建全畜牧检疫体系 助力现代农业生产

摘要：为了保证畜牧产品的质量安全，控制动物性疾病的传播，保障人畜的生命健康，维护正常市场秩序，畜牧检疫工作在我国应运而生，并且国家还为其制定了严格的相关制度以及流程。本文重点阐述了畜牧检疫在基层农业生产中的重要性，并指出目前我国基层在畜牧检疫工作中经常出现的问题和应对对策。

关键词：畜牧检疫；基层农业；生产；重要性

中图分类号： S851.34 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.025

畜牧检疫部门在基层农业生产过程中的畜牧检疫工作主要包括：考核动物的日常生存空间和环境、检验动物的宰杀过程、出具检疫证明、加盖检疫标志等。上述一系列的流程可以全方位的监控食品安全，有效地为人们的饮食提供安全保障。因此，畜牧检疫工作在基层农业发展过程中，是一项十分重要和必要的工作。

1 畜牧检疫在基层农业生产中的重要意义

动物检验员的畜牧检疫工作属于行政执法行为，是有国家法律依据的，可以说畜牧检疫工作是一项法定工作，并具有强制性、统一性。畜牧检疫工作的重要性具体表现在以下几个方面。

1.1 控制动物性疾病的传播

畜牧检疫可以检测出染病的畜禽、带疾病病毒或细菌的肉类以及产品，然后对病畜禽及其受污染的產品进行无害化处理。具体处理方法可以参考《动物防疫法》及其相关法律，对病畜、染毒（菌）的肉类和产品进行隔离、封存、封锁、消毒等措施，分别在源头和传播途径中对动物性疾病进行严格地把控，从而保证易感动物和人体免受疾病的侵害。

1.2 有效预防人畜共患传染病

大约120多种动物传染病是人畜共患的，例如炭疽、结核病和旋毛虫病等传染病都可以通过肉用动物及其产品传染给人体。做好畜牧检疫工作可以及时的将动物疫病及带病产品检测出来，从而有效地防止人畜共患病，保证动物和人类的健康，为公共环境卫生建设做贡献。

1.3 解决食品安全问题

在国内，食品安全问题已经成为了社会的敏感问题，针对食品安全问题的社会舆论不断涌现，现今畜牧检疫部门的主要任务就是加快畜牧业结构调整的步伐，规范畜牧业生产经营秩序，强化质量管理，生产出安全优质的动物食品。在国际方面，畜禽产品的安全问题对我国的对外贸易产生了巨大的影响，是我国对外贸易所面对的一个巨大的难题。动物疫病一直都是影响畜禽产品质量安全的主要因素，最近几年来相继爆发的高致病性动物疫病，例如禽流感、甲型H1N1、猪链球菌病等疾病，它们一度成为我国畜牧业和公共卫生安全向前发展进步的重大阻碍。畜牧检疫工作的开展，既可以从根源上对动物的疫病进行扼杀，又可以有效的监督上市畜禽产品的安全，从而保证了畜禽产品的生产和消费，极大程度上解决了食品安全问题，可以说畜牧检疫工作是一项造福广大人民的重要工作。

2 检疫过程中存在的问题

在目前的基层农业生产过程中，虽然政府已经加大了畜牧检疫的力度，并且也推出了相关的法律来进行约束，但是在畜牧检疫中仍然存在很多问题。

2.1 思想意识不强

由于受到个别事件的消极影响，导致部分养殖户及群众对畜牧检疫的认识有偏见，认为产地检疫的目的仅仅是为了收取费用，并不理解检疫工作真正的目的和意义，甚至在畜禽销售上市前不主动报检，有的还会想方设法的逃检。

2.2 地方机构重视程度不够

部分基层的地方机构对畜牧检疫工作的重视程度较低，认为畜牧检疫所需要人力、物力、财力，阻碍了当地经济的发展，因此检疫工作的开展不够到位，往往都是敷衍了事，并没有达到畜牧检疫的真正目的。

2.3 服务措施不到位

虽然部分检疫站已经设置了报检点和报检电话，但是站内工作人员数量少与繁重的工作量之间形成了矛盾，往往会出现报检时人员不在场，工作人员到位不及时的现象。再加上个别检疫工作人员的技术水平不够高，责任心不够强，检疫工作不能够正确落实，群众报检的积极性减弱。

3解决措施

3.1 强化重视程度

地方的基层检疫机构需要加强对畜牧检疫工作的重视程度，严格按照相关流程进行检疫工作，对投机取巧，违反相关法律规定的行为进行严肃处理。

3.2 强化内部宣传

为了提高群众报检的积极性，需要加强对基层农民的政策宣传，强调畜牧检疫的重要性和必要性，为基层群众普及检疫、咨询等方面的信息，使得基层农民对检疫工作的了解程度能够得到全面的提高。

3.3 强化专业技能

在聘用检疫工作人员时，必须选拔具备责任心、熟知农业生产状况、符合工作要求、工作技能强的工作人员。要保证检疫工作人员在日常的检疫工作中，能够为基层农业生产提供具有针对性的检疫产品。

4 结语

要想做好检疫工作就要从战略的眼光出发，建立适合我国国情的畜禽产品控制体系。依法做好畜牧检疫工作是加强屠宰管理和检疫的有效途径，更是依法治国走向深度和广度的一种体现，畜牧检疫工作保证了肉类产品的卫生质量，让广大市民可以吃上“放心肉”，为群众的身体健康提供了保障，促进了经济的发展、维系了社会稳定，是一件惠及民生的大事，尤其在基层农业的生产过程中，更是具有十分重要的意义。

参考文献

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[4]孙志杰.基层动物检疫的问题及对策[J].农民致富之友，2013，（20）.

作者简介：李洪发，大专学历，公主岭市范家屯镇畜牧兽医站，兽医师，研究方向：动物卫生检疫。