EOQ在《物流采购管理》课程中的教学模式分析

纪雯　杨龙　李超　武立栋��

摘要：经济订购批量模型在相关物流专业课程中是库存控制模型的基础，模型相对简单，但在教学环节中，教学对该模型的教学往往仅停留在模型的公式推导等理论教学上，从而导致了学生只知其一不知其二，在遇到相应问题时，并不会灵活地运用该方法进行实际问题的解决，基于此，本文着重介绍了经济订购批量模型在教学中，由具体到抽象，将教学内容分为理论和实际两个部分进行教学模式的探索。

关键词：经济订购批量模型；教学模式；实践教学

一、经济订购批量模型介绍

Economic Order Quantity），即经济订购批量模型，是指能够使一定时期采购物资的相关总成本达到最低的采购批量。是物流采购成本控制中的非常重要的因素，是采购数量确定的关键，也是再订购点确定的关键。经济订购批量的目标是在年采购总量一定的情况下，采购总成本达到最低。

在《物流采购管理》课程中，该模型的应用，有利于确定单次采购的数量和再次采购的订购点，也是后续在学习其他物流类相关专业课程中库存控制的其他模型的基础。

正因为该模型相对容易，内容简单，所以在实际教学过程中，教师对该模型的教学仅仅停留在模型本身的介绍上，更多的侧重于方法及理论教学，而忽略在该方法的实际运用功用，这也就从某些方面导致了学生会方法而不会应用的局面，学生在未来的职业生涯中遇到类似问题，不知道如何有效的运用合适的方法进行分析。笔者经过多年的教学经验，针对学生学习规律和对该模型的理解，采用情境模拟的方法进行教学，不仅让学生从理论层面上掌握了该模型，也学会了如何来使用该模型，有效地培养了学生的实际运用能力，将内容“由具体到抽象”，既方便了学生的理解，又增加了实际运用性，大大提高了学生的实践能力。

二、教学目标分析

教学目标。

根据我院物流管理专业的人才培养方案、《流采购管理》课程的课程标准及教学计划的要求，结合本人多年的教学实际经验及学生的教学效果反馈，将经济相购批量的教学目标确定为：（1）掌握EOQ经济订购批量模型，能够运用该模型进行简单的经济订购批量和订购点的分析。

（2）掌握EOQ的成本构成。

（3）掌握EOQ经济订购批量模型的假设前提条件和推导过程。

序号假设前提条件

1企业一年的订购总量可以确定或预测；

2物料消耗均匀，不存在激增或降低的可能；

3物料的购入价格稳定，不存在订购上的数量折扣；

4订购提前期为零，即当前库存用完，下一批马上到位；

5不存在缺货的可能。

（4）够灵活运用该方法解决实际运用问题。

三、教学任务分解

针对以上对教学目标的确定和和分析，将教学任务分解为如下步骤：

按照由具体到抽象的原则，将教学任务分解为两部分，即理论教学部分和实践教学部分。又为了提高学生的学习兴趣，和对技能的把握，在理论教学部分安排有案例导入和情境模拟，其中，采用情境模拟的形式，模拟生产企业中进行采购计划时所遇到困境，引导学生解决困境，提炼EOQ模型，并借助模型解决实际问题。从而帮助学生更形象地理解订购批量、更灵活地在采购中应用经济订购批量。在实践教学部分，采用实际采购工作中的相关问题，在强化对理论知识进行巩固的基础上，加强对实践教学规范的要求，同时提高学生利用技术工具对实际问题进行分析、提炼和对结果进行展示的能力。

（一）理论教学部分

导入：播放EOQ微课；

步骤一：介绍经济订购批量模型（EOQ）的含义；

步骤二：分析EOQ的成本构成；

步骤三：引出EOQ的假设提前条件；

步骤四：基于订购成本=存储成本进行EOQ公式推导

（二）实践教学部分

步骤一：采用情境模拟的形式进行实践教学背景导入；

由学生角色扮演：

学生模拟扮演面粉厂的采购专员，在车间请购了面粉的年度采购方案后，面对以往都是根据经验采购，不是买的多了，就是不够用的情况下，计划采用科学的方法完成采购任务。

学生可依据本单元教学任务，利用EOQ来完成采购数量的确定。步骤二：学生分小组尝试进行问题的解决；

步骤三：教师总结归纳，并强调EOQ应用的局域性。

四、总结

本文研究了经济订购批量在《物流采购管理》课程中的教学模式的探索，打破了原有的只侧重于理论教学，忽略实际应用的弊端。采用情境模拟和角色扮演的教学模式，基于教学内容由具体到抽象的原则，将教学任务进行分解，分为理论和实际两部分。在理论教学中侧重于模型及公式的推导，对理论过强的内容进行忽略，在实践教学环节，侧重于模型的运用，采用角色扮演的方式进行引入，更便于学生的接受和掌握，进一步提高了学生们对知识的灵活运用能力和学习的主动性。

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