梨的选育推广与产业发展建议

罗贤淑

摘 要 梨是我国重要水果之一，在中国已拥有4 000年以上的种植历史，在全国各地都有种植，且我国梨资源和品种供应量在全球的总体梨资源供应量中占首位。因此，我国梨行业更要对梨的选育推广和今后发展制定详细计划，确保梨行业整体发展。基于此，分析现代梨的选育推广现状，并以贵州福泉梨为例，分析梨今后的发展方向，提出相应科学合理的发展建议，提升梨自身品质和生产量，促进我国梨行业的快速发展。

关键词 梨；选育推广；发展；福泉市

中图分类号：S661.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.063

隨着我国现代化经济的快速发展，人们生活水平逐渐提高，为满足人们对于梨种植量和生产量日渐增长的需求，我国梨行业正在以系统化形式快速成长和成熟，但在实际梨行业发展过程中仍然存在着一定漏洞和问题，制约着梨行业发展速度。在这种情况下，如何做好梨的选育推广和对未来发展方向的确定成为梨行业发展的重要关卡。故本文将结合现代梨行业发展现状，对梨行业未来的发展提出相应合理的有效建议，确保产业的长远发展。

1 梨的选育推广

1.1 梨种植的发展现状

虽然梨的种植在我国已有4 000年左右的历史，但由于地域、战争、经济政治等原因，造成梨行业在20世纪60年代左右才开始初步发展。其中，由于地域和气候的局限，黄花梨成为我国梨行业中种植面积最广的品种，虽然黄花梨品种能够满足我国对梨的需求和对梨质量的要求，但同时也造成了梨品种过于单一的问题，并且随着病虫灾害的频发，黄花梨品种越来越易被侵染，造成大量梨植物被侵害，进而梨生产量大大减少。

1.2 贵州福泉梨的选育推广

贵州福泉的金谷福梨是当前福泉地区重要水果品种之一，贵州福泉梨园于1987年投入建设，现果园种植面积达1013 hm2，其中金谷福梨713 hm2。另外，贵州福泉地区麻汤果园场、万亩果园场、叶家寨果园场、梨树果园场、一分场果园场、二分场果园场和职中果园场等也是梨产品的重要产院。

1.3 梨的选育

虽然我国梨行业的供应量满足了我国人们的基本需求，但其质量因种植位置不同和种植地区气候不同而受影响，往往不能让人满意，在这种情况下，各地区梨行业开始对梨品种进行选育，在整片梨种植中选择遗传稳定性高、各项指标优质和更加适合我国各个地区气候的品种进行种植，在一定时间内确实增加了梨行业供应量的质量水平。此外，在20世纪80年代左右，政府也颁布了一系列种植制度，以促进梨行业的选育发展，因此，各个地区梨行业相关人士更加重视梨选育在梨行业发展中的重要性，同时也可以看出梨选育推广的必要性。

2 梨产业发展建议

2.1 提高梨生产质量

在梨行业发展的初期，主要目的就是满足我国人们对于梨的巨大需求量，一开始梨行业种植方向就是达到目标数量，但随着我国人们生活水平的不断提高，人们对于梨的品质要求更高，梨行业就要改变以达到目标数量的目标，在满足我国人们对梨收获量需求量的同时，还要提升梨生产质量[1]。将梨生产从数量型转化成质量型，虽然增加了众多作业流程，但其带来的效益却是以往所不能比拟的。此外，提升梨生产质量不仅能够满足我国人们对于梨品质的高品质、多样化的要求，还能打开全球梨市场，开拓了向国外销售的渠道。

2.2 创新和增加梨种植品种

根据上文对贵州福泉梨发展现状和选育推广的分析，可以清楚地了解现代梨行业种植的品种单一。随着这种品种不断被种植却又不创新性能和抗性，最初品种所拥有的性能和质量就会渐渐消失和降低，且随着各种新型病虫灾害的频发，单一品种的梨品种对病虫灾害的抵抗力也在不断下降，严重影响着梨的产量，某些地区不仅整片梨种植地的梨品种全部被侵害，而且所种植梨的土地也被侵害，长时间内根本无法再次进行种植。因此，梨行业一定要创新和增加梨种植品种，选派具有长期种植经验并具有深厚专业知识的种植人员对所种植梨品种的特性进行总结，制定成一份详细的品种分析报告，将可以优化梨品种和要淘汰的梨品种进行分类，然后再和专业机构合作，共同研究梨新型种植品种，用来优化梨品种或是弥补空缺梨品种。

2.3 增加对梨种植资金和技术的投入

2.3.1 种植资金

梨种植资金来源比较单一，主要是通过果民自身存款进行投资，这种资金来源虽然管理简单且运作和流动简单，然而一旦遇见严重病虫灾害，造成梨产量大大减少，则果民自身全部资金都将化为乌有，没有足够资金再进行重新种植或优化梨品种，因此，梨行业要增加对梨种植的资金投入，不能只是局限于国内资金，也可以和国外相关企业合作，这样一来，不仅能够增加资金还能开拓国外销售渠道，省去不必要的运作资金浪费。

2.3.2 技术投入

技术投入不仅指的是设备优化，还有梨品种种植技术的优化。设备优化主要就是对维护梨植物生产的药物喷洒机和对梨进行果品分级的果品分级机系统进行优化，在节约大量人力资源的同时，提升梨行业对于果品的等级分级和不同等级梨品质水平[2]；而种植优化方面则是针对贵州福泉梨品种种植中用来防止病虫灾害的药物配方的优化，改变肥料种类和施肥方法，采用更加高效、无污染和绿色除病虫灾害的农药，在满足有效除去病虫灾害的同时，降低果品上残存的农药含量。

2.4 加强对劳动者的培训

除以上对梨今后发展的建议，还有最后一条建议就是加强对梨行业从业劳动者的培训。梨从种植到收获需要一个时间的积累，并不是一个机械化生长过程，因为其生长和发育都容易受到外界干扰，出现减产或是被破坏的现象，则梨行业发展过程中人力资源就是其正常运行的基本资源，若是劳动者自身专业知识不足或处理能力不足，就会造成梨整体质量不达标或大量减产，因此，为了促进梨行业未来发展，一定加强梨行业从业劳动者的知识技能培训和管理。首先，在挑选人员时，要根据从业劳动者自身专业知识和自身品质分配合适的职位，在选定职位后要定期对不同岗位劳动者进行知识技能培训，并对相关知识进行检测，提升劳动者自身知识水平程度；此外，还要邀请各种相关专家和专业劳动者，进行不同国家梨行业技术和知识的交流，或将劳动者送往其他地区或国家学习不同的种植和应急处理方法，引起国内外先进的种植技术和处理经验，提升梨行业整体的科技水平。

3 结语

贵州福泉梨的选育推广和今后发展，不仅仅是关系着其生产量能否满足我国人们正常需求，还关系着我国梨行业能否在国际梨行业中进一步发展，因此，我国梨行业相关部门要重视梨的选育推广和发展，提升梨的种植面积和生产质量，满足我国对梨最基本的需求量。

参考文献

[1]董美超，李进学，岳建强，等.油梨品种选育研究进展[J].中国南方果树，2016（5）：161-165，170.

[2]李莉，宣景宏，杜国栋，等.梨矮化砧木选育及其应用研究进展[J].北方果树，2015（1）：1-3.

（责任编辑：赵中正）