绝密汤药

段超

在联盟里，马刺队和勇士队绝对是两个完全不同的极端。后者巴不得把什么都向媒体透露，而前者则对什么都三缄其口。如果在观看比赛时发现了某件与马刺有关的趣事时，这支球队的球员、教练无论再怎样套话也能保证闭口不谈。而他们的指挥官、总司令、主教练、老坏水格雷格·波波维奇则玩得更为高深，他会说点什么，但却全是水分，一点干货没有，甚至有时候还把这件事当成烟雾弹。不过，即便保密工作如此出色，他们也难免有泄密的时候，比如在主场比赛里球员们手上拿着的那个装满花花绿绿液体的杯子，里面到底是什么神奇汤药呢？

与中国的中医汤药不同，马刺队球员们手上拿着的可不会“良药苦口”，甚至其中一些味道还非常出色。事实上，马刺队并没有什么高深的酿造技术，他们只是把各种材料混合一处，制作出“冷压果汁”共球员们饮用。当然，即便只是果汁，在马刺队的调和之下也有着不小的学问。

在邓肯退役以后，科怀·伦纳德无疑成了圣城的新领袖。身为领袖自然有特权，而伦纳德的特权就是马刺工作人员会给为他特制的冷压果汁命名——“卡哇伊专享”。看名字也能想得出，这份特权还真是可有可无呢。

伦纳德的冷压果汁，是一种以草莓、西瓜、柠檬和奇亚籽为原料冷榨制成的混合型饮料，在这份材料单里，基本都是些普通的东西，惟一算是稀奇点的也就奇亚籽这一种。这种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。而搭配其他三种水果，可能是为了让这些营养能够被更好的吸收。

隊中另一位重要人物阿尔德里奇也有自己的专属饮料，不过，他的饮料特别的地方只是名字而已——“拉拉你离我的饮料远点儿”——拉拉是谁？

阿德的饮料是由菠萝、橘子、草莓和菠菜混制而成的，这些东西随便哪个超市都能买到一大堆，而且一点都不贵。

过去的三年里，几乎每个马刺球员都畅饮过球队的工人员为他们量身酿制的专属饮料，而球队称，准备这些饮料的目的只是让球员们能够在忙碌的训练和比赛后可以得到及时的能量补充——呵呵，谁信呢。

虽然对于这种饮料的神奇之处不得而知，但可以确定的是这种饮料一定功效非凡。这种饮料的供应是有时间和空间上的限制的，一来是因为冷压果汁的设备不容易长途运输，二来是这种冷压果汁在制作完毕之后只能保鲜36个小时。所以当马刺队在客场训练或者是比赛的时候，他们的球员就很难在休息时间享受到这些果汁。当然，他们毕竟还是在圣安东尼奥待的时间长，所以，在绝大多数的时候，还是很容易发现一名马刺球员拿着一杯五颜六色的混合饮料在猛灌。

可以把这些饮料看成是解渴和补充营养的佳品，也可以将其视为马刺队致力于球员健康的基本战略之一，当然，是否起到了什么显而易见的作用，现在还很难说，但这样的尝试绝对不容忽视，尤其是在联盟其他的29支球队在有效避免伤病方面均不及马刺队的情况下。众所周知，在过去十年的时间里，马刺队的老龄化状态一直十分严峻，但他们的阵容却是全联盟最健康的。过去的十年，马刺全员一共只缺席了1054场比赛，全联盟最少。而在整个2015-16赛季，马刺队全员因为伤病缺席的比赛更是只有59场，而且其中还不乏“臀部紧张”的例子，不得不说，这已经是个很伟大的成就了。

阿尔德里奇在波特兰开拓者队度过了他生涯的前九个赛季，他说自己的老东家在保障球员健康方面也会给出一些相应的措施来保证球员们能够获得“额外的营养”，但是却并没有细化到如马刺队这样连冷压果汁都会为球员量身准备的地步。讲到这，有必要说明的是，马刺队的冷压果汁可不像普通人家的鲜榨果汁那么简单。传统的榨汁机都是依靠飞快旋转的叶片把水果切得粉碎，然后再过滤出果汁，但这种方法在制作过程里所产生的热量以及暴露在空气里的果肉成分会使整杯饮料的营养价值大打折扣。而马刺队所采用的冷压果汁制作方法，在整个过程里是完全与空气和热能脱离的，不仅营养丝毫不会流失，而且味道也是纯天然的。

不止一位马刺球员表示过，这种特制的饮料确实对他们缓解疲劳、避免伤病大有助益。“这很有营养，里面有蔬菜，还有水果，你知道他们可以补充你在场上所流失的能量。”马刺队后卫帕蒂·米尔斯说道，“这也是恢复过程中的一部分，和你在赛后要进补适量的食物是一样的道理。不过我并不认为有谁在喝过之后会化身为超人。”

2015年的时候，《快速公司》杂志将“精密营养”（PrecisionNutrition）列为全美国最具创新精神的十大健康行业公司之一。而马刺队的营养顾问，布里安·圣·皮埃尔正是这家公司的董事长。而他目前正在研究的便是这台造价不菲的冷压果汁搅拌机是否对于球员恢复能量有帮助，这对于他而言是一个全新的课题。“我们目前正在研究蓝莓是否对球员们在训练后减少疼痛产生帮助，这很有意思。”皮埃尔说，“樱桃有助于抗击炎症与促进身体恢复已经是广为人知的常识了，而食用菠萝也有类似的益处。菠萝含有丰富的蛋白酶，可以有效促进伤口的愈合与恢复。”

“球员们为了提升身体机能，经常会在赛前或者是训练之前饮用甜菜汁，因为甜菜里含有硝酸盐。然而菠菜里的硝酸盐含量要远胜于甜菜，所以球员们在赛后也会通过食用菠菜来促进身体机能的恢复。而且菠菜还有助于促进血液流动。”

皮埃尔将这种理想型的恢复性饮料称为“超级混合型饮料”。

尽管这种饮料还不足以让谁马上就变身超人，可功效还是很理想的，以至于，马刺队已经将这些饮料的配方当成了重要机密。去年11月份的时候，马刺队刚刚结束了一场客场比赛。赛后，后卫米尔斯却十分紧张，因为他忘了自己的饮料都有哪些成分了。对了，他的饮料也有专属的名字——“Bala8”。（“Bala”在澳大利亚土语里是“兄弟”的意思，而数字“8”则是米尔斯的球衣号码）

“我捧着我心爱的饮料。”米尔斯一边说一边嘴里拌蒜似的背诵着饮料的成分，“有西芹、生姜、欧芹，还有青苹果……”就在他想不起来接下来还有什么的时候，身边的一位马刺队工作人员打断了他，并插话道，“反正里面有很多蔬菜和营养成分。”当着媒体的面，这位工作人员生怕米尔斯把秘方全给说出来。接着，这位工作人员还是表示让米尔斯放心，轻轻拍了拍自己的黑色行李包，俏皮地告诉米尔斯即便他自己忘了也没关系，因为都已经装订成册了。“嘿，他们可就在这个包的秘密夹层里呢。”工作人员说道。

可能说波波维奇是现役教练里最伟大的教练会引来不少的鸣冤者，但要说他是现役教练里最诡异的一个恐怕没有人会反对。当然，波波的诡异并不是玩个性，而是他习惯性的计谋，而且，波波和其他诡异者最大的不同就是，他并不是一个墨守成规，不愿意接受新鲜事物的人，而在接受新鲜事物的时候，他也免不了“鬼话连篇”。

如今在训练和比赛中使用高科技产品的球队不胜枚举，基本没办法说哪支球队在引领潮流，马刺队也是如此，波波维奇让他的球队无论是在训练技术还是在佩戴高科技护具上都走在了联盟的最前沿。不过，现在人们依然认为马刺队是个非常传统的球队，无论是训练还是科技水平都是如此，原因只是因为波波维奇的嘴巴比谁都严实，包括這种特制果汁。每次有记者谈到有关果汁的话题时，他不是闭口不谈就是迅速把话题扯到其他毫不相关的事情上。当然，对于这种果汁所带来的神奇效果，他还是非常满意的。

“这很神奇。”波波笑着说，“我还记得当初我刚来到马刺队的时候，时任主帅拉里·布朗不太明智地选择让我来担任他的助教，当时我负责的是球队在健身房里的琐碎事务。‘嘿！你过来这撸铁。嘿！你过来这举十次。就是类似这样的工作，枯燥毫无趣味。但现在呢，在我们打完比赛登上巴士以后，我们负责医疗保障的威尔·塞文宁就开始忙不迭地给每名球员派发饮料，一边发一边还要唠叨着‘你越快把这玩意喝完，就能越早补充水分和蛋白质、电解质等等巴拉巴拉巴拉……就是类似这样的事情，但要是回忆当初可从来都没有这样的事情发生过，一次都没有过。”

其实在波波看来，现在的训练、科技元素以及营养补充等等相关事宜，除了让平时的比赛训练能增加一些欢乐的因素，也让球员们的工作变得更加简单了，甚至是幸福的。“像查尔斯·巴克利、拉里·伯德和魔术师约翰逊这样的家伙要是听到了这件事以后一定会笑喷的。我在刚刚看过了斯蒂芬·杰克逊的节目，他手里捧着一大堆奶嘴，用来暗指新时代NBA的运动员们，而我也会得到一个。那些老将们在看到这一幕的时候一定会感到十分不爽，现在的球员不仅可以拿到高薪水，还能受到很多福利优待。他们的早餐、午餐都有人照料并精心搭配，甚至在投篮训练后都有加餐。这样的生活简直是美极了，所以如果现在还有球员会抱怨日子有多么难过，那可真该让他们去看看之前的联盟究竟是什么样的。”

无论现在球员的福祉有多么优厚，终归一切还是为比赛服务的，所换回的最大的也是惟一的成果就是比赛的胜利，球员们尽管在生活上不需要发愁，但在球场上的求胜压力也在成倍增长，是否幸福？应该也是相对的吧。

这种特制果汁，应该只是马刺队球员“幸福”的其中一项，对于这支保密程度堪比CIA的球队来说，冷压果汁不过是他们制胜秘诀中的冰山一角，至于还有哪些秘密，恐怕就算等到波波老爷子真的退休那一天也不会被揭开吧。