丹凤县中蜂产业发展概况

文│刘书生（陕西省丹凤县畜牧兽医中心）

丹凤县中蜂产业发展概况

文│刘书生（陕西省丹凤县畜牧兽医中心）

陕西省丹凤县地处秦岭南麓，气候温和，雨量适中，森林覆盖率在80%以上，有400多种蜜源植物，中蜂养殖的自然条件得天独厚。中蜂科养产业具有投资少、见效快、回报率高、节省劳动力等特点，对维护生态平衡、促进农业增产和群众增收致富具有重大意义，其产品蜂蜜营养价值极高，具有保护肝脏、补脾养胃、润肺止咳、美容养颜、增强免疫力等功效。目前，蜂产品市场发展潜力巨大且日渐成熟，中蜂科养产业极具发展潜力，是一项促农增收、脱贫致富和全民创业工程的特色产业。

一、发展概况

中华蜜蜂科学养殖于2015年由县工会考察引进丹凤县，率先在武关镇栗子坪村试点养殖，收到良好效益。2016年，县政府根据中蜂科养产业的发展需要，及时成立了中蜂科养领导小组，并下设办公室于县畜牧兽医中心，由丹凤县总工会主席任组长、县畜牧兽医中心主任兼任养蜂办公室主任，及时抽调县内3位养蜂专业技术干部组建县养蜂指导站，实行分片包抓，入户指导养蜂产业发展。2016年10月，县养蜂领导小组指导成立了丹凤县中华科养蜂协会，组建丹凤县养蜂专业合作社4个，社员182户2508箱，丹凤县棣花驿蜂业合作社与丹凤县野山人家养蜂专业合作社分别注册了“棣花驿”和“蜂妹子”蜂蜜品牌。目前，协会已吸纳会员111人，带动全县10个镇、55个村、312户群众发展蜂群达4001箱，户均养蜂12.8箱，采取合作社统一销售和农户自销的方式，累计年经济收入300多万元，户均收入9618元。其中，发展中蜂科养120户3028箱（10箱以下25户、10～30箱81户、31～50箱9户、51～100箱2户、101～200箱3户），带动贫困户63户，养蜂1260箱，产蜂蜜9450千克，销售收入94.5万元，加上政策性补助31.5万元，累计收入126万元，户均收入2万元，有力地助推了精准脱贫，极大地调动了广大群众发展中蜂的积极性。

二、经验做法

1.加强组织领导，夯实工作责任。为推进中蜂产业快速发展，县上先后成立了中蜂科养工作领导小组、养蜂办公室、养蜂指导站，适时组建了县级养蜂协会和养蜂专业合作社，推行县级领导牵头、协会组织、合作社实施工作机制，全力组织实施中蜂产业的规划、落实、检查、考核等工作。养蜂合作社是养蜂产业发展的实施主体，组织开展技术培训、服务、指导、产品认证、品牌建设、建档立卡等工作。

2.出台优惠政策，支持养蜂发展。为促进全县养蜂产业快速发展，研究制定了中蜂扶持发展优惠政策。养蜂在20箱以上的贫困户，按每箱补助200元、每户不高于5000元的扶持标准进行补助，同时解决产业贴息贷款资金5万元，非贫困户可享受创业贴息贷款5万元，有力地推动了丹凤县养蜂产业的发展。2016年年底经核查验收，全县对63户养蜂贫困户补贴资金31.5万元。

3.广泛宣传培训，全面组织发动。科学养蜂是一个新兴产业，县养蜂办公室围绕技术推广、蜂具供应、发展布局、产品加工等关键措施，聘请省蜂业协会专家来丹凤县进行指导，组织蜂农外出参观，技术员开展授课，从蜂场选址、蜜蜂运输、四季管理、取蜜技术、过箱技术等全方位逐场次培训。技术培训后，技术人员深入养蜂户亲自示范操作，传授蜂农技术，稳步推进养蜂产业健康发展。全县编写中蜂四季管理教材200册；开展专题讲座10次500余人次；平均入户8次以上，入户率达到100%；购置蜂具3100套，引进中蜂3000箱。初步实现了引蜂、过箱、喂养、分笼、摇蜜、防病、科管等关键技术的全程指导，受到蜂农的欢迎。商镇庾岭村陈书民2016年6月购蜂30箱，取蜜200余千克；土门镇高峪村李书善2016年8月把原有的18箱老式蜂箱全部过为新式箱，年底取蜜150千克，已成为丹凤县养蜂数量最大、技术最好的养蜂户。

4.加强工作检查，规范管理服务。县养蜂产业办协调养蜂合作社建立发展目标责任考核机制，明确建设时限，组建工作专班，强力推进发展。做到每月有变化，每季有进度，年终有亮点。合作社基本服务功能健全，办公用房和设施配套，社员档案建立，管理章程制度措施规范，接待群众咨询百余人，为发展养蜂业打下了坚实基础。

丹凤县养蜂业从无到有、快速发展，主要得益于：一是市场认可，群众自愿。做到引导不强求，服务不包办，充分调动各方优势，走出了健康发展的道路。二是贴心服务，助推发展。合作社在生产和市场中发挥着桥梁纽带作用，开展培训、传授技术，无偿提供服务，得到蜂农的认可支持。三是精准脱贫，致富迫切。围绕养蜂产业脱贫，各级组织出台政策、宣传动员、外出考察，农民致富信心增强。

三、存在问题

1.技术人员缺乏。丹凤县中蜂科养办公室是临时机构，3名干部均为借调，无经费保障。镇村专业养蜂人才严重缺失，服务指导力量有限。导致部分蜂农传统养蜂观念难以根除，养蜂效益低下。

2.经营主体乏力。2016年，县级养蜂协会刚成立，正在筹备注册，4个养蜂合作社只有2个正常发挥作用。县域蜂产品缺乏质量认证，销路不畅，品质良莠不齐，市场竞争力差；蜂蜜加工厂缺乏资金，仍停留在规划之中。

3.镇村服务缺位。部分镇村对养蜂产业重视不够，工作无机构、无人员，解决问题能力不足等。

四、工作设想

1.发展思路。以党的十八届六中全会精神为指导，以追赶超越为动力，坚持高产、优质、高效、生态、安全的发展理念，扩大养殖基地，实施产品认证，强化队伍建设，培育加工企业，加大推介宣传，提升养蜂标准化、组织化、产业化水平，努力推动全县养蜂产业向好发展。

2.重点任务。

（1）抓基地，提升示范水平。全县以建设养蜂示范镇为重点，筛选确定蜜源资源丰富的村以及有意愿养蜂的户纳入扶持对象，落实技术干部包抓，开展入户指导，落实建园、引蜂、分群、取蜜、贮存等四季管理措施，促进科学规范养殖。

（2）抓品牌，提升营销能力。要坚持市场准入原则，积极开展无公害产品认证工作，精心设计包装产品，采用微信、互联网等多媒体手段，积极参加农产品展销会，建立蜂蜜产品专营店，举办“小蜜蜂、大产业”宣传活动，实现产品进超市、进小区、进农户，提升品牌效应。

（3）抓队伍，提升服务能力。以县级技术人员为引领，选聘养蜂技术能手入户帮扶。通过生产培训，组建一批养蜂技术实用人才，确保每个示范镇不少于3人，促进优质服务，改变人才青黄不接的难题。

3.保障措施。

（1）加强领导。县政府明确分管副县长，并成立中蜂科养产业领导小组，领导小组下设办公室于畜牧兽医中心，负责全县中蜂科养产业规划、指导、发展、检查、奖惩。要建立中蜂科养产业发展协调推进机制，畜牧、发改、财政、林业、农业、科技、工商、金融、质检等部门参加，研究制定中蜂科养的政策措施，统筹协调产业发展规划的组织实施。县、镇、村将中蜂科养特色产业发展作为产业脱贫的重要项目，促进群众增收脱贫摘帽。

（2）制定政策。对新发展中蜂科养贫困户，凡购蜂20箱以上（每箱不少于3脾），一次性补助5000元；非贫困户发展中蜂科养者，可通过参加人力资源和社会管理局的就业培训后，按政策享受5万元创业扶贫贴息贷款；对中蜂科养示范户年终给予500元奖励，对示范镇、示范村以及示范经营主体年终给予2000元奖励。

（3）市场监管。农业、食药等产品监管部门要充分发挥职能作用，加大蜂蜜市场检查，取缔小作坊和无证经营门店，严厉打击仿制、伪劣蜂产品，并实施有奖举报。同时，中蜂科养人员要强化安全质量生产理念，对蜂蜜生产进行全程监督管理，维护市场秩序，保护县域蜂蜜品牌。