湖南山核桃嫁接初成花树叶片矿质营养特征

王启勇　龙登楷　龙令炉

摘要：以湖南山核桃实生未成花树为对照，分析了湖南山核桃本砧嫁接初成花树叶片N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn等矿质营养含量的差异，结果表明：湖南山核桃初成花嫁接树N、Mg以及微量元素Fe、Mn、Cu含量与未成花实生树无显著差异，而P、K、Ca极显著高于未成花实生树，Zn显著高于未成花实生树。初步研究认为：P、K、Ca对湖南山核桃的幼树成花有促进作用，尤其对幼树早期雌花芽的形成有重要影响。

关键词：湖南山核桃；实生未成花树；嫁接初成花树；叶片矿质营养特征

中图分类号：S664

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）09013502

1 引言

湖南山核桃（C.hunanensis Cheng et R.H. Chang）是胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya Nutt）中重要的一种。从20世纪90年代以来，贵州、湖南等省就开始进行野生湖南山核桃的人工驯化栽培，但由于研究起步晚，相关生理特性了解少[1]，尤其是湖南山核桃幼树童期长，成花比较困难，一直是生产中急需解决的问题。大量研究表明：营养是果树花芽分化的重要基础[2]，而目前，未见有关湖南山核桃叶片营养与幼树成花关系的研究报道。为此，本研究将比较分析湖南山核桃实生未成花树和本砧嫁接初成花树的叶片营养特征，以期为今后研究湖南山核桃花芽分化的营养基础提供参考。现将研究结果报道如下。

2 材料与方法

2.1 试验材料

贵州省锦屏县三江镇国有林场5～6年生湖南山核桃本砧嫁接初成花树和5～6年生湖南山核桃实生未成花树。

2.2 试验方法

于8月上旬，选择有代表性的湖南山核桃本砧嫁接初成花树和实生未成花树各6株，采取其树冠中上部当年生春梢短枝中部复叶各100片。样品取下之后，立即用清水清洗干净，然后在105 ℃的恒温箱中杀酶15～20 min，再在70～80 ℃的烘箱中烘干，磨碎、过筛后装入自封袋中备分析。

叶中N含量测定用凯氏法；P含量测定用钒钼黄比色法；K含量测定用火焰分光光度法；Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn元素含量测定用原子吸收分光光度法。具体测定方法参照鲍士旦主编《土壤农化分析》[3]。

2.3 数据分析

按照2株1次重复计算各指标平均值后用DPS数据分析软件进行方差分析。

3 结果与分析

3.1 N、P、K、Ca、Mg营养差异

从表1营养测定结果得出，湖南山核桃嫁接初成花树叶片P、K、Ca含量均极显著高于实生未成花树，平均含量分别为：0.24%、0.69%和34.09 g/kg。而N、Mg含量在湖南山核桃嫁接初成花树和实生未成花树之间无显著差异。

3.2 Fe、Mn、Cu、Zn营养差异

从表2营养测定结果得出，湖南山核桃嫁接初成花树与实生未成花树叶片Zn之间有显著差异，含量分别为：93.71 mg/kg和82.40 mg/kg。Fe、Mn、Cu含量差异不显著，从含量平均值来看，嫁接初成花树含量总体趋势高于实生未成花树。

4 讨论与结论

湖南山核桃幼树童期长，实生树一般要8～10年才能开花结果，而果树嫁接能够削弱树木的顶端优势，促进营养生长，有利于缩短幼树童期，从而提早开花结果[4]。植物生长发育所必需的矿质营养元素中，多数对植物花芽分化有影响。氮是蛋白质、氨基酸、多胺的重要组成成分，有关蛋白质[5]、氨基酸[6]、多胺[7]在果树花芽分化过程中的作用已经得到证实；磷在植物体内主要以核酸、磷脂等有机磷存在，RNA和DNA的含量可作为衡量一些植物花芽分化的生化标志[8]；K在某些酶中起着活化剂的作用[9]；而Ca也常常充当第二信使，对果树的花芽分化产生作用[10]。结合本研究结果来看：湖南山核桃嫁接初成花树N、Mg以及微量元素Fe、Mn、Cu含量与实生未成花树无显著差异，而P、K、Ca极显著高于实生未成花树，Zn显著高于实生未成花树，这就表明P、K、Ca对湖南山核桃的幼树成花有促进作用，尤其对幼树早期雌花芽的形成有重要影响[11]，但其作用机理有待于进一步研究。

参考文献：

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[2]曹尚银，张秋明，吴 顺.果树花芽分化机理的研究进展[J].果树学报，2003，20（5）：345～350.

[3]鲍士旦.土壤农化分析（第三版）[M].北京：中国农业出版社，2000.

[4]曾 骧.果树生理学[M].北京：北京农业大学出版社，1992.

[5]郭金丽，张玉兰.苹果梨花芽分化其蛋白質、淀粉代谢的研究[J].内蒙古农牧学报，1999，20（2）：80～82.

[6]刘俊松，张上隆.柑橘花芽分化期结果和未结果树氨基酸含量变化[J].西南大学学报，2008，30（2）：71～76.

[7]徐继忠，陈海江，李晓东，等.外源多胺对核桃雌雄花芽分化及叶片内源多胺含量的影响[J].园艺学报，2004，31（4）：437～440.

[8]石万里，董伟敏，夏宜平.核酸、蛋白质代谢与菊花花芽分化的关系[J].浙江农业学报，1992，4（4）：178～181.

[9]罗羽洧，解卫华，马 凯.植物营养、核酸与果树花芽分化的关系[J].北方园艺，2007（5）：72～74.

[10]彭抒昂，罗 充，章文才.CaM在梨花芽分化过程中的含量变化[J].园艺学报，1998，25（3）：220～223.

[11]马文月.湖南山核桃基本生物学特性及生理特性研究[D].贵阳：贵州大学，2006.