应用为导向的实践教学与学生综合能力的提升——以商务英语专业教学为例

王绍豪

（广州华夏职业学院，广东 广州 510935）

应用为导向的实践教学与学生综合能力的提升
——以商务英语专业教学为例

王绍豪

（广州华夏职业学院，广东 广州 510935）

以应用为导向的实践教学对商务英语专业学生能力的提升有显著作用。实践性教学要以商务英语专业学生毕业后将会从事的工作岗位而设立教学情景并整合课程体系。在教学过程中介绍相应工作岗位情况，让学生明确学习动机的同时，提升学生的学习积极性和个人综合能力，努力把商务英语专业的学生培养成为以英语为基础，并具有“一技之长”的复合型人才。

商务英语；实践性教学；信度分析；综合能力

以商务英语专业学生实践性教学为对象，开展一系列与应用相关的教学活动。通过查阅相关信息，结合线上线下的问卷调查和师生访谈的形式收集与本调研相关的数据与资料，并结合数据分析软件IBM SPSS Statistics 22对问卷结果和收集数据进行分析，得出实践性教学在开展中存在的问题与需要改进的地方，希望能为各院校的实践性教学提供借鉴。

一、实践性教学必然性分析

（一）分析依据

信度分析即可靠性分析，指使用同一方法对同样对象进行重复测量，得到的结果一致性的程度。社会研究最常用的信度系数为柯隆巴哈系数，即Cronbach α系数（简称α系数）。Cronbach α系数是利用各问题的变异数之和与整份量表分数的变异数比值来测算一份量表的信度，计算公式为：在此公式中，si2为第i个问项xi的变异数，sH2为所有问项的总和（H=x1+x2+x3+…+xn）的变异数（即整份测验分数的变异数），n是问项个数。信度系数越大，表示可信度越大。参考值为：0.60～0.65（不可信），0.65～0.70（最小可接受值），0.70～0.80（不错），0.80～0.90（很好）。

（二）分析对象

本次调查对象为商务英语专业的教师和学生，由7个题项构成，通过网上、现场问卷和访谈收集信息。本次调研发放问卷219份，回收219份，回收率100%；有效问卷219份，有效率100%。参与调研学生男性59人、女性160人，男女比例约为：1∶2.7。参与调研人员中，以高职生为主，占93.6%；辅导员（本科生）占4.11%；老师（研究生）占2.28%。

（三）分析结果

1.调查可信度分析

运用分析软件IBM SPSS Statistics 22对收集的数据进行分析，本次问卷调查的Cronbach α值为0.875，说明可靠性比较高。

2.问卷各项描述性统计分析

在均值分析中（见表1），除第5项均值较低外，其他6个项目均值都在6.5以上。

第4项均值最高，达到7.842，同时第4项的标准偏差也是最低的，只有1.9277。由此说明：同学们希望由有相关教学经验也有实践工作经验的教师进行任教，希望获得实践技能的意愿强烈。在标准偏差分析中，除第5项较高外，其他6项都在3以内。由这些数据说明：被调查的学生对以应用为导向的实践教学认可度高，也就是说参与调查的学生都希望教学能与实践应用相结合。我们要注意的是第5项的均值远低于其他6项，标准差却比其他6项高。由此说明：学生对现有的实践性教学课程设置和开展情况不太满意，有很多地方还需要改善。

二、“课程和工作一体化”的实践教学模式

（一）培养的学生就是企业需求的人才

教学必须为生产服务，即企业需要什么样的人才，院校的专业就培养什么样的学生。开展商务英语实践性教学必须分析企业的岗位需求，尤其是要以本校近5届毕业生的就业情况作参考。经调查，商务英语专业学生毕业后从事的岗位主要有国际货代、翻译员、外贸业务员、英文教育等。［1］因此，商务英语实践性教学的开展就以培养能用英语进行文字和口头沟通并能处理商务事务的具有“一技之长+综合能力”的高素质技能型人才。

（二）课时即工时

实践性教学主要是让学生学会工作岗位的知识，必须让学生在做中学、在学中做，即课堂的学时可以理解为工作中的工时。课堂教学必须要包含实践性内容。［2］常规来说，商务英语专业总课时为2200—2300节，理论课总学时占总学时比例为46.5%，实践课学时占总学时的53.5%。

（三）教学环境就是工作情景

实践性课堂其实就是要把教学和工作紧密结合，尽量把教学环境设计成工作情景。［3］基于“就业为导向，应用为原则”的人才培养思路，商务英语专业老师应依靠现有校企合作单位、实训基地、教学软件，设计出“校内实训+校外见习”的实践性教学模式。除了常规课堂教学外，还会组织同学们到校外参加各种比赛、活动、社会兼职等，从而把在课堂中学习到的知识和实践工作相结合，开阔同学们的视野，为日后工作打下实践基础。这一系列的实践性活动，是商务英语专业教学和实现人才培养目标的重要环节，是校内知识学习和应用性技能锻炼的深化和补充。为了开展实践性教学，专业老师会组织学生们到广州国际旅游展、广州车展、广州茶叶展等展会做兼职，目的是让同学们在真实的会展情景下锻炼自己的商务接待能力和应变能力；组织同学们参加各种省市技能大赛，如广东省教育厅举办的“英语口语比赛”和“旅游英语比赛”，广东省团省委主办的创业大赛等，让同学们在竞争的环境中提升了自己的英语应用能力，发现自己的优点和不足，也锻炼了自己的心理承受能力。

表1 项统计量

（四）教学内容和工作内容相结合

实践性教学就是工作岗位的真实引导，因此实践性课程任务就是实际工作任务，实践性课程内容就是实际工作岗位的内容，实践性教学过程就是实际工作过程。由此设计了 “一论二外三实习”的教学模式。

“一论”，指一年级学生的教学主要在校内完成，教学活动主要是在实训室结合实训软件学习基础理论，以打好英语听、说、读、写、译基础为主，但实训课程比例不低于总课时的30%。为了提高教学效果，老师们会定期组织一些校内活动，如开展外教课程、校内英文口语比赛、英语配音大赛、英文写作比赛、旅游英语比赛、模拟电商大赛等。既丰富了一年级学生的校园生活也让实践教学得以开展，同时让同学们在活动中提升了自己的英语应用能力。

“二外”，指对二年级学生的教学重心由理论型向社会实践型转变。在此期间，实践性课程比例大幅增加，实践课程和理论课程比例约为52∶48。除了理论学习，还会组织同学们走出校门，从而把在课堂中学习到的知识与实践工作相结合，开阔同学们的视野，为日后工作打下实践基础。

“三实习”，指三年级学生的教学活动以到工作单位实习为主，以自愿为原则，采用自主联系、部分推荐和留校实习等方式进行。教学和顶岗实习能让学生把学校所学的知识和技能得以应用，同时也提高了同学们的应变能力和分析、解决问题的能力；让同学们能更全面地了解未来工作岗位；有助于检验同学们对所学理论知识在工作中的应用和适合程度，培养了同学们的实操能力，使同学们能较快地适应社会，顺利就业。同学们实习内容主要如下：1.熟悉企业外贸部的运作和管理；2.检验自己的英语听、说、读、写、译能力；3．熟悉office软件操作；4.熟悉日常商务工作，如商务接待、会议安排等；5.熟悉“互联网+商务”的工作流程，如产品信息查询、产品网上发布等；6．熟悉外贸函电的写作和口笔译；7.熟悉外贸跟单业务和国际货运代理流程。

三、教学效果

（一）学习积极性提高

学生学习积极与否，主要表现在出勤率和参与度的高低上。商务英语实践性教学的任务即工作岗位任务，每一个教学环节相辅相承，紧密联系。学生如果对某个环节没完全理解，说明某一岗位能力未达标，更高级别的工种也不能胜任，而这些情况都是在实践性教学过程中通过任务的完成情况所体现。为了自己的前途，任何一位对自己负责任的学生都会参与到课堂的实训中，并形成“不耻下问”的学习氛围。从到课率来看，以广州华夏职业学院商务英语专业二年级学生到课率为参考，纯理论课程学期平均到课率为73.7%，实践性教学类课程学期平均到课率可达到92.2%。

（二）学习动机明确

在开展实践教学后同学们明确了自己为何要学、怎么学和毕业后做什么。如商务英语专业的同学在毕业后，主要从事的岗位有外贸业务员、翻译员、商务文秘、国际货代等。在实践性教学中，同学们认识了以后的工作环境，看到了别人的长处，也看到了自己的优势及需要提升的地方，如听、说、读、写、译能力与相关商务知识。因此，同学们会加强相关知识的学习，如以考促学，参加BEC、翻译员等考试；也开始关注国际时事，并留意相关网站，如环球时事等。

四、教师是商务英语实践性教学的关键

（一）校企双方共同任教的必要性

老师的专业实践能力直接影响教学质量。专业教师不仅要有英语听、说、读、写、译能力，同时也要胜任商务英语工作岗位，如在office软件使用、google关键字检索、外贸单证制作、英语口译能力、外贸电商平台操作、报关报检知识、国际货运等。而真实岗位经验是很多理论型老师都不具备的，书本很难表达，课堂教学很难模拟，所以实践性教学在师资上要立足于“校+企”共同任教。

根据调查问卷显示，项目4“英语实践性课程教学，应该由学校专业老师任教还是由企业家任教？”均值＝7.842，标准偏差＝1.9277，均值是7个问卷项目中最高。这说明学生对于商务英语专业课程任课老师主要偏向于学校老师和企业家共同任教，由调查数据显示，同学们希望在学院学习的知识可以跟工作岗位对接。

（二）校企教师知识结构相辅相承

老师的作用为“传道、授业、解惑”。企业人员任教，他们注重实践经验分享，讲求在企业运营中的成本分析和收益追求，这些都是在实践工作岗位中难得的经验分享。但是学生缺乏实际工作经验，企业人员们的宝贵经历对学生来说有点天马行空的感觉，如果利用不好，反而会影响同学们的学习兴趣和自信。

学校老师的教学则注重教学方法，注重理论性，同时由于跟学生接触较多，比较了解学生的实际情况。在备课时会由“备学生”到“备教材”，会从学生实际知识层面出发进行由浅入深、由易到难的教学。学生也容易理解老师所讲内容。但是院校老师的教学理论性偏强，缺乏实操性。

因此学校要注重校内师资培养，尽量利用周边企业资源，让老师参与顶岗培训和定期企业锻炼，让教师参与到企业实践岗位中。把校内教学团队打造成具备“双师”素质的实用型团队，即校内能教学，企业能上岗。其次，要建立一支有经验的兼职教师队伍，即从相关行业中聘请既有工作经验，也有一定理论水平的企业在职人员担任实践指导教师，这样可以在教学中做到理论结合实际，从而提升整体教学质量，以达到培养人才的目标。

五、结语

随着全球经济一体化的发展和我国经济开放程度的深入，社会竞争会更加激烈，社会对应用型技能人才在广度和深度上会有更高要求。高职商务英语教学只有建立理论与实践相结合的新型教学模式，坚持以“服务为宗旨、就业为导向、能力为本位”的教学指导思想，才能让学生知道自己为何要学，学什么和毕业后做什么，从而提高同学们的学习积极性和教学效果，最终把商务英语专业学生培养成为具有坚实的语言基础并掌握必要的国际商务知识，有良好综合素质和较强实操能力的应用型人才。

［1］陈建平.商英研究［M］.杭州：浙江大学出版社，2010．

［2］郎可夫，王玲.商务英语课程体系研究［J］.现代外语，2001，（3）.

［3］张佐成，王彦.商务英语的界定［J］.国际商务，2002，（1）.

G424.1

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1671-2862（2017）02-0087-04

2017-01-23

本文系“攀登计划”广东大学生科技创新培育专项资金项目“商务英语实践性教学对高职学生综合能力提升”（项目编号：pdjh2016b0887）的研究成果。

王绍豪，男，广东广州人，硕士，广州华夏职业学院讲师，研究方向：商务英语实践应用、旅游英语。