蚯蚓粪生物有机肥在盆栽蔬菜中的应用

庞凤仙 王彦靖 崔彦如 刘伟 谢娇 刘迎春 程晓东 凤鹏 高海

摘要 [目的]研究蚯蚓粪生物有机肥在番茄盆栽试验中的应用效果。[方法]以番茄为试验材料，设置4种盆栽基质处理，对株高、茎粗及产量等指标进行测定。[结果]蚯蚓粪生物有机肥对番茄生长发育具有明显促进作用。株高、茎粗明显高于其他几个处理，单株果重达1 430.55 g。[结论]施用蚯蚓粪生物有机肥增产效果显著，增强植株抗病性，建议在有机蔬菜栽培中推广使用。

关键词 蚯蚓粪生物有机肥；株高；茎粗；产量；抗病性

Wormcast Biological Organic Fertilizer Application in Potted Vegetable

PANG Feng-xian，WANG Yan-jing，CUI Yan-ru，GAO Hai* et al

（Jilin Academy of Agricultural Sciences，Changchun，Jilin 130033）

Abstract [Objective]To study the application results of wormcast biological organic fertilizer on tomato in pot experiment.[Method]Tomato was used as test material，four kinds of potted substrate processing were setted to measure the plant height，stem diameter and output.[Result]Wormcast biological organic fertilizer had obvious promoting effect on tomato growth and development，in which the plant height，stem diameter were significantly higher than other treatments，the fruit weight per plant was 1 430.55 g.[Conclusion]Applying wormcast biological organic fertilizer could enhance the output and plant disease resistance，which should be used widely in organic vegetable cultivation.

Key words Wormcast biological organic fertilizer；Plant height；Stem diameter；Output；Disease resistance

近年来，随着社会的发展和人们生活质量水平的提高，盆栽有机蔬菜在我国得到了快速发展，正逐步走向市场化。筛选安全、无污染的有机肥料，并配制新型栽培基质生产有机无公害蔬菜是未来发展的趋势。吉林省农业科学院农村能源与生态研究所通过施用蚯蚓粪生物有机肥配制新型基质在盆栽蔬菜上取得了较好的效果。蚯蚓粪生物有机肥是以蚯蚓粪为原料加工生产的一种多元的新型微生物有机肥料，含有高效的固氮、解磷、解钾活性微生物，具有多功能、多效和全价养分的特点。自然界的各种有机废弃物经发酵后，在蚯蚓消化系统蛋白酶、脂防酶、纤维酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，转化成为自身或易于其他生物利用的营养物质，经排泄后成为蚯蚓粪。蚯蚓粪具有较大的表面积，为许多有益微生物提供良好的生存环境，并具有良好的吸收和保持营养物质的能力[1-2]。蚯蚓粪富含大量有益菌，这些有益微生物能使复杂的物质转化为易被植物吸收的简单的有效物质，同时蚯蚓粪还含腐殖酸类物质，腐殖酸能影响植物营养吸收和蛋白合成[3]。据吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所测定结果表明，蚯蚓粪有机肥中含有机质（以干基计）38.2%、全氮 2.24%、全磷1.10%、全钾 1.11%，并含

有多种微量元素。还有研究表明，蚯蚓粪中富含多种植物激素[4]，可作为瓜果蔬菜高档有机肥。研究发现，蚯蚓粪中存在生长素，能显著提高根细胞膜上 H+-ATP 酶的活性[5]。由于蚯蚓粪中激素类物质一般吸附在腐殖质大分子上，因此，从蚓粪中提取的 FA（黄腐酸）对植物生长也具有类似激素的促进作用，相同速效养分条件下，FA 对万寿菊、花椒、番茄等植物生物量、叶面积有明显促进作用。为进一步研究蚯蚓粪生物有机肥在蔬菜生产上的效果，在盆栽蔬菜上进行了蚯蚓粪生物有机肥的应用试验，从株高、茎粗及产量等方面进行对比，验证蚯蚓粪生物有机肥在蔬菜栽培中的应用效果，为蚯蚓粪生物有机肥的应用推广提供理論依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种为小果番茄。试验在吉林省农业科学院农村能源与生态研究所温室外进行，供试土壤为松辽平原典型黑钙土，盆栽基质材料理化性状见表1。蚯蚓粪生物有机肥由吉林省农业科学院农村能源与生态研究所研制，复合微生物肥料采自长春市农业生产资料市场，草炭土采自长春市金益农农业技术开发有限公司。试验用盆高30 cm、内径25 cm。

1.2 试验设计

试验设4个处理，处理①黑钙土∶发酵鸡粪∶草炭土体积比4∶1∶1；处理②黑钙土∶复合微生物肥∶草炭土体积比4∶1∶1；处理③黑钙土∶蚯蚓粪生物有机肥∶草炭土体积比4∶1∶1；处理④黑钙土与无机复合肥料按1 m3加4.0 kg混合配比。同时在以上4个处理中加等量的中微量元素肥料1.0 kg/m3。每个处理3盆，3次重复。4月25日在温室内育苗，5月25日移栽定苗，秧苗大小一致，由于是盆栽肥料试验，同一项工作需在同一天内完成，各个处理管理一致。移栽后在自然条件下进行管理。

1.3 调查指标

试验移栽定植后每10 d测量记录1次株高、茎粗，共测量5次，对单株开花数、单株果个数、平均单果重、单株果重、坐果率进行适时采摘测量，待试验结束时累加计算单株平均产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对番茄株高和茎粗的影响

从图1可以看出，番茄移栽后10 d，各处理的株高差异不明显，呈平稳趋势，主要是移栽前期需肥量较少，根系生长缓慢，随着移栽天数的增多，各处理之间株高逐步出现差异，尤其在移栽后40 d，处理③株高为52.5 cm，分别比处理①、处理②和处理④高出12.0、4.9和10.1 cm，并且表现出叶片肥大，叶色深绿。

从图2可以看出，移栽后30 d，各处理之间对茎粗的影响差异不显著，移栽后40 d出现显著差异，处理③茎粗为12.36 mm，分别比处理①、处理②和处理④粗4.19、1.08和2.91 mm，表现出茎秆粗壮、分枝增多。移栽后50 d测的茎粗结果与移栽后40 d测的结果相近，说明移栽后40 d后番茄营养生长减慢，逐步进入生殖生长，开始进入开花结果盛期。

2.2 不同处理对番茄生长发育及产量的影响

从图3可以看出，各处理的单株开花数量从146.8朵到164.8朵不等，处理③能显著提高番茄的坐果率，增加单株果个数，说明蚯蚓粪生物有机肥养分全面，肥效好，在番茄开花期和坐果期发挥较好的作用。各处理坐果率和单株果个数由大到小均依次为处理③、处理②、处理①、处理④。

从表2可以看出，各处理平均单果重由大到小依次为处理③、处理②、处理④、处理①。处理③表现出单果大小一致，果实颜色鲜艳，综合指标明显高于其他处理，处理②和处理④平均单果重相近，但处理④不如处理②口感好。

从表2可以看出，单株果重最高的为处理③，分别比处理①、处理②和处理④高321.66、179.35和314.91 g，增产幅度为29.01%、14.33%和28.23%，表明处理③对番茄具有明显的增产效果。处理②和处理③肥效持久，微生物活性高，对作物有较好的促进作用，处理①在生长后期有脱肥表现，产量出现差异，由于处理④有机质含量较低，根系通透性较差，不发达，吸收养分能力弱，对产量有较大影响。

3 结论与讨论

研究结果表明，番茄移栽前期，由于秧苗处于缓苗期及对水肥要求不敏感，各处理之间植株株高及茎粗差异不显著，随着植株的生长发育，进入生长旺盛期，对水肥的要求较大，处理③（黑钙土∶蚯蚓粪生物有机肥∶草炭土体积比4∶1∶1）表现出较好的植株性状，测定的各项指标明显高于其他处理。主要是蚯蚓粪生物有机肥养分全面，施用后能改变土壤的物理结构，增加土壤的通透性，利于有益微生物的生长繁殖，能显著提高番茄的生长发育，提高坐果率，增加产量，改

善品质，增强植株的抗病性。该试验结果与相关的研究报道结果相似，Arancon 等[6]和胡艳霞等[7-8]研究表明，蚯蚓粪因含有大量的有益微生物种群，能直接抑制病原菌的生长，对植株产生诱导抗性，所以在提高蔬菜抗病性上具有重要作用。

综上所述，施用蚯蚓粪生物有机肥，能使土壤更疏松，不板结，有一定的土壤改良效果，建议在有机蔬菜栽培中推广应用。

参考文献

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