多花黄精林下种植技术初探

徐有为

摘要：指出了多花黄精是一种传统的中药材，广泛用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于糖尿病很有疗效。近年来，中药材市场对它的需求有增无减，高品质的黄精供不应求。因此，人们开始对其进行仿野生的林下种植。基于此，对福建省福州市闽清县林下种植多花黄精的技术进行了探索研究，提出了一些种植技术要点，以期提供参考。

关键词：多花黄精；林下种植；技术

中图分类号：S604

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）09013102

1 引言

多花黄精为百合科黄精属多年生草本植物，是我国一种传统的中药材，已有2000多年用药历史，载于《名医别录》，是中医临床上常用的补虚药。现代研究表明黄精的根茎含黏液质、淀粉及糖分，具有抗菌消炎、降血糖、增强免疫力等作用，市场需求量很大，但目前我国高品质的黄精基本上都是通过野生挖掘获得。随着野生黄精资源日益减少，开展仿野生的林下种植成为获取高品质黄精的最佳途径。福建省闽清县属亚热带季风气候，气候温和湿润，具有适宜黄精生长的环境。近年来，闽清县充分利用自身森林资源的优势开始大力发展林下经济，扶持林下经济产业。2013年起，在闽清县金沙镇古洋村试验林下种植多花黄精，在探索推广林下种植多花黄精技术方面，取得了一定的成效。

2 多花黄精生物学特性及黄精资源分布

多花黄精（Polygonatum sibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参，为黄精属多年生草本植物。根茎横生，肥大肉质，近圆柱形，节处较膨大，直径约1.5 cm。茎圆柱形，高40～80 cm，光滑无毛，有时散生锈褐色斑点。叶无柄，互生；叶片革质，椭圆形，有时为长圆状或卵状椭圆形，长8～14 cm，宽3～6 cm，先端钝尖，两面均光滑无毛，叶脉5～7条。花腋生，总花梗下垂，长约2 cm，通常着花3～5朵或更多，略呈伞形。小花梗长约1cm，花被绿白色，筒状，长约2 cm，先端6齿裂；雄蕊6，花丝上有柔毛或小乳突；雌蕊1，与雄蕊等长。浆果球形，成熟时暗紫色，直径1～1.5 cm。种子圆球形。花期4～5月，果期6～9月，是我国传统的中药材。

多花黄精在我国主要分布于贵州、湖南、湖北、河南（南部和西部）、江西、安徽、江苏（南部）、浙江、福建、广东（中部和北部）、廣西（北部）等地，一般在海拔500～2000 m处。多花黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性，在干燥地区生长不良，在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好，在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。

闽清县属亚热带季风气候，雨量充沛，气温适宜，无霜期长，年均降水量为1400～1900 mm，年平均相对湿度82%，年平均气温19.7 ℃。闽清县是福建省重点林区县之一，全县林地面积173万亩，森林覆盖率64%。闽清县的雄江、东桥、桔林、金沙、上莲等乡镇均发现有野生多花黄精资源分布。

3 多花黄精林下种植技术要点

3.1 多花黄精林下种植的位置选择

多花黄精生长选择性较强，较耐寒，喜欢生长在阴暗、潮湿、肥沃的林间地或山地。闽清县金沙镇古洋村浪荡洋自然村海拔800～1100 m之间，种植基地远离交通干道，工厂少，污染少，山清水秀，空气质量优良，基地拥有100 hm2的生态阔叶林。闽清县安国药材专业合作社在该片阔叶林的林地上套种黄精，形成林药复合林，经过4年的发展，生长情况良好。基地的土壤状况并不复杂，均为微酸性黄色粗粒状土壤，土质疏松，透水透气性好。整体坡度在15～40°，种植深度10～15 cm，透光率在60%～90%。选取了同海拨高度不同位置的样方10个（2 m×2 m的样方），在生长密度、年龄、管理措施等均基本相同的情况下，观察坡度、坡向、林下透光率对黄精生长的影响。

对表1数据分析可知，在同条件下，坡度大一些，有利于排水，有利于黄精的生长。林下透光率在75%～90%之间有利于黄精生长，光照过强或太荫蔽的环境均不利于黄精生长。同时也对基地附近的野生黄精生长观察发现，海拔越高，野生黄精多生长在越荫蔽的地方，可能是为躲避高海拔光照太强的原因。海拔高度在800～1000 m野生黄精生长分布较多。观察种植基地黄精生长情况发现，同坡度情况下，下坡位置相对中坡位置、上坡位置黄精生长情况更好，可能由于受雨水影响，肥料养分顺雨水冲到下坡等因素造成。

3.2 黄精种苗的处理技术

黄精种植一般选取2年生的种苗。种苗在采挖、运输过程中一定会损伤牙苞、折断等造成磨损、断面。损伤面在高温、高湿下就会发霉，因此，要对种苗进行前期消毒处理。黄精种苗的消毒处理可用草木灰。消毒后的种苗为保证移植的成活率可在田里再培育一段时间，待新芽长出后选取健康的植株再移植到山上。

3.3 多花黄精的林下种植方法及日常管理

黄精种苗的移植可选在春季或秋季，闽清县以春季1～3月为栽植最佳季节。在已经清理消毒好的林地上按照株距20 cm×25 cm的间距挖穴（每亩移植7000株左右），施上底肥后再栽植黄精种苗，栽植时芽苞朝上，覆土压紧，浇透水即可。幼苗期黄精生长较慢，周边杂草生长较快，为促进幼苗生长，防治杂草危害，在4～10月可依据杂草生长实际情况酌情决定时间清理杂草1～2次。清理杂草松土时，宜浅不宜深，避免伤及根系。为保证黄精品质，严禁使用化学除草剂，黄精施肥也以有机肥为主，不施化肥或复合肥。要保持林下湿润。多雨季节要注意做好排水，经常检查排水设施，防止积水造成烂根。由于黄精生长过程中花果期较长，可以在黄精开花时对其摘花处理，使得营养成分充分用于根茎生长。

3.4 多花黄精林下种植的病虫害防治

黄精的病害多为叶斑病，以防为主。种苗移植前先对种植地块进行清洁消毒，可减少发病几率。雨季前可用1∶1∶100波尔多液每周喷一次，连续3次即可。黄精的虫害以蛴螬为常见，林下种植尤其严重。蛴螬可咬食根茎，造成根茎折断，特别对幼苗破坏尤甚。林下种植出于对森林资源的保护，对栽植地块不能像对田地一样进行彻底的清洁，往往虫害破坏性更大，严重的可造成绝收。因此治理虫害成为林下种植的关键。蛴螬是金龟子的幼虫，对未腐熟的粪肥有趋性，具有假死和负趋光性，它白天藏在土里，晚出洞寻食，其活动频繁程度与土壤温湿度关系极为密切。土壤越潮湿，蛴螬的活动性就越强，尤其是在连续阴雨天气。春、秋季蛴螬在表土层活动，对幼苗危害最为严重。黄精的生境要求是阴暗、潮湿，同时也适宜蛴螬的繁殖，因此，防治蛴螬虫害成为黄精种植的关键。依据蛴螬的习性，防治蛴螬一般有化学药剂法和物理法。化学药剂法：一般可使用2.5%的敌百虫粉2～2.5 kg，加细土75 kg拌匀后制成毒土沿黄精行开沟均匀撒施可有效防治蛴螬危害。物理法：每隔2～3 hm2林地安装一盏黑光灯，可以有效诱杀蛴螬成虫，大大减少虫害发生。

3.5 多花黄精林下种植的采收方法

多花黄精的生长发育特性决定了黄精最佳采收时间。多花黄精为多年生草本植物，其全年生长分成了营养生长期、营养生长和生殖生长并进期、生殖生长期和过渡期4个时期。一般从3月～4月下旬为营养生长期；4月下旬～6月初为营养生长和生殖生长并进期；6月初～11月为生殖生长期；11月下旬到翌年2月为过渡期。在过渡期时多花黄精的地上部分停止生长，地下根茎需要完成有效成分的积累和转化。一般判断地下根茎已完成有效成分的积累和转化的表象为地上茎杆上的叶片完全脱落。因此，待茎杆叶片完全脱落即为多花黄精的最佳采收时间。采收时从下到上，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残存部分，将泥土小心刮掉，注意不要弄伤块根，须根无需去掉，注意不要用水清洗，待进行初加工时再清洗。

4 结语

近年来，随着我国对中医药事业的重视和宣传，国际社会对中医药的接纳也越来越广泛。中医药事业的发展进入了黄金发展期。我国中医药事业的发展离不开高品质药材的生产供应。黄精作为我国传统药材，需求量很大。因此，对黄精进行人工技术种植是满足市场需求的必由之路。而充分利用森林资源和林地资源，探索林下种植黄精技术，因地制宜的发展林下种植黄精已经成为闽清县发展林区经济，解决林农脱贫、就业、增收、致富的有效途径之一。

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