绿色蔬菜栽培与化学农药防虫

张馨蕾

绿色农业是新兴产业，绿色消费也是一种全新的消费理念和消费时尚。我国作为一个设施蔬菜种植大国，设施蔬菜种植分布广泛，但自然环境复杂多变，加之以前我国的科技水平不够完善，推广应用还不够广泛，造成我国设施蔬菜的种植过程中仍需依靠化学农药来防治蔬菜病虫害。但近几年，随着我国“绿色植保、公共植保”的提出，并且以增加农牧民收入为根本目标，倡导绿色消费，发展无公害绿色农产品，这就要求我们必须通过提高科技手段，通过生物防治、生态环境调控等技术来保证设施蔬菜的品质，并尽可能地减少化学农药的使用和蔬菜农药残留，保证人民身体健康，保护生态环境，促进农业的可持续发展。

生物防治技术

生物防治是利用拮抗作用的生防菌来诱导植物产生系统抗性的能力并使其分泌相关酶以及抗生素，以抑制病原菌的繁殖，从而达到降低植物病害发生率。概括来说，生防技术即“以虫治虫，以菌治虫”。具体来说，生物防治的具体技术包括害虫天敌昆虫的生产及其释放应用、生物农药的生产及应用、保幼激素类似物及应用、性诱剂的应用技术等。生防技术可降低生产成本，防治效果良好；免除药残污染，保护环境，降低劳动强度，提高蔬菜品质。对于园林病虫害的防治工作来说，生物防治技术的应用效果明显会更好。

天敌昆虫的生产繁育及释放应用

自然界中，害虫一般都会存在着自己的天敌，对应的天敌会对特定病虫害产生巨大的抑制作用。有害昆虫的天敌资源种类繁多，分布广泛，自然存量也比较丰富，并且它们对当地环境条件的适应及生存能力都很强，因此它们对于害虫的种群密度起着自然控制的作用。但因其受到一些农业技术措施、化学农药毒害作用的影响，这就要求我们要改造环境，为天敌创造适宜的生存繁殖条件，促进天敌的保护与利用。随着试验条件和饲养技术的进步，国内外已经能大规模工厂化人工繁殖一些天敌昆虫，如赤眼蜂、小花蝽蚜、茧蜂、瓢虫等，利用茧蜂控制烟蚜、利用螟黄赤眼蜂控制烟青虫、利用捕食性天敌如瓢虫、小花蝽、食蚜瘿蚊、草蛉控制烟蚜等。此外，也可以引进外地天敌，如：美国从澳大利亚引进澳洲瓢虫对柑橘吹绵蚧进行防治、从我国引进日本蚜小蜂防治温室白粉虱，这些都已经是成功案例。利用天敌在自然界的自然控制力来实现对植物虫害的防治，是整个生物防治技术中最常见也最有效的方法之一。

生物农药的生产及应用

我国生物农药类型包括微生物农药、农用抗生素、植物源农药、生物化学农药和天敌昆虫农药等类型。

目前大量研究及应用的微生物杀虫剂主要有真菌类、病毒类和细菌类。作为国内外微生物农药中研究较早、成果较多、产量较大、施用较广的微生物杀虫剂——细菌类农药，在菌株选育、发酵工艺优化、产品剂型加工和不同农作物上的应用技术等方面均有了较好发展，并且我国在细菌类生物农药的研发、生产与应用上均处于世界先进水平。人们通常将杀真菌剂和杀细菌剂作为同一类农药，杀菌剂的市场份额达到全球农药市场的20%左右，每年约超过100亿美元，其中有机合成杀菌剂由于有巨大的利润而占主导地位。一些天然的产品也具有很好的杀菌作用，而且已有10个生物杀菌剂上市。植物源农药的作用方式有：对昆虫具有毒杀、麻醉、引诱、忌避、干扰昆虫正常行为和生长发育等，造成拒食、拒产卵、致畸、不育、抗蜕皮、破坏神经和内分泌系统以及致死等。另外除了Bt乳剂之外，烟渗碱、花保等近几年生产的生物性农药在园林病虫害的防治中也能起到巨大的作用。

其他防治方法

昆虫性信息素，也叫性外激素，是昆虫交配过程中释放到体外以引诱同种异性昆虫去交配的化学物质，可以应用在害虫预测预报，也可以直接诱杀和扰乱害虫交配信号，达到防治目的。因不同昆虫间的性信息素互不能代替，也不会引起混淆，所以在昆虫的区域性调查、植物检疫以及诱杀防治等方面具有较大的实用价值。目前，在生产上应用的人工合成的昆虫信息素一般叫性引诱剂，简称性诱剂。与一般杀虫剂相比，性诱剂具有活性强，灵敏度高，专一性强，选择性高，用法简单，价格低廉，无毒无害，不污染环境，对人、畜、田地和作物无毒，无须直接喷施，长期使用不产生抗药性等特点。此外还有昆虫激素（如脑激素、脱皮激素和保幼激素等）也可作为生物防治方法。

生态环境调控技术

生态环境调控主要的技术方法有轮作或间作，保护性耕作，有针对性地进行土壤改良，有益生物的生态环境调节，作物的品种抗性等。采用这些方法的目的，是增加有机生态农业生产过程中的生物遗传多样性，而且地上部分能够影响地下部分的多样性。因此，对环境的调控显得尤为重要。以下就温度、光照、土壤环境等调控技术进行介绍。

温度与光照调控

温度与光照是植物生长发育两大要素，设施栽培中环境调控多数情况下是针对温度进行的。当环境温度超过蔬菜生育适温时，则会引起延迟生育，并常影响到花蕾的发育。对于辣椒而言，适当加大昼夜温差、降低夜温有利于结果和果实膨大。若根部温度过高，尤其是强光直射地面，对根系发育不利，严重时使暴露的根系褐变死亡，易诱发病毒病。结果期夜温过低时，果实先端变尖。光照也是绿色蔬菜进行光合作用的必要条件，因此光照是植物生育的限制因子之一。比如：冬春季进行蔬菜育苗时，如果遇上连续阴雨雪天气，我们应该用白熾灯、生物效应灯等进行人工补光，这样不仅可以在一定程度上增强光照，又可以使室内温度升高，更加利于蔬菜生长。

气体调控

蔬菜苗期CO2施肥利于缩短苗龄，培育壮苗，提高光能利用率，弥补弱光损失，增加光合速率，因此可以显著提高早期产量。番茄苗期施肥易早，从子叶期开始最佳，因为前期生物量的微小差异就会对后期生长产生较大影响。定植后CO2施肥时间取决于蔬菜种类、栽培季节和肥源类型。此外，氧气的供应也必不可少。

土壤环境调控

土壤环境的调控技术一般包括合理灌溉、土壤湿度、土壤理化性质、土壤微生物、合理轮作等方面。提倡施用有机肥或者生物菌肥，同时重视磷肥、钾肥的施用，设施生产中化肥、农药的过量施用，土壤环境质量劣化，导致土壤中病原菌抗药性不断提高。如黄瓜枯萎病、茄子黄萎病，发生危害逐年加重，都与温室栽培连作有关；喜湿病害如黄瓜霜霉病、番茄灰霉病在一些粗放管理的高温高湿的温室环境中发生尤为严重；白粉虱、美洲斑潜蝇等因棚室栽培，不仅能发生危害，而且为大田提供了大量病原菌，形成周年循环危害；因地制宜进行轮作、套作，一方面可以提高土地资源利用率，还可以增加生态系统的物质多样性，有利于互补降低自然灾害对作物生长的影响，还可以增强作物抗病能力。另外，深翻不仅可以加深耕作层，还可以将土壤肥力提高，以促进作物生长，提高对病虫害的抵御能力。

其他调控措施

除以上方法外，我们还应该选用适合栽培的品种（耐低温、抗病虫等）加以优良的栽培技术，使得作物适应环境，从而达到高产优质的目的；选择合理的方位、优质棚膜等，综合考虑各种因素，将设施栽培绿色蔬菜的经济与环境效益达到最高。

生物质资源利用技术

生物质资源广泛存在于我们的日常生产、生活中，数量巨大，具有很高的发展潜力。我们进行设施蔬菜种植时，这部分资源主要包括各类作物秸秆、人畜粪便等。将有机肥料还田后可以有效改变土壤结构，调节土壤微生物群落组成，肥效稳定且养分持续释放，在促进果实发育和提高作物产量的同时，还可以实现农田的固碳减排作用；微生物有机肥也是一类既有生物防治又有有机肥效益的综合肥料，不仅可以增强连作土中有益微生物的活性，对植物生长有显著的改善和调节作用，还可以明显地缓解甚至抑制其连作障碍和病害的发生。另外还包括高温闷棚技术、作物秸秆生物反应堆技术等。

随着工业发展，城市建设步伐加快，人口增加，自然生态平衡体系遭到破坏，病虫害发生不可避免，我们就必须防治。在科学技术不断进步的今天，应大力宣传与利用生物防治技术、生态环境调控技术、生物质资源利用技术，将其巨大的优势在设施蔬菜栽培过程中体现出来。