百年老汤

老汤不姓汤，但是大家都叫他老汤。为什么他是开面馆的，镇店之宝就是一桶老汤。

那桶老汤里头，下了丁香、桂皮、白芷等等，总共包含十八味中药。汤汁天天消耗，老汤天天清理杂质、兑水添料，但是汤底不变。从老汤的祖父创业到如今，那桶汤代代相传，桶不知换了多少个，汤底还是地地道道的百年老汤。天天来吃老汤面的，隔上一天两天不来，嘴里就不是个味儿。头回来吃老汤面的，再吃别家的、自家的，总觉得还是百年老汤回味无穷。有时我们家煮面条，爸爸就叫我捧个大海碗到面馆讨一碗老汤。妈妈说：“这算什么？叫花子不是叫花子。”爸爸却说：“百年老汤，味道就是不一样，他们不过是添了一碗水嘛！”

老汤的儿子叫小汤，孙子叫小小汤。

我和小小汤可是好朋友！

我们两家住对门，就隔着几米宽的一条街，老汤和小汤在面馆里头忙碌，我和小小汤就在我家檐下忙碌。

面馆门口火炉上架着汤桶，桶壁写着“百年老汤”。我和小小汤就在小板凳上放一个小水桶，桶壁也写上“百年老汤”。

面馆门口摆着一个木架，排满了做生意用的大海碗。我家檐下有一块光溜溜的青石板，我和小小汤就在青石板上排着好多破碗破碟。

面馆里有葱有姜有肉末，我和小小汤有野草有树叶有泥土。

有人走到面馆门口，说：“来一碗老汤面！”我和小小汤就抢着应：“到这里来！”“这里！”有人真就转过来，笑嘻嘻问：“你们这个可是百年老汤？”我和小小汤就高兴得不得了：“是的是的！”“没有一百年不要你的钱！”

那天中午，我和小小汤正在檐下玩过家家，一只小猴子东张西望地沿街走来，双手提着一篮装得满满的野茵子。小猴子浑身毛发是栗黄色的，面孔露出的肉是婴孩皮肤的颜色，小鼻孔小眼睛，一对招风耳，拖着一条褐色的尾巴。

小镇就在大山脚下，山里的动物自古就爱拿山货换东西，到糖果店换一切美味可口的东西，到玩具店换一切古怪好玩儿的东西，还要跟普通人家换粮食蔬菜，因此家家户户都有机会跟这只小猴子做交易。

糖果店老板娘从柜台欠着身说：“来换糖果哟。新来了一种芝麻饼，喷喷香！”

玩具店老板摇着拨浪鼓说：“来换玩具，任你挑”

理发店的人一说，大家都笑了：“换不换理发？帮你剃个光头！”

我和小小汤招着手，高声叫起来：“快来换老汤面！”“百年老汤！”

小猴子瞧瞧我们，好像很想同我们玩儿，却走进面馆，将篮子放在地上，指着那个大名鼎鼎的汤桶。

原本坐着的老汤此时像青蛙一样跳起来，嘴唇哆嗦着说：“你要换老汤面？！”

不知为什么，别的动物都跟面馆做过交易，唯独不见猴子光顾。我曾问爸爸：“猴子为什么不爱吃老汤面？”爸爸说：“谁说不爱？二十年以前，猴子经常来吃老汤面，我亲眼见到的。”“那它们为什么不来了？”“这个我就不知道了。”

二十年过去了，如今猴子重新上门，老汤怎能不激动呢？他见小汤忙着下面，就夺下漏勺，说：“我来下！我来下！”老汤给小猴子下的面比平时多了三分之一，弄得汤汁从碗口溢出不少。

小猴子將篮子里的茵子倒进莱盆，然后去端面碗，看样子要把老汤面带走。面碗好烫，它的指尖一碰碗壁又缩回去，放在嘴边呼呼地吹。

老汤问：“你不在这里吃？”

小猴子点点头。

老汤从橱柜上方取下一个饭盒，将碗里的面和汤倒进去，盖牢盖子，放入篮子，告诉小猴子说：“这样就好走山路了。”

小猴子；中老汤作了个揖，双手提着篮子急忙离去。

小汤猜测说：“看样子小猴子是跑腿的，猴王叫它来的吧？”

猴王从来不下山，我还没有见过猴王呢！

我咬着小小汤的耳朵说：“跟小猴子上山去看猴王！敢不敢？”

小小汤眨眨眼，说：“怎么不敢？我要把我们家的饭盒拿回来。”

我和小小汤就跟着小猴子，还有几个小孩子也跟着小猴子，大人不知道我和小小汤的打算，没有叫住我们。

来到山下，跟着小猴子的就只有我和小小汤了。上了山，我和小小汤争着帮小猴子提篮子。

翻过一座山，山崖底下出现一个溶洞。洞中传来此起彼伏的“咕咕”声和“叽叽”声。小猴子抱着饭盒，连蹦带跳地进洞去了。

我和小小汤追到洞口，发现溶洞有几十米深，挨着右侧石壁的地面隆起一大块，上面平整干燥，端端地坐着一个毛茸茸的家伙，身架特别大，一看就是猴王。它跟前放着好多野果子，有野桃、野梨、野柿子、野葡萄，还有见过却叫不上名字甚至从未见过的……各色各样成堆摆放，看样子像是要为猴王祝寿。

小猴子把饭盒放在猴王跟前，打开盖子，猴王高兴得手舞足蹈，朝我和小小汤连连招手。我和小小汤就跑过去，拿野果子吃。猴王叫了几声，所有的猴子都去拿野果子吃，猴王自己就吃老汤面，也赏给小猴子吃。

我和小小汤在洞里玩耍，居然在角落里发现一个汤桶，尽管蒙着厚厚的尘土，桶壁上“百年老汤”四个红漆字仍清晰可辨。这汤桶的式样、红漆的字迹，跟摆在面馆门口那个一模一样！

小小汤说：“这个汤桶肯定是我们家的！”

那些猴子全都变得害羞起来。猴王指指汤桶，又指指洞口，意思是叫我们把汤桶带走。我和小小汤也不客气，把饭盒放进汤桶，抬上汤桶就走。

汤桶虽然是空的，但毕竟个头儿太大，我们好不容易抬到山下时，太阳快要落山了。

只见爸爸妈妈、老汤小汤正朝这边走来，行色匆匆。

大人是来找我们的！

到了跟前，爸爸惊讶地说：“老汤，这个桶不是你们家的吗？”

老汤摸一摸头，红着脸说：“二十年前，一群猴子下山来吃老汤面，那天恰好我做生日，好多客人，屋里安排不下，因此我就对猴子说，请它劳，丁丁也有！”

奇怪呀，老汤却不高兴，小汤也阴沉着脸。

吃晚饭的时候，妈妈说：“现在店里的老汤原来才二十年，离一百年差太远了。”

爸爸说：“老汤不老汤的也就那么回事，你看这二十年，硬是没有人尝出那桶汤味道不够老。”

然而爸爸没有料到，面馆的生意渐渐比不得从前了……

文学小教室

本期“小说时光站”的栏目主题是“幻想小说”——用幻想或超现实主义的手法来表现未实现的事物的小说。在幻想小说中，主人公可以在现实世界与幻想世界中来回穿梭，在经历过神奇的旅程后，他们会回到安全、充满爱的家中。主人公从“现实世界”进入“超现实世界”往往都需要一个媒介，比如《爱丽丝梦游仙境》中的兔子洞、《纳尼亚传奇》中的魔衣橱等等。也有的幻想小说似真似幻，作者并未表明故事的真实性，也没有设计一个穿梭的“媒介”，比如小河丁丁哥哥的这篇《百年老汤》。无论如何，优秀的幻想小说可以让我们暂时摆脱繁忙的学习生活，酣畅淋漓地和主角一起徜徉在无尽的想象中。