探访这神秘的西北花城吧！

7～8月比利时的开放花园&英国薰衣草花田

今年7月初，我会在比利时等待大家，一起去拜访这里的秘境花园。此刻的北京上海，炎热成了最重要的物候名词；但欧洲的夏天很是凉爽舒适，而且不影响着各种花朵的绽放。很多私家花园会从6月起一直开放到8月。比利时人好像有些低调，有大美而不言。这里的人们爱好花园绝对不逊色于英国法国，在这么小的一个国家中，你会发现竟然有超过200家私家花园可以对外开放。7月的比利时很舒服，各种花园进入平稳期，树莓红了，醋栗也成熟了；风铃和玫瑰仍在绽放。Ivo是园艺杂志Planten en Bloemen的编辑，写过很多书籍，在比利时园艺界很有名气，他的花园以玫瑰为主，不大的花园却种有200种各类Roses。家住Hasselt的Dina deferme的花园也很出名，是非常浪漫的英式花园，这个月去拜访这两家就会很有收获(www.ivopauwels.be）！

7月中英国伦敦郊外的汉普顿宫正在举办全球最大的花展汉普顿花展，这是RHS（英国皇家园艺协会）旗下著名的夏季花展，相比侧重于春天花园、在狭窄伦敦城里举办的切尔西花展，汉普顿显得更浩大，转一天也转不完。争奇斗艳的各种花草、美丽大方充满设计感的夏季花园展示，让园艺爱好者们好像落入了花园的天堂！再往乡下走一走，英格兰的心脏科兹沃尔德地区也有不错的薰衣草花田，它叫 Snowhill Lavender Farm (www.cotswoldlavender.co.uk)。这里种植着最纯正的英国狭叶薰衣草；其花田虽然没有以生产取胜的普罗旺斯那么大，但是却很有设计感。如果这个季节去伦敦，别忘了顺道去那里看看，记住：一定要多买些那里的薰衣草各类产品，因为只有那里有卖，非常好用。

9～10月南非纳马跨兰花海&墨尔本的花园之州

9月的花园植物以菊科植物最为当令，各种松果菊、金光菊、荷兰菊此起彼伏地开放：暗暗淡淡紫，融融冶冶黄——当然这是指北半球的花园。南半球此刻正是春天，则有着完全相反的物候表现。南非的9月初，著名的纳马夸兰春天来到了！这个半沙漠地区仿佛魔术般地变成花的海洋，方圆几十公里内全都是番杏科的植物盛开着紫红、金黄、粉红、橘红色的花朵，视野里只有色彩，整个世界中好像只有花存在。随着全球变暖的趋势，纳马跨兰花海的时节也一再提前，但通常都在9月中旬前后发生。

想要追逐纳马跨兰的花海，可以找北京的“非洲中心”（www.bac798.com）预约，它们是要提前七八个月就预约这次荒野盛宴的。5年前，我参加过一次，终身难忘。

如果你觉得追逐这样一场自然的花草盛宴有点不易把控时间，那么10月澳大利亚的“花园之州”——维多利亚州则不会让你失望，足以从容欣赏各处花开花落。除了墨尔本城市中各大公园、植物园、花园，郊外的亚拉河谷、莫宁顿半岛等各处都开满鲜花。墨尔本东部丹德农山中也有很多漂亮的花园，杜鹃国家公园（National Rhododendron Gardens）这里种植着三万多株各种杜鹃花，至于Rhododendron多半是指四季常青或树形高大的杜鹃树，冬季落叶的或是比较矮小树丛型杜鹃花则被称为Azaleas。离杜鹃公园不远的地方，还有经典到被誉为“花园教科书”的Cloudehill Gardens（www.cloudehill.com.au），10月正是最美的季节。

今年，中国最优秀的园艺图书品牌“绿手指”会组织大家去往悉尼，探访蓝山附近的私家花园哦！

（《花也》电子刊推荐）