晨起嚼生姜防感冒

◎土晓明

梁大妈和我是一个小区的，这老太太身体素质很差，三天两头感冒，每次流感来袭，她是必定逃不掉。我教给梁大妈一个偏方：天天早晨含生姜。具体做法：每天早上起来，先饮一杯温开水润肠胃。然后将生姜洗净刮皮，切得像一元硬币一样薄，放4～5片在碗里，用开水冲泡做消毒处理。将姜片放在嘴里慢慢嚼烂，含10～30分钟，不要一下吞下去，要让生姜的气味在口腔内散发。

古人云：“早上吃姜，胜过参汤。”吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。这样不但能把多余的热气带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出，对防治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症十分有效。

当然，生姜不仅能防感冒，还能治感冒。当感冒初发，身体尚未发汗时，巧用生姜可促发汗散湿，提振阳气。具体做法：

1.老姜30克切片，葱白6根切片，捣碎，和豆豉12克一起入锅，加一杯水，熬至水剩半杯，滤出汤汗，趁热喝下，多穿衣服或闷在棉被中，使身体出汗即愈。

2.老姜15克切片，葱白15克切碎，加茶叶10克，放一杯半的水同入锅，煮好，捞出残渣，将汤汁倒入杯中服用。热热的一碗汤喝下去，感觉全身都暖了，自然能发汗排毒。

梁大妈学了我的方法，高兴地回去了。半年后她告诉我，感冒频率已经大大降低了，三四个月都不会有一次了。