八部委出台措施——落实湿地保护修复制度方案

我国拥有湿地5360.26万公顷，其中自然湿地约4667.47万公顷，湿地保护率46.98%，初步形成了以湿地自然保护区为主体的湿地保护体系。但湿地利用强度远高于其他生态系统，受威胁程度和保护压力较大。国家林业局、国家发展改革委等八部委近日发出文件，要求贯彻落实《湿地保护修复制度方案》。

湿地被称为“地球之肾”，是指天然或人工形成的带有静止或流动水体的成片浅水区，还包括在低潮时水深不超过6米的水域，包括湖泊、沼泽、滩地等，其最明显的标志是有水的存在。

国家林业局湿地保护管理中心有关负责人介绍，我国湿地资源总量大，分布辽阔，生物多样性丰富。根据第二次全国湿地资源调查，湿地主要受到污染、围垦、基建占用、过度放牧、过度捕捞和采集、外来物种入侵等影响，其中污染处于高发态势，影响面积和破坏程度较大。污染导致湿地生态功能退化。部分湿地物种种群数量明显减少，有的湿地物种甚至濒临灭绝。

目前，我国湿地流失破坏趋势仍未得到有效遏制。保持湿地总量不再减少，是湿地保护最紧迫的任务。因此《方案》提出，到2020年实现全国湿地面积不低于5333.3万公顷的总量管控目标。要把《方案》相关要求转化为实实在在的政策措施和制度办法。如：加快推进湿地立法，实现依法治湿；逐级落实湿地面积管控目标，推进建立相应的考核奖惩机制，调动各级地方政府保护湿地的积极性；尽快划定纳入生态保护红线的湿地范围，实行最严格的管控措施；实施湿地保护修复重大工程，提升湿地生态系统的整体功能等。 （摘自《林业信息网》）

鲢鱼养胃功效佳

鲢鱼性温，味甘，具有补中益气、健脾、通乳、利水、化湿等功能，对食少腹痛、缺乳、咳嗽、痈痛、痛经、肝炎、肾炎、水肿等均有良好的食疗功效。

缓解胃部不适 鲢鱼能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

预防癌症 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧米伽-3，因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。

美容护肤 鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。

脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼，患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者忌食。（摘自《医药养生保健报》）

黄苹果更抗衰老

多酚是植物中一种重要的化学物质，能预防认知障碍、心脏病和胆固醇高等健康问题。英国食品研究所发现，苹果味道越苦，所含的多酚就越高。其中，绿苹果、黄苹果最出色，抗衰老效果更好，而粉红佳人（苹果品种）的效果最差。值得一提的是，苹果中的多酚一半都在苹果皮中，因此吃的时候最好连皮一起吃。（摘自《微健康》）

喝酸奶搞清四件事

喝酸奶成为不少人的习惯，具体怎么喝更健康，很多人却迷迷糊糊。弄清以下4件事，帮你明明白白喝酸奶。

1、发酵奶、优酪乳都是酸奶。它们都是发酵后的乳品，有可能用来发酵的菌种不同，组合形式不同，但都是酸奶。之所以会被叫作优酪乳，是因为它跟酸奶的英文名发音很相似，但并不是有个“优”字就表示更好。

2、酸奶的黏不是增稠剂。酸奶是乳（一般是牛乳或羊乳）经过乳酸菌发酵而成，发酵过程中牛奶会自然变黏，并不需要增稠剂。乳酸发酵会使得牛奶变酸，在酸性条件下，蛋白质分子间的疏水基团会连接起来，形成巨大的网络，并且把乳糖、水、脂肪都网在一起，也就形成了酸奶的黏稠。

3、饭前饭后喝因人而异。想减少进食量的人，可选择饭前喝，代替食物提供饱腹感。消化能力较弱的人，最好饭后喝，以免酸奶中残存的乳糖增加额外的消化負担。

4、活菌酸奶别用微波炉加热。冷藏的活菌酸奶怕热，加热易导致乳酸菌失活。若怕凉，可把酸奶整瓶泡在温水里热一下，水温要控制在40℃以下，即热度最好不超过体温。酸奶切忌用微波炉加热，微波辐射会杀死酸奶中的活菌，达不到“益肠”效果。 （摘自《人民网》）

动物分得清花香花臭吗

花丛里飞着很多蜜蜂和蝴蝶。它们闻得到味道吗？科学家发现，昆虫不仅能够探测到细微的气味区别，还能在其中找到自己的最爱。

玫瑰、月季那种略带甜味的芳香气息是很多昆虫的所爱。在很多时候，这类气味都是以芳香的芳樟醇和安息香醛为基底，搭配特殊的酯类调制而成的。

虽然不同植物的调制配方会有所差别，但是“香甜味”都是为了诱惑昆虫前来“用餐”。对于嗜好花粉和花蜜的蜂类和蝶类，这样的气味是无法抗拒的。但也有例外，一些蝇类昆虫对香甜的气味无动于衷，而对腐烂的味道颇感兴趣。于是，那些需要蝇类传粉的植物，在花香中添加了胺类物质，将花香变成花臭，用来吸引那些昆虫中的逐臭之夫。

有些花朵既不香也不臭，散发的却是修剪草坪之后留下的青草味。这又是为谁准备的呢？答案是胡蜂。通常，植物在受到食草动物侵害时，会释放大量的脂肪酸衍生物，这些带有草味的化学物质会召唤胡蜂、姬蜂等肉食性昆虫前来攻击敌害，解救受害植物。

还有些植物会发出假的求救信号，招引来真的传粉者，像火烧兰这种的花朵就是如此。（摘自《环球网》）

手指倒刺别用手撕扯

如果长了倒刺后用手去撕扯，一旦导致皮肤破损，伤口碰到水后容易引起感染，轻则红肿疼痛，重则导致甲沟炎，引起皮下脓肿。如果细菌进入骨头，还可能引起骨髓炎；如果细菌通过血液循环扩散至全身，可能会引起脓毒血症，甚至会危及生命。长了倒刺用剪刀或者指甲剪把倒刺剪掉就行。（摘自《微健康》）

吃芝麻好处多

在蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等主要营养物质含量方面，黑芝麻均高于白芝麻，从补益药用的角度，黑芝麻为佳；芝麻油抗氧化性强，芝麻油中维生素E含量高于其他大部分食用油；芝麻酱钙铁含量多，可作为钙的食物来源。（摘自《保健养生》）