关于盐田大面积卤虫增殖的初步探索

2017-07-19张心禄崔长在谭高亮马勤清

中国盐业 2017年4期

关键词：盐田卤水鸡粪

■ 张心禄崔长在谭高亮马勤清

关于盐田大面积卤虫增殖的初步探索

■ 张心禄崔长在谭高亮马勤清

本文通过人工施肥控制卤水肥度，促进试验区域盐田中卤虫的增殖，并将试验区域卤虫增殖效果与自然生长进行对比，得出试验区域卤虫种群特性与自然生长的区别，并探索大面积卤虫增殖的效果。

卤虫；盐田；生物量

1. 前言

卤虫（Artemia）又称丰年虫，广泛存在于内陆各盐湖和各日晒盐场蒸发池等高盐度水体中，其含有丰富蛋白质、脂肪等，并富含18种氨基酸、维生素、激素和类胡萝卜素及钙、镁、钠、钾、铁、锌、锰、铜等多种矿物元素，卤虫的成长史包括幼体、成虫和休眠卵3个阶段，卤虫休眠卵易于保存和运输，经过加工处理去休眠后，可孵化为幼体，是海水鱼和甲壳类育苗的极佳生物饵料，因而卤虫在鱼、虾、蟹等水产养殖中占有越来越重要的地位。目前，世界上已有超过85%的海产品养殖种类的幼体需要卤虫作为主要饵料来源。而卤虫具有对环境适应性强，生长速度快，生长周期短，繁殖力强，易于养殖等特点，伴随着水产养殖业的快速发展，使得卤虫在盐田的养殖也越来越广泛。

卤虫及卤虫卵的产量和质量受种、品系和自然条件的影响较大，随着水产养殖业的发展，卤虫卵需求量逐年增加，卵径小、营养质量高和易于休眠的高品质卤虫的人工增养殖日益受到关注。日晒盐场的盐池是卤虫重要的栖息地，以前日晒盐场的管理主要考虑的是盐业生产的需要。随着近年来原盐下游行业的持续低迷和进口原盐对市场的冲击，国内原盐积产难销的局面已进入一个新常态。在这种情况下，日晒盐场可以考虑在保证原盐产量和质量的前提下，选用适当的方法进行卤虫增殖，以提高盐田利用率和增加盐田效益。2016年11月在天津科技大学举办了关于可持续发展利用亚洲卤虫资源FAO专家研讨会，会议确立在科技大学建立“亚洲区域卤虫参考中心”。我场作为滨海新区核心区域盐场也将在此机遇下加快加强卤虫产业的发展。

2. 试验区建设

试验选址在天津长芦海晶集团有限公司（以下简称海晶集团）制盐场制卤二组东道东滩，试验面积8464公亩，该区域原为制盐场五工区原盐生产班组。班组内各池面积不一，池底高度参差不齐，落差较大，池埝高矮不一，存水深度从20cm到60cm各不相同，为适应大面积卤虫增殖试验需对现有滩田进行改造，改造后的滩田示意图见图1。

图1 试验区养殖池示意图

3. 试验内容

3.1 试验养殖模式

本试验为了探索盐田自然品系卤虫的增殖试验，避免新卤虫品系的干扰，养殖前不采取投苗或撒卵措施，养殖中仅靠施鸡粪来达到肥水目的，从而促进原有卤虫的增殖。试验区域分成6个养殖池，分别在1号池、2号池、4号池和6号池设置卸肥口，便于粪肥卸入池中，3号池与2号池共用卸肥口、5号池与4号池共用卸肥口。4号池设泵站一座，用于循环试验区内卤水，各池间S型走水，使肥水能够充分循环。

3.2 试验施肥情况

在日晒盐场中增加卤虫的产量有多种方法，我场采用施肥法进行初步卤虫养殖探索试验，施肥原料主要为鸡粪，鸡粪是一种比较优质的有机肥，且价格低廉，其含有丰富的氮（2.34%）、磷（2.32%）、钾（0.83%），利于肥水养藻，而藻类则是卤虫养殖的优质饵料。

试验从4月底开始施肥，因该区域未从事过养殖，卤水肥度达不到卤虫大量增殖的要求，导致前期鸡粪投入量较大。当7月气温升高时，鸡粪迅速发酵，致使肥水稍有过量，因此7月未再使用鸡粪，8月开始恢复正常，之后的工作主要是维持卤水肥度，10月份后为刺激产卵停止施肥，2016年全年卤虫增殖试验区共计使用鸡粪1805m3。详细鸡粪使用情况见表1。

表1 鸡粪使用情况一览表

4. 增殖效果分析

4.1 卤虫及卤虫卵产量及经济效益分析

从整个试验区产量来看，5月卤虫已开始有产量， 6月至9月期间产量增长较快， 10月随着气温的降低，加之不在施肥，受环境因素影响，卤虫产量出现大幅下降，至11月已几乎无产量，2016年卤虫全年产量共计490.74t，各月产量见图2。

图2 2016年各月增值试验区卤虫产量

理论上每年7月和10月应为卤虫产卵期，尤其是10月，此时气温逐渐降低，外界环境愈加恶化，应为卤虫产卵的高峰期。但通过增殖试验发现，增殖区域并未出现较理想的产卵效果，经过多种方法刺激产卵，同时人为减少捕捞量，结果仍不理想，虫卵产量极少。

为保证卤虫增殖效果，卤虫增殖前期投入一定资金进行了滩田改造以及必要设施建设，增殖期间需支付人工费用以及配套设施使用费，卤虫销售价格全年保持在2.6～3元/kg波动，表2为卤虫增殖试验区全年收支情况。

表2 卤虫增殖试验区全年收支情况

4.2 卤虫生物种群特性分析

试验期间，为更直观了解增殖试验效果，从7月开始对试验组及对比组卤虫生物以及卤水进行取样检测分析，分别从卤虫种群密度、组成、雌雄比和生殖情况4个指标分析卤虫增殖效果。

4.2.1 卤虫种群密度

与对比组相比，试验组水体中卤虫种群密度较高，且在7-9月份逐月升高，卤虫种群密度在5000-9000个/m3，该水平明显高于盐池自然条件下卤虫的种群密度。对比组8月较低的卤虫密度是由于雨季降水导致卤水浓度降低，有害生物繁殖造成，而试验组因为存卤较深，抗灾能力强，影响较小。10月底随着气温的下降，卤虫密度也已降到一个很低的水平，7-9月份试验组与对比组卤虫种群密度监测数据见图3。

图3 卤虫种群密度

4.2.2 卤虫种群组成

通过试验取样分析得知，试验组卤虫种群组成随季节变化有如下规律：7-9月份以后无节幼体为主，成虫比例最低；10月份以成虫为主。对比组7月和9月后无节幼体和无节幼体比例较高，而8和10月的拟成体和成体比例较高，试验组和对比组7-10月份卤虫各种群比例分布见图4。从卤虫种群比例看，较高的无节幼体、后无节幼体和拟成体的比例说明卤虫繁殖以产幼为主。

图4 7-9月试验组与对比组卤虫种群组成

4.2.3 卤虫种群雌雄比

卤虫种群按照生殖类型可分为孤雌生殖卤虫（雌性卤虫比例>99%）和两性生殖卤虫（雌雄比例接近1:1）。一般而言，两性生殖卤虫对环境的耐受能力较强，在极端温度和盐度环境条件下具有竞争优势。检测中发现，每个盐池卤虫雌雄比均大于1.5，说明该区域卤虫种群为孤雌和两性生殖卤虫混合种群，这应与90年代初接种的旧金山湾两性生殖卤虫品系有关，而较低的盐度因适宜卤虫生长使孤雌品系占主导地位，试验组与对比组7-10月份雌雄比例检测见图5。

图5 7-10月份试验组与对比组雌雄比例

4.2.4 雌性成体生殖状况

通过对检测分析，抱卵卤虫比例较高，在17%-40%之间，一般来讲，6-7月份雨季到来之前和秋季是卤虫产卵的高峰期，从取样情况分析，试验组和对比组基本符合该规律。从抱卵比例分析，卤虫卵采收量不应太低。但实际养殖过程中，虫卵产量极少，这或许与当地卤虫产卵为非休眠卵有关。

图6 雌性成体生殖情况

6. 总结

6.1 经济效益小结

由于卤虫增殖试验区域所用卤水不再进行制盐和制溴生产，所以会导致该部分面积无法纳入滩晒制盐和制卤提溴，从而导致一定的盐和溴损失。按海晶集团制盐场近五年的盐溴平均单产及价格计算，试验区域盐溴损失利润约73.4万元。

从2016年卤虫增殖经济效益看，卤虫增殖效益2016年合计利润36.2万元，结合盐溴损失73.4万元，综合上述情况：2016年该卤虫试验增殖区域整体损失37.2万元，造成该情况主要原因有：①该区域首次有制盐结晶区域改造成卤虫增殖试验区，时间较短，卤水生态环境变化较大，卤水条件不太稳定导致卤虫产量未达到预期目标；②该区域卤虫进入冬季极少产休眠卵，造成休眠卵的经济损失。

6.2 增殖试验小结

（1）卤虫在盐田进行大面积增殖需要保证卤水的营养度达到一定标准，即通过人工向增殖区域投放鸡粪的方式可提高卤水的营养度，从而促进卤虫日常所嗜食物藻类的生长，保证卤虫食物来源丰富促进其大量繁殖。

（2）通过试验区域与自然生长区域对比发现，试验区域由于人为提高卤水的营养度，该区域的卤虫增殖速度明显要快于自然生产的对比组区域。

（3）通过养殖过程中取样以及实际增殖过程不产卵问题发现，该区域卤虫所产的卵多为孵化卵，极少休眠卵，具体情况需要进一步探究。