浅谈新型职业农民培育项目工程理论教学环节的方法与技巧

摘要：新型职业农民培育项目，是一个系统工程，分为理论教学和实践技能教学及业务拓展三个关键环节；理论教学的学时学分占整个培育课程的比重较大；理论教学的好坏直接影响着培育结果的成败。该文就如何做好职业农民培育过程中的理论教学工作进行了较为详细的阐述，以供读者参考。

关键词：职业农民；培育项目；理论教学；方法技巧

安延清. 浅谈新型职业农民培育项目工程理论教学环节的方法与技巧[J]. 农业工程技术，2017，37（08）：8+11.

新型职业农民培育项目，是一个系统工程，分为理论教学和实践技能教学及业务拓展三个关键环节；理论教学的学时学分占整个培育课程40%的比重；理论教学的好坏直接影响着培育结果的成败。新型职业农民是社会的一个特殊群体，他们具有一定的产业规模、较好的文化素养、较高的实践技能、较强的职业素质，但同时存在着年龄结构偏差太大（18-55岁）、文化程度高低不一（初中-本科），接受知识的能力反差较大等特点，为理论教学带来了巨大的挑战。因此，在新型职业农民理论教学的过程中必须掌握一定的技巧与方法，方能起到事半功倍的作用，达到满意的培育效果。在此，笔者就三年来在新型职业农民理论教学过程中所总结的一些技巧与方法与读者进行交流。

一、课前准备疏而不漏

没有准备就是准备失败，做任何事情都要做到不打无准备之战，教学也是如此。首先要做好调研工作，摸清农民的培训需求，是职业农民培育过程中理论教学的基础。在做调研时，要制作好相应的表格，如职业农民培训需求表、职业农民基本情况调查表等。

其次是做好每门课程教学计划、教学方案、教学课件（PPT）、作业及考试安排等细节性的准备工作。

第三是选聘具有丰富教学经验的优秀教师。职业农民由于他的特殊性，在选聘职业农民教师时，需要选聘哪些既拥有农业专业方面的知识、又要有教育方面的经验，还要懂得农民心理方面的知识等诸多因素为一体的综合性复合型优秀教师。由于农广系统的人员配备与工作的特殊性，具备上述特点的教师为数不多，所以必须从社会上择优选聘，务必多方了解，方能聘到优秀教师。

第四是教材的选择。公共基础课一般选择国家或省编统一教材，专业理论课宜选择具备符合当地产业发展的地方性教材。

第五是培训场所（教室）的选择要考虑周到。各地农广校在为职业农民理论课程教学时，大多是采用学员免食宿高强度集中培训，一般都是在商务酒店举行，培训场所稳定性较差。在开课前一天一定要检查培训场所的投影、音响、灯光、桌椅板凳等设备的安全性和稳定性，确保教学能够如期顺利进行、保质保量完成理论教学任务。

二、教学内容简单实用

在教学内容的编写与安排上，要尽量做到简单实用。由于农民的直线思维模式比较直观，在对待学习的态度上与在校学生有很大的区别。他们想到的是来学习能够收获到些什么？能得到什么结果？所以，一些理论研究性的知识，高深的理论，他们不感兴趣，他们想要的是简单易于接受，在生产中能够马上解决问题和见到效益的实用技术，和对生活能够有所帮助的社会知识。

另外，农民家中的杂事非常多，在时间上都不想瞎耽误工夫，对他们不适用的课程安排及不实用的技术知识，引起不了他们的兴趣，也是不会买帐的。这也是不少大学教授为农民授课，效果较差的原因，因为他们所讲的知识属于研究性范畴，农民理解不了。因此，我们教师在做课件时尽量要多用图片说明，直观明了，使学员一看就懂，一学就会，学了能用，这样就能够发挥教学效益的最大化。

三、室內教学气氛活跃

农民学员，每天在广阔田地里生产劳作，呼吸的是田间的新鲜空气，看到的是辽阔的天空和大自然赋予的自然美景，习惯于人身行为的自由性。一旦把他们组织起来坐在教室里，几十个人甚至上百人在一起，其气氛对他们会形成一种无形的压力，思想上会有一种压抑感。所以，在室内授课，教师要注意调节课堂气氛，一定要做到学习气氛活跃。

怎么才能做到气氛活跃呢？首先，要掌握熟练的授课技巧，懂得学员的心理。课堂上怎样才能够引起学员的重视？教师在出场时，就要体现出精气神的冲力，要以饱满的热情和信心亮相；第一声问候声音一定要嗓音洪亮，以自我为中心形成一个巨大的能量磁场，一下子就把全体学员的目光和注意力吸引到身上。不少专家缺乏专业教学的经验，虽然专业知识和实践技能非常扛硬，但忽视了课堂气氛的调节，在第一声问候时底气不足，声音低沉，以至于整节课下来，课堂秩序混乱，教学效果不好，玩手机、相互聊天等现象屡见不鲜。

在教学内容备课上，整门课程的框架内容要背的滚瓜烂熟。在内容安排上，每节课要有两个提问的问题，有两个与课程内容紧密相关的两个故事，还要同时感谢两个对象（比如感谢政府为我们提供了这么好的交流学习的平台云云）。在教学形式上，不拘一格，不呆板、不照本宣科，多注意互动交流。

四、教师形象平易近人

人的第一印象关乎着别人对你是否认可、是否信任。教师形象在教学过程中直接影响着授课效果，如果教师形象不合时宜，得不到学员的认可，那么你上的课学员也就不会认可，授课效果自然会大打折扣。教师的授课过程其实也是一种自我销售的过程，你的理念和知识让学员买账，就必须首先树立一个好的形象。人们一般都喜欢和自己处在同一级别、比较熟悉的人在一起交流沟通。所以，给职业农民授课，也要讲究入乡随俗，打扮上不要过于正统，西装革履、浓妆艳抹都会疏远你与学员之间的距离。做到平易近人，面带发自内心的微笑，台下多与学员交流沟通，和学员打成一片，会给学员一种真实亲切的感觉，你的授课效果自然就会起到事半功倍的效果，你在学员心中的地位也会不断的提升。

五、教学语言通俗易懂

为职业农民上课，在语言上一定要多用朴实口语化的语言，少用书面专业术语，语言要平实、直白，通俗易懂，便于记忆。尽量用普通话，少用方言，吐字要清晰准确，语调要抑扬顿挫，突出要强调的内容，不能长时间用一个频率的声调，避免学员产生听觉疲劳打瞌睡。课堂上可以恰当运用幽默诙谐的语言来调节课堂气氛，讲讲与课程内容相关而又寓意深刻的小故事或者与课程有联系的社会话题，都可以引起大家的兴趣和共鸣，起到很好的传播知识的良好效果。

六、课堂秩序松紧有度

课堂秩序是理论教学成败的关键，课堂秩序好，可以提起教师的授课积极性，可以调动学员的学习热情，相反会搞的一团遭。农民是组织性相对较差的一个群体，思想得到统一性和遵守规矩的程度都不及在校学生，不能像要求中小学生那样要求职业农民坐在课堂上。有很多地方用不允许学员带手机，接打电话，来回走动等条件来约束学员的行为，一开始就把学员推到了教师的对立面，给某些学员造成逆反心理，可想而知授课效果是否会达到如期的目的？因此，对待农民学员要维持好课堂秩序，必须要做到松紧有度，正确引导学员自觉遵守课堂纪律。

首先要打预防针，比如手机问题，可以先给大家2分钟的时间，赶紧用手机处理最为紧要的事情；然后让大家把手机放在关闭或振动状态。针对学员之间相互说话的现象，可以提醒学员，邀请他们站起来先说，这样相互沟通后会让学员感觉到及民主又受到尊重，违反课堂纪律的现象会大大降低，课堂秩序自然会显得井然有序。在授课时间上，教师一定要把握好时间的和准确度，一般每节课以50分钟为宜，要准时上下课，做到不迟到、不拖堂，让学员形成一个守时诚信的良好习惯。

七、学考结合注重效果

考试和考核是检验理论教学水平高低的尺度，所以，建议在职业农民培育过程中理论教学的每一门课程都要及时进行考试或考核。这样有两个好处：一是检验学员的学习程度，二是为培育项目留下重要的文字资料培训证据。考试题以面广简单为宜，主要目的是促进学员对知识的掌握，考核以学用结合、解决生产或生活中的实际问题为主。同时做好文字材料的收集工作，最为重要的是报到册、签到册、试卷、音响资料等档案资料。要去掉以往不少单位培训完就完事，什么资料也没留下的不好习惯。

八、跟踪服务学以致用

销售不跟踪等于一场空，教学也是一样，不做好跟踪服务，学员回去后，一个月会把学到的知识忘得一干二净，所以，做好跟踪服务工作非常必要。学员学习主要是学以致用，要把科学（或实用）技术转化为生产力，解决实际生产或生活中的实际问题，这才是我们培育职业农民的教学目的。我们培育单位也要树立起客户思维，处处为我们的学员着想，时时为客户服务，帮助他们得到他们所想要的，我们就会得到我们所想要的结果。