苹果腐烂病的防治探索与研究

刘忠巍

摘要：苹果腐烂病是中国北方苹果树重要病害，轻者减产，果品质量下降，经济效益低下，重者整株死亡，发生毁园事件。因此，研究苹果腐烂病的发生与防治，是提高果农经济效益的有效手段。

关键词：苹果腐烂病 病害发生 病害防治方法 鉴别症状

苹果腐烂病，俗称烂皮病，臭皮病，是中国北方苹果树重要病害。该病主要危害3年生以上的结果树，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。华北、东北、西北地区发生普遍。此病1年有两个扩展高峰期，即3-4月和8-9月，春季重于秋季。

1发病特点与症状

1.1症状

有溃疡、枝枯和表面溃病3种类型。溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑。质地松软，易撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有酒糟味。后干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点。潮湿时小黑点喷出金黄色的卷须状物。枝枯型在春季2-5年生枝上出现病斑，边缘不清晰，不隆起，不呈水渍状，后失水干枯，密生小黑粒点。

1.2发病特点

病菌在病树皮和木质部表层蔓延越冬。分生孢子分散，隨风周年飞散在果园上空，萌发后从皮孔、果柄痕、叶痕及各种伤口侵入树体，在侵染点潜伏，使树体普遍带菌。6-8月树皮形成落皮层时，孢子侵入并在死组织上生长，后向健康组织发展。

2发病原因

2.1苹果套袋后用药间隔时间过长

苹果套袋后，多数果农认为果实进入了“保险箱”，打药只是为了保叶，将用药的间隔拖得很长。调查发现，套袋后一般都连续喷2-3遍波尔多液，间隔期一般在25-30天以上，个别农户间隔期达到40天。此期（6～8月份）正是腐烂病集中传播时期，由于喷药间隔期过长，给病菌传播提供了条件，这是造成苹果腐烂病呈上升趋势的重要原因。

2.2树体负载量过大

由于近几年苹果价格较高，果农舍不得疏花疏果，产量过高，加之其他管理措施跟不上，造成大小年结果严重，树势衰弱，抗病性差，加重了苹果腐烂病的发生。

2.3肥料投入不足，结构不合理

调查发现，果园粪肥不足，特别是磷、钾肥不足，是导致树势衰弱，诱发腐烂病严重的主要因素之一。另外，很多果农习惯于在雨季追施氮肥促果个，造成果树秋季旺长，贮备营养不足，树势旺而不壮，也导致了腐烂病的严重发生。

3苹果腐烂病防治方法

3.1果园管理

3.1.1合理负担，稳产壮树：要严格控制大年的挂果量，争取小年产量不小。按间隔20-25厘米留1个果的标准疏果。管理水平一般的果园亩产量应控制在2500千克左右；管理水平较高的果园应控制在3000千克左右，克服大小年现象，提高树势，增强树体对腐烂病菌的抗侵染能力。

3.1.2增施有机肥，实行测土配方施肥：按每生产100千克果需纯氮1千克、五氧化二磷0.5千克、氧化钾1千克的要求，足量补充氮磷钾肥，喷施微肥，控制氮肥施用量，提高树体贮备营养水平，控制腐烂病的危害蔓延。

3.1.3合理灌排水：秋冬枝干含水量高，易受冻害，诱发腐烂病；早春干旱，树皮含水量低，有利于腐烂病斑的扩展。因此，果园应建立良好的灌水及排水系统，实行“秋控春灌”，对防治腐烂病很重要。

3.1.4树干涂白：冬前和早春树干涂白，有降低树皮温差，减少冻害和日灼的作用，对防治腐烂病有很好的作用。涂白剂的配方：生石灰2份、固体石硫合剂0.5份、食盐0.5份、水10份，再加少量动物油。涂白时要将下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。

4.2药剂防治

从2月上旬至5月下旬、8月下旬至9月上旬，要定期检查，发现病疤及时刮治。刮治时要彻底刮尽病部组织（带菌木质部），在其周围刮去0.5-1厘米好皮，病斑刮成梭形，刮面要光滑。刮后随即在病部涂药，涂药超出病疤外5-8厘米，一个月后再涂1次药。病皮及时收起，带出果园烧毁。3-4月间用38%恶霜嘧铜菌酯水剂600-800倍液等杀菌农药涂抹主干和大枝，既可有效杀灭腐烂病、轮纹病、干腐病等三大枝干病害的潜伏病菌，又可兼防细菌病害和叶螨、介壳虫。对发现的腐烂病斑，认真刮除表层溃疡，然后涂抹45%的施钠宁100倍液或843康复剂50倍液进行消毒保护。同时，剪除发病枯枝，集中烧毁，防止病菌大量传播。病斑过大时要实行桥接或脚接，以补充树体营养的供应，恢复树势。在萌芽前、果实膨大期（7～8月份），用溃腐灵喷施整个树干或30-60倍液刷涂整个树干均可。