关于有机蔬菜种植的可持续发展研究

梁福伟

【摘要】：随着国家科学技术的进步，农业种植技术也随之提高，传统农业中的蔬菜种植技术已无法满足人们的生活需要，结合可持续发展理念，创新有机蔬菜种植则显得非常重要。基于此，本文就有机蔬菜种植的可持续发展进行分析研究，希望可以为有机蔬菜的发展提供借鉴。

【关键词】：有机蔬菜；蔬菜种植；可持续发展

前言：随着社会的进步，人们对于食品的安全重视度越来越高，对于无污染蔬菜需求越来越多，无污染有机蔬菜日渐成为人们所追求的重要农产品种植目标之一。因此，相关人员要注重对有机蔬菜的种植进行深入研究与探索，让有机蔬菜散发出绿色生命的光辉。

1、有机蔬菜生产基地的基本要求

一般较为完整的地块会成为有机蔬菜的生产基地，而且土地之间不能插有常规生产的地块，但是可以允许有机蔬菜之间转换的地块。在有机蔬菜生产基地与常规地块之间的界限必须有明显的标记，如河流、山丘以及人为设置的隔离带等明显的标志，而且明确要求必须能够达到相应隔离标准。如果在有机蔬菜的生产基地中的地块中，由于缓冲隔离带的设置安排，可能导致附近相邻常规生产地受到一定的污染，所以应该在有机蔬菜生产基地与常规地块之间合理的安排缓冲隔离帶的空间设置等，如树林带等，通过合理的缓冲隔离带的空间安排，保证有机蔬菜生产基地不受污染的影响。在多种有机蔬菜的生产过程中，生产的转换期由于蔬菜的种类不同也随之多样，1年生作物的生产转化期一般不会少于1年，而多年生作物的转换期一般不会少于2年，新开荒和撂荒多年的土地至少要经过3年的转换期。

2、有机蔬菜施肥原则

在培肥有机蔬菜种植土壤的基础之上，通过土壤中微生物的作用供给有机蔬菜作物的养分，在对有机蔬菜的施肥过程中，应该以有机肥料为主，加之生物肥料的辅助作用，在有机蔬菜的种植过程中适当的种植绿肥作物。可以施加的肥料有很多种类：生物菌肥，如根瘤菌肥料，磷细菌肥料，腐殖酸类肥料以及复合微生物肥料等等；农家肥：如人粪尿，沼肥，泥肥以及作物秸秆等等；有机复合肥，如益利来活性生物有机肥，亿安神力等等；绿肥，如草木犀、田菁、紫云英等等，在众多肥料中，人粪尿以及厩肥在施肥之前要充分进行发酵腐熟，最好是经过生物菌的沤制，在对有机蔬菜作物追肥之后，要适当的浇清水对作物进行冲洗；像秸秆类肥料在矿化过程中容易引起作物土壤深度缺氧，同时会产生植物毒素，对作物的生长有抑制作用更会对作物的产量有极大的影响，所以在作物播种或移栽之前要及早的翻压入土，有机复合肥料一般均为长效性肥料，在对作物的施用过程中最好能够配用适量的农家肥，更好的发挥肥料的作用。

3、有机蔬菜的栽培管理

在有机蔬菜的生长过程中，对有机蔬菜作物的栽培管理起到了非常重要的作用，良好的栽培管理包括以下几个方面：

田间清理。对不同种类的有机蔬菜根据它的生长发育特点进行针对性的田间管理工作，做好日常的田间管理工作对生产作物的生长有积极作用。在作物的生长过程中，对田间的废弃物进行定期的清理工作，防止害虫的繁殖以及对土地进行定期的翻新处理。

轮作换茬。对有机蔬菜生产基地进行轮作换茬，不但可以提高土壤中的营养成分和肥力程度，还能够减少病虫危害，提高作物产量，对改善土壤结构也起到了重要作用。

嫁接换根。通过使某种蔬菜作物的枝或芽嫁接到另一种作物的根或茎上，使两种作物作为一个共同体生长，两者可以互相吸收对方的营养，提高作物的产量。

起垄栽培。有机蔬菜的起垄栽培是通过对蔬菜栽培前进行高起垄，在垄项上种植有机蔬菜作物，通过这种栽培方法能够有效的增加土壤的受光面积，从而提高土壤内部温度，有利于有机蔬菜根系的生长发育。

地膜覆盖。地膜覆盖能够有效提高土壤的温度，起到保水，保温的作用。

合理密植。根据有机蔬菜种植基地的环境条件以及作物的种类特点等因素，进行合理的密植可以起到提高作物产量的作用。

4、有机蔬菜的病虫草害防治

有机蔬菜田如果多年连作就会产生连作障碍，蔬菜的重茬连作往往会造成病虫害在蔬菜生长发育过程中的严重流行， 加剧病虫害发生。合理轮作是通过利用寄主和外寄主植物的交替的过程，切断专性寄主性病虫的食物链及其赖以生存的环境，从而防治病虫害。在有机蔬菜栽培过程中中可以通过利用有机蔬菜害虫的天敌对害虫进行针对性捕食和防治。还可以通过利用一些昆虫本身固有的趋光、趋味性和颜色的刺激来源的特点，以及昆虫本身具有一种正向或负向运动的特性，对昆虫进行大量集中诱杀或驱避。可以利用用银灰色农膜驱避蚜虫等方法对害虫进行针对性处理，达到杀灭害虫、保护有益昆虫的作用。应用物理方法棚外防治，4-10月用触杀灯诱捕夜蛾类、螟蛾类害虫，每台灯可控制2hm2土地上的害虫， 对甜菜夜蛾效果最好，每夜高峰时诱蛾可达100头以上，银纹夜蛾、斜纹夜蛾10-20头，对害虫进行有效的捕杀

结语：

有机蔬菜种植不仅是时代发展的需要，也是人们生活水平所提出的新的要求和标准，通过绿色、无公害绿色蔬菜的种植能够有效减少有害化肥的使用，能够提升蔬菜的质量，优化蔬菜质量，从而让蔬菜的食用更加健康、安全，减少对人体的伤害，达到真正改善农产品品质的目的。

【参考文献】：

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