家畜解剖学实践教学改革与实践

王永++陈瑛++姚娜

摘要 实践教学是家畜解剖学教学环节中非常重要的一环。本文从实验实习指导的编写、标本室建设与管理、充分利用课程教学实习以及实践教学考核等方面对实践教学进行改革尝试，旨在帮助学生将理论知识在实践中消化，提升本课程的教学效果。

关键词 家畜解剖学；实践教学；改革；实践

中图分类号 G642 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）08-0280-01

家畜解剖学是研究家畜和家禽机体各个组织器官正常的位置关系、形态构造等的一门课程，是畜牧兽医类专业非常重要的一门专业基础课[1]，也是一门实践性非常强的课程[2]。为真正掌握本课程涉及的理论知识，需要学生通过实验去验证教师所授知识，只有采用这种理论加实践的学习方法才能学好本课程。因此，在授课过程中对本课程的实验教学进行了一些改革和尝试。

1 自编实验实习指导

为了提高本课程的实践教学效果，根据教学大纲和塔里木大学动物科学学院学生的实际情况自主编写了实验实习指导。在教师讲完理论课后，学生根据教材结合实验指导在标本上指出肌肉、骨骼、脏器的名称、结构和位置形态。动物医学专业的学生有为期1周的课程教学实习，本书按照实习要求对内容进行细化，便于学生在实习中参考。

2 加强标本室的建设与管理

动物标本是家畜解剖学教学过程中最重要的教学工具，而家畜标本室是进行本课程实验教学的重要场所。随着学生班级越来越多以及标本在使用过程中损坏，标本室里的标本数量逐渐不能满足教学要求。教师们积极制作了大量的试验用标本，并且将所有标本按照一定的规则存放，以便于取用，按照“哪里来，哪里去”的原则要求学生有序使用标本。另外，本课程的实验室对学生实行开放制度，调动学生的学习积极性。不少学生在完成专业教育后，对本专业产生了浓厚的学习兴趣，而本课程又是学生接触的第一门专业基础课，因而非常渴望学好本课程为今后的专业课打好基础。而本课程知识点非常多又不容易记忆，为此，开放家畜解剖学实验室，以便学生利用课余时间通过观察标本的方式巩固所学知识。在学生观察标本学习的过程中如果遇到疑问，本课程的实验教师会一一详细作答，提高了教学效果，激发了学生自学的积极性[3]。

3 制作挂图

挂图在学生学习本课程的过程中起着非常重要的作用。讲授本课程的教师们制作了牛、马、猪等动物骨骼系统、肌肉系统、神经系统的挂图张贴于家畜解剖学教室的墙壁上，将一些解剖知识非常直观地展示出来，便于学生们一起讨论、共同学习。另外，教师还可以联系临床兽医学上实用的知识进行讲授，以加强记忆。比如，可以利用肌肉系统的挂图介绍牛、马的静脉注射部位从而讲授动物颈部肌肉相关内容，利用牛、马肌肉注射的方法讲授动物的臀部肌肉相关内容以及不同动物的异同之处。

4 充分利用课程教学实习

本课程为期1周的教学实习是本院动物医学专業学生非常重要的课程教学实习之一。新的教学大纲压缩了本课程的理论教学和实验课的学时，但教学实习得以保留，课程学时的减少使教学实习显得更为重要[4]。由于实验经费不足，而牛的价格比较昂贵，故使用羊作为代表动物进行教学实习，根据班级人数每个班2～3只羊。教学实习由教师每天进行肌肉、骨骼及内脏系统的分别示教，然后由学生分组进行讨论、学习，教师每天进行1次考核，并且按照10%的比例计入期末考试总评成绩，以此督促学生掌握所授知识。

5 教师全程巡视和指导

实践教学是本课程教学的重要环节，关系到学生对本课程涉及知识的掌握，更是对学生今后专业课的学习有重要影响。因此，抓好实践教学、提高本课程的教学质量十分重要。不论是实验课还是教学实习，教师都是全程巡视，对学生不懂的知识点和提出的问题现场解答，对于少数学有困难的学生进行单独指导，争取不让任何一个学生掉队。另外，这种指导方式可以有意识地培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，从而也潜移默化地培养了学生的自学能力和科学思维方法[5]。

6 加强实验课考核

教学的最终目标是让学生理解、掌握所授知识，考核是促进学生学习的手段，而不是目的。实验课在本课程中有着举足轻重的作用，本院非常重视实验课的教学，实验课教学效果的检验方法就是考核。因此，采用统一实验内容、单独抽考的方式进行考核，并且实验成绩占期末成绩的10%。利用实验考核的方式促进学生将书本知识联系到实物标本、模型上来，培养学生理论联系实际的能力，改变学生只会背书记忆、不会联系实际的现状，为将来学习专业课打下坚实的基础。考核不是目的，只是一种教学手段，对于实验课考核没通过的学生，不允许他们离开解剖实验室，直到能答出实验课涉及的问题为止。另外，在下次上课前所有学生提交实验报告，并对实验报告内容进行抽查，防止学生不认真对待实验课，培养学生严肃、认真、踏实的科学态度[6]。

7 结语

本课程学时较少，但内容繁多、难于记忆，教师在授课过程中不仅要重视理论教学，还要重视实践教学，只有以理

论课中所授知识帮助学生在实践课中予以消化，才能学好本课程，为学生后续的专业课学习打下坚实的基础。

8 参考文献

[1] 朱雪敏.《家畜解剖学》课堂教学的几点体会[J].畜牧与饲料科学，2013（10）：63-65.

[2] 贾荣莉.加强实践教学提高家畜解剖学及组织胚胎学教学质量[C]//中国畜牧兽医学会动物解剖学及组织胚胎学分会第十六次学术研讨会论文集.西宁：中国畜牧兽医学会动物解剖学与组织胚胎学分会，2010.

[3] 陈雪龙，齐艳萍，杨隽，等.加强标本室建设，提高《家畜解剖学》标本室教学效果[J].畜牧与饲料科学，2014（增刊1）：130-131.

[4] 司丽芳，位兰，赵瑾，等.多媒体教学在家畜解剖学及组织胚胎学理论教学中的应用[J].畜牧与饲料科学，2011（3）：32-33.

[5] 王春梅.提高《家畜解剖学》教学质量的体会[J].上海畜牧兽医通讯，2011（1）：63.

[6] 王水莲，刘进辉，刘自逵，等.改进实验教学方法提高家畜解剖学与组织胚胎学实验教学质量[J].教育教学论坛，2012（增刊2）：261-262.