油脂工程机电总承包项目实施程序及管理

李晓龙，徐 闯，史 吕，孙 乐，白宏伟

无锡中粮工程科技有限公司 (无锡 214035)

油脂工程机电总承包项目实施程序及管理

李晓龙，徐 闯，史 吕，孙 乐，白宏伟

无锡中粮工程科技有限公司 (无锡 214035)

阐述了油脂工程总承包项目在项目策划、工程设计、机电安装项目管理方面的实施要点，以保证工程质量，并为后续的验收工作做准备。

油脂工程；实施程序；管理

油脂工程项目管理是个系统工程，从项目立项、审批、建设、运营到后评价，是一个完整的系统，见图1。其中，在项目各环节，主要由建设单位组织实施，根据建设单位的项目管理模式不同，总承包施工单位需要配合建设单位的管理模式进行施工。对于我国油脂行业来说，建设单位的项目管理模式主要是业主加监理方的项目管理模式。本文总结了在项目策划、工程设计、机电安装项目管理方面出现的经验与问题，希望能为以后油脂工程机电安装总承包工程的建设，为同行提供一点参考。

1 项目策划

项目前期，依据工程建设所在地政府政策、环境，市场形势、建设单位的项目投资研究、发展战略，对项目进行经济评价，投资与回报的评估。依据项目论证方面涉及到的原料采购、产品市场、技术水平、加工规模和政府政策鼓励等方面编制可行性研究报告。参与可行性研究报告评审会，按照专家意见进行修改。在环境评价报告中，环境风险事故预防措施和应急预案中，雨水应急与污水应急在油脂加工企业的环评报告中也需要进行阐述与说明。安全专篇与职业病卫生防护专篇需要单独成册。基于以上各相关文件定稿后配合建设单位通过发改委审查，取得立项批文。

2 工程设计

按照项目所在地住房和城乡建设厅管理规定，对勘察设计单位进行备案，设计单位应按照建筑、结构、给排水、暖通与配电5个专业配套工艺设计要求，提供满足国家相关建筑法规及行业标准的设计图纸，并由当地审图中心进行审图。建设单位将审图意见与施工图纸一并交当地质检站进行审核并备案，合格通过后上报建设厅，由业主办理开工通知，见图1。油脂机电安装工程与土建厂房设计密切相连。厂房土建设计在满足我国建筑规范的前提下，以节约用地、配套工艺为主的原则进行。

图1 油脂工程项目总承包程序

3 机电安装项目管理

3.1 项目施工准备阶段

在建设单位项目得到政府批复，取得施工许可证后进行了设备招标程序、签订机电安装总承包合同。项目进入到机电安装施工准备阶段。施工准备阶段简单概括为施工准备、技术准备及组织施工队伍入场3个方面：

施工准备需要依照合同及业主要求成立项目部，确定现场的施工组织系统和工作程序，商定现场各岗位负责人。进行现场准备，主要包括：按总承包合同条款，核实并接受业主提供的施工条件，如施工用水、施工用电交接点、临时设施用地、运输条件等。

技术准备主要是核实并接受业主提供的资料，按照施工需要向施工分包商发放施工图纸资料，并在开工前进行设计交底和图纸会审；编制项目施工计划，明确后续的机电安装施工的条件，部分与土建施工交叉进行作业的需要提出中间交接时间计划，明确开工的日期，施工周期，完工日期。根据项目总进度计划，组织编制项目总体施工进度计划。

组织施工队伍入场主要是按照合同及总体施工进度计划组织施工分包商对现场施工的开工条件进行检查。条件成熟时提出“申请工程施工开工报告”，进场按时开工。

施工准备阶段还需要检查业主的施工开工前的准备工作。如果发现有不具备开工条件的情况，应及时提出，采取措施，督促及时处理和解决。

3.2 项目施工阶段

施工阶段现场的管理主要包括施工进度管理、施工质量管理、施工分包管理、施工材料管理与施工变更管理五大部分。

油脂机电安装总承包项目能否在预定的时间内交付业主使用，直接关系到其经济效益的发挥。因此，对总承包项目的进度进行有效的管理，使其达到预期的目标，是项目管理的中心任务之一。总承包项目的进度管理主要是通过进度计划编制、实施和控制来达到项目的进度要求，保证项目按期完成。因为机电安装需要与土建及钢结构施工交叉进行，机电安装过程中又有设备管道安装、保温油漆施工及仪表、配电施工，牵扯施工单位较多，涵盖专业面较广，需要现场管理人员编制合理完善的施工计划，有利于设备安装的顺利进行。

施工质量管理中施工内容主要依照化工行业安装规范进行施工，关键针对油脂工程机电安装过程中大型设备吊装与就位，油罐及筒仓基础交接验收，厂区压力管道试漏试压，车间压力容器及锅炉的安装、报验，车间特种设备及仪表如压力表、温度计、电动葫芦、行车等的送检、报验工作。这些工作需要提前与建设地相关政府监督管理部门沟通了解所需要的技术资料及现场检测程序，按要求循序渐进进行安装、报验等工作。

油脂工程总承包项目技术复杂，涉及专业较多，部分专业性较强的工作需通过分包的方式来实施，比如钢板仓工程。对于总承包商而言分包商工作的好坏直接影响整个工程的成功与否，因而对于分包商的管理就显得尤为重要。与施工分包商商讨工作计划，明确工作区域，工作协调配合及合同管理规程等事宜。施工过程中施工项目部会同监理对施工分包商报验的工作进行组织验收，对施工分包商的工作质量进行监控。施工项目部审查施工分包商提交的各类进度报表，掌握项目的综合进度。确保信息的准确性、及时性，并以此作为对分包商结算的依据。施工项目部建立定期和不定期的会议制度，检查施工分包商各种计划的落实程度、各施工分包商之间的工作接口处理情况、合同的履约状况，解决目前已经发生的各种问题，对后期工作做出安排。

施工材料管理主要针对机电安装过程中，材料分批采购次数多，设备进场跨度时间久，对现场的材料管理工作带来一定程度的困难，加上施工现场交叉作业，场地情况复杂，容易产生材料丢失或设备损坏现象。针对现场情况，合理划分材料与设备临时堆放位置，便于管理的同时考虑到日后管道安装及吊装设备的方便及安全性。来料来设备均应有开箱验货，清点入册的程序，部分定型设备的随机配件应登记好清单后第一时间交付建设单位保存，并做好交接手续与记录。完善材料代用借领的制度，确保工程不因料误工。

施工变更方面不管是因设计发生变更还是建设单位提出变更，都会引起工程总体成本、进度的变化。施工项目部应随时注意设计变更或工程量增减等情况引起的工程变更，并采取相应的措施妥善处理变更。施工变更方面要做好记录，依据合同约定进行增补或变更工作量，便于竣工验收时结算。

3.3 项目试运行阶段

依据现场情况，编制符合实际的调试计划。油脂加工企业调试主要包括：车间安装扫尾，预榨车间主要检查榨油机自动下料门、蒸炒锅的自动料门及标尺灵敏度、输送设备内部清理，浸出车间主要进行浸出器的检查、DTDC料门控制检查，精炼车间主要进行车间管道冲洗、真空预抽保压等。各车间电缆、仪表等电器安装工作逐一检查，部分遗留的保温及油漆工作扫尾；总包施工单位给业主提供设备所需润滑油(脂)的规格、型号、数量等明细，业主根据明细清单完成采购；提供常用的易损件的备品备件清单，以备不时之需；给业主提供调试前辅料参数清单、需求量等明细，业主及时采购；提供公用工程要求，生产时用水、电、汽等参数及用量，业主根据要求，按需供应；检修工具采购到位，其中浸出车间的防爆工具需要特别注意采购正规厂家的产品；车间配套设施准备就位(消防、照明)，未完成的业主协调相关施工单位尽快完成；操作人员工艺、设备、电气培训，提供车间生产作业指导说明书，业主根据提供资料，要求人员学习，并作相应考试，考试合格后上岗；提供调试、生产紧急事件等处理方案，上报业主，业主安排专人查看，协助完善，并最终确认；系统培训；双方共同添加润滑油，并做好详细记录；双方确认调试方案、紧急事件处理方案，双方确定人员排班表，单机、带料调试，其中浸出车间在单机调试后还要进行干物料调试，结束后清理设备内部物料，并对期间发现问题及时整改后带投溶调试。调试期间，员工制定学习计划，积极学习实际操作，尽快上手；每天上午9点前传递生产指标、交接班记录，并经双方确认；调试期间业主提供稳定的原料及公共设施供给(水、电、汽等)，业主在生产调试阶段，每两小时需对各项数据进行化验，提供化验数据，指导生产调试；调试生产期间所遇到相应问题解决、分析、及时确认整改。

进行单机、联动、投料和试车各阶段。试运行步骤为：①由电机运行测试带动设备运行；②分工段进行空载运行；③投料运行时先空载运行5 h，再投料30%，走顺工艺路径5～8 h后增加到50%，1～2 d后增加到80%，5 d后达合同产量，测试各项技术指标及产品指标；④对于有自控控制的车间，待试运行正常后，启动自控系统，并观察自控系统各仪表的灵敏性与准确性[1]。试运行阶段初期要进行调试计划的编制，具备试运行条件后，进行工艺及设备的理论培训并进行现场演示，投料后需要详细做好工艺参数记录，为达产达标建立数据模型便于后期工艺参数的调整与完善。试运行后期需要做好由调试到运营的交接过渡工作，工程交接后使得总承包产品交付建设单位使用。试运行阶段是检验油脂机电安装总承包项目质量的关键步骤。

3.4 项目验收阶段

项目验收阶段主要包括预验收、工程竣工报验、工程竣工结算、项目专业验收、办理项目交接主要内容。

工程竣工后，总承包单位完成设计和施工合同约定的各项内容，项目部应先进行自检，自检合格后报监理单位复检，由建设单位组织技术人员进行复检，并要求总承包单位对存在问题及时进行整改。在工程验收过程中，建设单位、监理单位及施工单位对全套工艺设备进行检查、测定、确认一下内容：①施工范围和内容符合合同规定要求；②工程质量应符合合同和设计文件规定，并符合国家有关规范、规定的要求；③生产线处理量、产品质量、中间产品质量、消耗指标符合合同规定；④整个生产线运转正常[2]。在达标、达产稳定生产72h后向业主提出验收，业主按照约定在对产量、指标符合合同要求后，对工程组织预验收。

工程预验收通过后，符合竣工验收条件后，总承包施工单位填写《工程竣工验收报告》，报工程监理审核通过后，向建设单位提交《工程竣工验收报告》申请办理工程验收手续。工程竣工验收合格后，建设单位向施工总承包单位发放结算通知书，施工单位提报竣工结算书及相关结算资料，由建设单位组织工程管理、生产、财务人员和监理单位专业人员对施工单位上报的结算资料进行详细审查经建设单位确认，由负责编制工程预算的工程造价咨询单位进行复审，通过后出具审查报告。工程竣工结算书经确认后，办理工程款最终结算拨款手续。机电安装工程中项目专业验收主要是在所建设的设备生产线投料试车产出合格产品后，通过规定时间的连续运行，对油脂生产线的生产能力、工艺指标、环保指标、产品质量、设备性能、自控水平、消耗定额是否达到设计要求进行的全面考核与评价。油脂工程经专业验收合格后可以进行交工验收，及时办理工程交接手续即总承包单位将工程项目的所有权移交给建设单位，主要包括工程与资料的交接。

4 结束语

油脂工程项目的建设已经进入规范的市场化竞争阶段，为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，在施工总承包方面精心组织施工，努力提高现场管理效率，通过项目实施的实践经验，对油脂工程机电安装总承包项目由设计到验收环节总结出适合油脂工程的切实可行的程序与管理方法，是今后提高油脂工程总承包产品质量的一个突破点，也是保证项目顺利实施的有力保障。

[1] 左 青. 大型油脂工程项目实施步骤、程序和管理[J].中国油脂，2006，31(8)：26-29.

[2] 周人楷，秦卫国，徐建中. 精炼车间交钥匙工程项目验收中几点做法[J].中国油脂，2006，31,( 10)：71-72.

Implementation procedures and management in mechanical and electrical general contracting project of oil engineering

Li Xiaolong, Xu Chuang, Shi Lv, Sun Le, Bai Hongwei

Wuxi COFCO Engineering & Technology Co., Ltd. (Wuxi 214035)

The implementation points for general contracting project of oil engineering was stated, which contains project planning, engineering design, mechanical and electrical installation and project management, in order to ensure the engineering quality and to prepare for the acceptance of the follow-up work.

oil engineering; implementation procedures; management

2017-03-03

李晓龙，男，1981年出生，工程师，主要从事油脂工艺设计及油脂工程方面的工作。

TS228

B

1672-5026(2017)03-008-03