果树晚上也能“晒太阳”

最近，一场罕见的灯光节——广东首届火龙果灯光节在广州开幕。在增城区小楼镇宏诚火龙果基地的灯光节现场，数万盏LED灯泡瞬间亮起，像璀璨的夜明珠照耀着鲜红的火龙果和硕大的花朵，景色蔚为壮观。

值得关注的是，这场活动并非政府搞的亮光工程，而是广东本土农民陈亮桦成功探索的火龙果种植新招——仿太阳夜间催化补光新技术。

契机：越南火龙果上市早但品质不佳

“6月份前上市的火龙果基本都来自越南，这些白肉或红肉火龙果品质档次较低，无法满足追求高品质果品的市民需求。”陈亮桦告诉记者，越南是全球最大的火龙果种植与输出国之一，年产量在60万吨左右，其中70%以上的鲜果用于出口，而中国则是越南最大的出口市场，占其出口量的80%左右。据介绍，因为越南独特的气候环境，所以火龙果上市时间比广东早。但其短板就是品种差，品质不佳。

正是分析到越南火龙果这种长处和不足，2015年，陈亮桦跑到增城区小楼镇接手了宏诚火龙果基地，基地所种植的火龙果是近几年由台湾引进的新品种——大红火龙果。这个品种可以自花授粉，省去了以往老品种要夜间人工授粉才能挂果的麻烦，给火龙果种植带来了很大的突破。此外，大红火龙果产量高，单果重1～1.5斤，亩产可达到6000～8000斤。更重要的是，大红火龙果品质口感好，甜度比较高，可以达到20～22度，而以往的红肉火龙果甜度仅有16～18度。自花授粉、亩产高、品质好等特点，使得大红火龙果非常适合规模化种植。

破题：夜间“晒太阳”果树增产质更优

美中不足的是，大红火龙果上市期要比越南、海南的火龙果迟一些。有没有办法让本地消费者早一点吃上优质火龙果？陈亮桦到广东省农科院、华南农业大学等科研院所向专家请教，积极摸索与尝试新技术，终于成功探索出火龙果仿太阳光的夜间催化补光技术，这项技术在广东火龙果种植基地的大量应用尚属首次。“在今年5月，这个基地就有少量火龙果成熟了，6月底开始大量上市，与越南火龙果的距离进一步拉近，比国内同区域的火龙果至少提早半个月，喜欢抢先尝鲜的市民，就有口福提前吃到树上熟的本土优质火龙果了。”

陈亮桦种植的火龙果采用仿太阳光的催化补光技术，用红蓝光LED等模拟太阳光不同的波长，在冬天和夜间为火龙果精准补充光源，实现了提早开花、挂果、成熟，而且火龙果品质也有了较大提升，产量可增加20%左右。

此外，不同于普通的种植方式，陈亮桦给自己的火龙果定位了有机种植、主打高端市场的路线。紧跟新模式的陈亮桦充分利用了目前比较火的农产品电商、微商平台，目前代理的微商已达到1000多个。

发展：有机种植功夫从种之前开始

陈亮桦介绍，种植之初，他就请权威检测机构对基地的水源、土壤、环境等做了检测评估。基地所有生态条件均符合发展有机种植的条件，然后他才开始了火龙果的有机种植。“周围的环境如果受到污染，即使采用有机种植的方式，种出来的水果也并非有机。”陈亮桦说。

不打化学农药，不施化肥，做到真正的有机种植并非易事，需要投入大量的成本。据陈亮桦介绍，为了减少天气因素引发的病虫害，他的火龙果全部采用避雨栽培，这样因高温高湿引发的溃疡病就比较少发生，从而减少了农药的使用。为了避免害虫为害，陈亮桦给每个火龙果都进行套袋。为了不使用除草剂，他全部用地膜覆盖，从而减少杂草发生。另外，提高火龙果品质，需要使用大量有机肥，每亩地要用一吨左右。陈亮桦说，这套有机种植方法增加了大量人工和耗材的投入，每斤果的成本在4～4.5元，而普通种植方式每斤成本仅1～1.5元。

陈亮桦告诉记者，很多人不理解他的火龙果可以卖到8元甚至10元一斤，其实是因为有机种植增加了3倍的成本，而且因为不能施化肥，产量也不高，每亩大约4000斤左右。“我想告诉消费者，有机火龙果从外观到甜度跟普通种植的没有太大区别，但是吃起来更安全，汁多爽滑、口感更好，而且保鲜期长，可以增加货架期。”

采用有机种植，又掌握了补光技术后，陈亮桦又在周边扩种了200亩火龙果。如今，他成了火龙果种植补光技术的“网红”，众多微商、电商平台慕名而来，主动对接销售，早熟优质果近4成已被预订。最近，他又与广东省农业科学院等科研机构联合，探索种植可溯源的有机富硒火龙果，满足更高端的果品市场。