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清暑祛湿滋补汤

2017-06-14边鸿

新天地 2017年6期
关键词:冬瓜皮切段粉葛

边鸿

夏季雨水增多,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。人们多会有食欲不振、腹脹等消化功能减退的症状。因此医生建议,在饮食上,应以健脾化湿为主,多吃具有祛暑利湿、滋阴养胃作用的食物。

立夏后湿气重怎么办

湿气是由于人体内的水分调控失衡,水分排不出体外造成的。《黄帝内经·素问》记载:“太阴之上,湿气主之。”湿气过重会让人出现四肢酸痛、手脚冰冷、舌苔厚黄、大便溏泻等症状。。正常情况下,人体对外界的湿度和温度变化有着自我调节的能力,但是由于个人体质或生活习惯的影响,比如立夏之后开始穿吊带背心、贪吃冷饮雪糕、长时间待在空调房等等,都会导致体内湿邪的累积,最终其他疾病趁虚而入,成为影响健康的一大隐患。

古书上写道:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”在“寒、暑、燥、湿、风、火”这六邪中,最难去除的就是湿邪。因此我们要注意在平时的生活中养成良好的行为习惯,尽量不要与湿邪沾边。而一旦染上湿邪,也无需过于担心和焦虑,只要我们按照科学的方法治疗和调理,总是可以慢慢赶走湿邪之气的。

9款祛湿汤

1.红豆薏米汤:不需按比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,可以当茶喝。

2.五豆汤:红小豆10克,绿小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。先把豆子浸泡10小时后,放入甘草一起煮汤。煮好后,甘草弃掉不要。

3.扁豆茯苓饮:扁豆20克,茯苓20克,炒薏苡仁20克。水煎煮,早晚各服1次。

4.黄瓜祛湿汤:老黄瓜(去瓤)、陈皮、老鸭肾(切片)、粳米煮汤。

5.健脾祛湿汤:淮山(干品)、土茯芩、薏米,洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开。然后转小火煲1小时即可饮用。

6.绿豆薏米汤:绿豆150克,薏米50克,陈皮1个,冰糖少许。绿豆与薏米洗净后,加水煮至绿豆脱皮,熄火,闷约1个小时后,加入陈皮1个、冰糖少许,以大火煮开后,改小火煲煮至绿豆变沙,即可食用。

7.清热祛湿汤:土茯苓切段、粉葛切块各250 克。赤小豆、扁豆各50克,陈皮半个,水8碗。将土茯苓去皮切段、粉葛去皮切块、将材料洗净一同放入煲内,水滚转慢火煲3 小时即可。

8.消脂祛湿汤:将荷叶、生山楂和生薏米各10克,橘皮5克研成细末,水泡15分钟代茶饮。

9.玉米须、冬瓜皮茶饮:用玉米须、冬瓜皮一起或单独煮水,用来泡茶饮。

(责编:辛娅)

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