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见证一枚好茶的旅行勐库戎氏“健康好茶中国行”活动在云南双江启动

2017-06-23局部

云南画报 2017年4期
关键词:双江制茶普洱茶

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4月18日,云南临沧双江,乍雨初晴,群峰竞碧,空气中流淌着一股普洱茶特有的氤氲流香,在这个中国“冰岛普洱”的原产地,来自全国各地的茶友、网络大V、作家、媒体记者及业界专家等近400名嘉宾齐聚于此,共同迎来“勐库戎氏一健康好茶中国行”启动仪式。

临沧是中国普洱的重要产地,而致力倡导普洱茶“健康好喝才是硬道理”的勐库戎氏,则是当地最大的普洱茶生产企业,戎氏产品行销大江南北,在中国茶界素有盛誉。

在双江,勐库戎氏家族是世人熟知的历史悠久的制茶家族,从上世纪1930年代至今,三代传承不辍,并在普洱茶时代沉浮中一步步形成了自身特有的制茶理念及传统,那就是:“知味善变、辩味知茶、和味求本、本味制茶”。戎氏秉承的“良心做茶“家训,更被视为这家企业在当代普洱茶市场激烈竞争中屹立不倒的稳固根基。

基于这样的背景,早在戎氏第二代掌门人戎加升时代,勐库戎氏即已取得严格的欧盟食品安全认证。在云南茶界,戎加升堪称传奇人物,他是当代戎氏的创立者,然而与其说他是一名企业家,不如说他更像是一名身体力行的传统制茶“匠人”,这名传统茶人随时可以用平静而坚定的口吻告诉来访者戎氏茶叶零农残。正是在戎加升近乎严苛的管理下,戎氏从默默无闻的地方茶企,逐渐成长为集茶叶种植、茶叶初制、茶叶产品研发和销售、茶叶文化体验传播和茶文化旅游的农业产业化国家重点龙头企业,拥有普洱茶行业唯一的联合国粮农组织有机茶示范基地。

与父辈相比,勐库戎氏家族第三代传人,勐库戎氏茶叶有限公司总经理戎玉廷是一位极其特殊的“茶人”,在他身上既凝练着地方家族深厚传统,又得益于现代高等教育拓展出广阔视野。这名曾在一线车间历练过多年的戎氏新代掌门人,至今保有一口气炒八锅茶的记录,自然对普洱茶的制作诸环节谙熟于胸。对普洱茶的未来前瞻,也有自己的独到主张,他在启动仪式上向各地茶人们鲜明阐释了自己的觀点,世间没有两片完全样的叶子,自然造物赋予了每片叶子的绝无仅有的独特性,茶之本质属性,非健康饮品之外无它,无论普洱茶过去、现在和未来被怎样炒作,蒙上怎样的光环,“健康好喝才是硬道理”。

据了解,云南双江是此次“勐库戎氏一健康好茶中国行”的首站,活动设计也丰富多样,除了品茶交流之外,近400名嘉宾还先后前往戎氏联合国粮农组织有机茶示范基地及冰岛古茶山考察。启动仪式后,活动计划在全国22个省份开展30场推介,将“健康好喝就是硬道理”的消费主张推向全国,从而助力中国普洱茶行业的市场格局进步拓展,让全国茶友,见证“枚好茶的旅行”。

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