好汉，干了这碗“星爸爸”

2017-07-18钱晓杰

至爱 2017年6期

关键词：纸杯星巴克门店

文｜钱晓杰

好汉，干了这碗“星爸爸”

文｜钱晓杰

15万顾客携手星巴克，地球日出一杯之力

01 爱地球，出一杯之力

02 展示于橱窗的星巴克咖啡杯

4月22日上午，成都星巴克远洋太古里旗舰店里，磨豆机在飞速地旋转，身为店副经理的肖凯迪也一直处于忙碌的状态之中，微笑着为有序排队的自带杯顾客快速递上一杯又一杯的新鲜滴滤咖啡……

这样繁忙的景象是星巴克中国超过2000家参与门店响应地球日行动的一个缩影。截止到当天中午12点，星巴克一共送出了超过15万杯新鲜滴滤咖啡。同时，有超过80万顾客积极响应并支持了星巴克在线发起的“出一杯之力”的环保倡议，加入共爱地球的队伍。

记者和周边很多小伙伴们一样，几天前就在移动终端上的各个渠道得知了这个“好消息”，便有意无意地开始“翻箱倒柜”，找出那些闲置于角落尚未想好如何处置的瓶瓶罐罐，怀揣着一份好奇，也加入到了这场世界地球日的主题活动。

在家附近的一家星巴克门店前停留了片刻，就看到不少人骑着周末免费共享的“小黄车”，提着各色盛具器皿慕名而来，想必他们的目标也是这样一杯免费咖啡。不难发现，有别于我们这些慈善公益专职记者，很多人是出于好玩，事先对于“4·22世界地球日”恐怕知之甚少，也很难找到作为地球村一员参与这天活动的深层意义。

事实上，世界地球日（World Earth Day）即每年的4月22日，是一个专为世界环境保护而设立的节日，旨在提高民众对于现有环境问题的意识，并动员民众参与到环保运动中，通过绿色低碳生活，改善地球的整体环境。现今，地球日的庆祝活动已发展至全球192个国家，每年有超过10亿人参与其中，使其成为世界上最大的民间环保节日。而在中国，早从20世纪90年代起，每年都会在4月22日举办世界地球日活动。

进入店内，排队等候免费咖啡的顾客秩序井然，虽然队伍比往日长了不少，但店员的热情丝毫不减，操作也利索依旧，很快记者也盛到了自己的那杯免费咖啡。没有以往在饮品店对于杯量、冷热及材质等的过多交流，很多顾客都带着自己惯用的保温杯，也有一些星巴克“死忠”带着形态各异的精美杯子盛装咖啡。众所周知，一直以来星巴克杯子始终贯穿于他们咖啡文化的始终，用与众不同的咖啡杯喝咖啡也成为了一种时尚。“一上午几乎都没怎么休息，不过看着顾客参与的队伍一年比一年壮大真的很开心，就是辛苦也值了。”店副经理肖凯迪说，“有很多顾客已经通过历年的活动成了自带杯喝咖啡的熟客，他们都很愿意和我们一起为保护地球出一杯之力。”

这次作为星巴克地球月的主题活动之一，星巴克在世界地球日当天发起的“出一杯之力，用咖啡感谢你”活动，也是星巴克中国连续第四年在中国大陆地区举办地球日的活动，至今已送出了近40万杯新鲜滴滤咖啡，不知不觉中见证了环保理念日渐深入人心。不仅如此，在4月的环保月中，星巴克的各个区域、各个门店、各个伙伴都以自己的方式，加入到了这场环保的接力和社区回馈中。

特别值得一提的是，在上海南站店─作为中国大陆地区首家获得LEED绿色建筑金牌认证的星巴克门店─还进行了特别的环保装饰，将咖啡文化与环保理念巧妙融合。星巴克回收利用了1690个星巴克纸杯，装进泥土和植物，重新组合呈现出地球的图案。门店、社区、自然，三者紧密相连，展现了星巴克对绿色环保的持续追求和承诺。

在4月22日地球日的晚上，星巴克上海南站店邀请40余位星粉参加了星巴克绿色环保咖啡教室活动。活动现场，咖啡师分享了独特的星巴克环保贴士，并现场教授星粉们二次利用纸杯DIY多肉植物盆栽，利用咖啡渣制作咖啡蜡烛等，在欢声笑语中传递“爱地球，出一杯之力”的环保理念。顾客胡先生已经连续4年参加星巴克“地球日”的活动。今年，他还邀请了家人和朋友一起加入。他说：“这个活动很有意义。环保不是挂在墙上的标语，也不是挂在嘴上的口号，而是从一个纸杯开始，从每一天的点滴小事做起。” 相信这也是星巴克作为一家全球知名的连锁咖啡公司，借助自身影响力为我们的地球及公益事业，承担起的责任及所迈出的踏实步伐。

门店之外，星巴克全球服务月的绿色小旋风，仍活跃在星巴克所在的大大小小的社区里，上海虹梅街道、广州白云山、深圳南山区……都留下了星巴克伙伴、顾客及志愿者环保行动务实的足迹，以清洁社区、低碳生活等多种丰富多彩的形式，从身边的小事做起，共同守护我们美丽的地球家园。