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选用自循环网带式烘干机干燥葫芦籽试验研究

2017-06-01马仁杰郭广马明銮陈强浦军海

种子科技 2017年5期
关键词:线速度烘干机带式

马仁杰,郭广,马明銮,陈强,浦军海

(石河子市华农种子机械制造有限公司,新疆石河子832000)

选用自循环网带式烘干机干燥葫芦籽试验研究

马仁杰,郭广,马明銮,陈强,浦军海

(石河子市华农种子机械制造有限公司,新疆石河子832000)

葫芦籽在国际上享有很高的药用价值、食品价值,特别是保健食品和休闲食品受到广大消费者的青睐。近年来,籽用葫芦种植面积逐年增加,产量也不断提高,农民收入十分可观,然而收获季节出现了葫芦籽的干燥问题无法解决。针对葫芦籽干燥技术进行了试验和研究。

葫芦籽;自循环;网带式;烘干机;干燥;试验

1 试验目的和意义

随着农作物种植结构的调整,近年来,农民看好了籽用葫芦的种植,因为葫芦籽在国际上有很高的药用价值和食品价值,特别是保健食品和休闲食品受到广大消费者的青睐。籽用葫芦种植面积逐年增加,产量也不断提高,农民的收入十分可观,在这可喜可贺的背后也有农民的艰辛和担扰,那就是收获季节到处在抢占葫芦籽晾晒场地,一般晒7~8 d,多则10 d才能晒干一批。由于场地面积有限,每批也只能晾晒1~2 t。在这段时间内如果遇到风雨天气,农民一年的辛苦就白费了。葫芦籽只要沾上雨水,就会表皮变黄,失去商品的品相,质量下降,价格也下降;更不敢把葫芦籽堆放,容易造成霉变或生芽。为此农民发愁、政府担忧,想方设法为农民排忧解难。然而,随着商品市场的拉动,籽用葫芦种植面积越来越大,靠自然晾晒是行不通了,靠烘干当然好,那么用什么烘干机适合呢?经过多种烘干机的试验都不理想,例如:塔式烘干机容易沾壁堵塞,排料时容易造成葫芦籽破碎,底部沉积物容易摩擦着火不安全;滚筒烘干机容易将葫芦籽表层摩擦划痕,降低商品等级;果蔬烘干房效率太低,烘干成本太高。

2016年采用了自循环网带式烘干机布点试验两处:一处是新疆吉木萨尔县,一处是新疆塔城,分别对葫芦籽进行干燥试验,从试验中得出大量的数据,给广大的籽用葫芦种植户提供了非常有价值的烘干技术和资料,帮助他们提高应用技术,能够优质、低耗地去烘干葫芦籽,为广大种植户排忧解难。

2 试验方案

2.1 布点选择

首先对各地区籽用葫芦的种植情况进行调研,优选2~3个种植比较集中、面积比较大的区域。2016年4月22日组织了3个调研组,每组2~3人,分别到南疆、东疆、北疆,驱车调研历时13 d。利用微信、微博、短信等信息平台,每天晚上汇报交流一次,返回单位后进行各地域的优势对比,最后确定选择了新疆吉木萨尔县三台镇和新疆塔城地区博孜达克农场。两地相距720 km,两地的气候和土质都适应种植籽用葫芦。在调研时,分别与当地的农业合作社进行了接触,最后确定布点时和这两地的专业合作社签约了试验试用协议书。

2.2 设备选型

上述选择的两个地区种植及管理模式都是一家一户种植,每户种植面积至少6.67 hm2,大点的种植户还有的种植20 hm2。平均产量150 kg/667 m2左右(干后)的葫芦籽,收获方式为机械收获,每台联合取籽机1 d收获3.33 hm2左右。过去采取晾晒的干燥方式,根据种植户的需求,收获季节必须在30 d内收完烘干,机型大小以满足2~3家种植户共用一台烘干机为宜。

(1)本着投资少、利用率高、成本低的原则选型,2~3家轮流烘干最为合理。

(2)通过测产计算,选用DYW-5-5型自循环网带式烘干机,5个单元一个组合比较合理。该机型主要技术参数如表1。

表1 DYW-5-5型自循环网带式烘干机主要技术参数

(3)自循环系统是烘干段与冷却段相配套作业的工艺过程,当烘干机网带以最低线速度走完全部行程,物料水分还高于设定指标时,自循环系统将自动启动,进入自循环烘干工艺流程。

(4)冷却段是输送带形式的。输送带上面约350 mm处安装若干个冷却风机,当从烘干段出来的物料进入循环输送机时,冷却风机自动开启,进行强行排湿,促使物料快速干燥。冷却段输送机的线速度与烘干段网带同步。

3 试验方法步骤

3.1 人员组织

每个试验点配备2名技术员、2名操作工人,白夜班各12 h作业制,1名技术员和1名操作工人跟班作业,每0.5 h随机取样一次,一次3个点,在出口处左、中、右各取一个样,每个样品量不少于1 kg。取回样品装在玻璃容器中封闭待检。

3.2 检测仪器

水分测定仪每点2套;温度表每点4套(100℃、200℃、300℃、400℃各1套);湿度计每点2套;风速表每点1套;风压表每点1套;电子称每点1台(0~5 kg);转速表每点1个;平板电脑每点1台。

3.3 工艺流程

包装。

(1)要求喂入的鲜湿料要在晒场上摊晾2~3 h后再喂入烘干机,烘干机网带的线速度一般在0.5~0.8 m/min,前1 h使用110℃的高温烘干,再过1 h降到100℃,再过1 h降至90℃,再过1 h降至80℃,达到设定水分出料。

(2)如果物料在网带最低线速度的情况下完成烘干段的运行,水分仍高于设定水分,将在烘干机的出口处自动启动循环系统,物料进入循环冷却段输送机进行冷却排湿后又进入烘干段。

(3)取样时,同时将进风口、出风口的风速、风压随机检测并记录在册。

(4)取样时,同时观察进口温湿度、中央温湿度及出口温湿度,并记录在册。

(5)每烘10个批次,计算各项数据取平均值。

4 试验结果与分析

见表2。

5 结论

自循环网带式烘干机对葫芦籽的烘干效果优于塔式、滚筒式、托盘式及其他类型的烘干机,解决了籽用葫芦种植户的后顾之忧,同时为种植户提供了使用网带烘干机烘干葫芦籽时的技术应用和有关数据的参考,并培训了一批操作人员,对我国经济社会的发展起到了重要作用。

表2 葫芦籽选用自循环网带式烘干机干燥试验结果与分析

1005-2690(2017)05-0121-02

S226.6;S642.9

B

2017-03-08)

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马仁杰(1986-),男,本科,研究方向为种子加工机械装备。

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