教育部：鼓励中小学幼儿园在厨房安装监控

《羊城晚报》消息 近日，教育部办公厅印发《关于做好学校食品安全与传染病防控工作的通知》（以下简称《通知》），要求加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作，保障学生身体健康。

《通知》要求，学校要按照《食品安全法》要求，实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，层层签订食品安全责任书。加强食堂管理，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、留样管理和用水卫生等关键环节。

禁止学校采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品，仔细查验供货者的食品经营许可证等合格证明文件，对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存。

学校应定期开展食品安全自查。采用集体用餐配送单位供餐的，要把食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，与供餐单位签订食品安全责任书。

《通知》特别提出，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，自觉接受学生及家长监督。

云南将编写14本彝医学教材

云南网消息 近日，记者从省卫生计生委获悉，云南正式启动彝医本科教育教材编写工作。

据悉，彝族是西南地区主体少数民族，具有显著民族特色和区域特色。彝族医药是中国第四大民族医药，是彝族人民在长期与疾病做斗争的过程中产生并逐步积累发展起来的以彝族医药理论为指导的预防、诊断、治疗。

省中医药管理局局长郑进表示，彝医药不仅在云南省具代表性，在西南地区也最具代表性。彝医学教材的编写，将通过系统整理我国彝医药的理论体系，编写我国第一套学科较为系统的彝医药本科教材，将为我国高等中医药院校的彝医学人才培养提供必备条件，为民族医院提供人才保障，具有承载彝医药精华、传承彝医药和培养专业人才的重要意义。

2016年，云南省启动了彝族医药古籍文献及名老专家学术经验的整理研究，为彝医学本科教材的编写做了大量前期准备工作。

目前，省卫生计生委已经牵头组织云南中医学院、各有关州（市）、云南省彝医院等单位和机构的彝医药知名专家学者以及省外彝医药专家，组建了彝医学本科教材建设专家委员会，确定了彝医学本科教材编写框架与目录，遴选了各教材的主编。

云南计划编写的彝医学教材包括：人文课程类3本（彝语言与文字基础、彝医药史、彝族文化概论），基础课程类5本（彝医基础理论、彝医诊断学、彝药学、彝医方剂学和彝医经典选读），临床课程类6本（彝医内科学、彝医妇科学、彝医儿科学、彝医外科学、彝医治疗学和彝医护理学），共计14本。

浙江发布全国首套小学中医药教材

《光明日报》消息 日前，浙江省发布了全国首套小学中医药教材《中医药与健康》。浙江成为全国首个将中医药知识纳入中小学地方课程的省份。

据悉，这套教材由浙江省科学技术出版社出版，分为上、下两册，共36课时，属于小学生基础教育拓展性课程体系的一部分。目前已列入浙江省2017年中小学教学用书目录，将于2017年秋季学期出现在浙江全省小学的五年级课堂上。

近年来，浙江省高度重视优秀传统文化的普及。为增进青少年对中华优秀传统文化的了解与认同，2016年，浙江省中医药管理局启动了中医药文化知识进小学教材的编写工作，成立了《中医药与健康》编委会，组织专家撰写教材内容。相關负责人表示，下一步还将继续编写中医药知识初中、高中教材。