菇娘基质育苗效果研究

陈连珠 黄小燕 杨小锋

摘要 [目的]为了探索适合菇娘育苗的基質配方，为菇娘培育壮苗提供理论依据。[方法]以1∶1体积的椰糠和河沙作为对照，研究不同育苗基质对菇娘生长、干物质积累、壮苗指数及育苗时间的影响。[结果]源农泥炭及1∶1体积的源农泥炭和椰糠混合的基质物理性能优良，容重小，总孔隙度及通气空隙度较大，透气保水性能较佳。1∶1体积的源农泥炭和椰糠混合处理的菇娘株高、真叶数、根长、真叶宽、真叶长等生长指标，叶干鲜重、根干鲜重等物质积累指标及壮苗指数均最高，显著大于对照处理，成苗时间最短。[结论]因此，1∶1体积的源农泥炭和椰糠混合是菇娘育苗的理想基质配方。

关键词 菇娘；育苗基质；生长；干物质积累

中图分类号 S504 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）28-0050-02

Abstract [Objective]The purpose of this study was to find the suitable seedling substrate for the Physalis pubescens L.to offer reference for culturing strong seedling.[Method]Used mixed substrate of coconut coir and river sand with a volume ratio of 11 as a comparison， studied effects of different substrate on growth， dry matter accumulation， seedling strength index and seedling time of Physalis pubescens L.. [Result] Yuannong seedling substrate and the mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 had a better physical properties. For their smaller bulk density， and higher total porosity which showed better permeability and waterretaining property than others. The growth index （plant height， number of leaves， root length， leaf length and width）， dry matter accumulation（leaf fresh weight and dry weight， root fresh weight and dry weight） and seedling strength index of the mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 were best， and it was significantly greater than the comparison treatment. Its seedling time was shortest. [Conclusion]The mixed substrate of Yuannong and the coconut coir with a volume ratio of 1∶1 is the ideal substrate for seedling of Physalis pubescens L..

Key words Physalis pubescens L.；Seedling substrates；Growth；Dry matter accumulation

育苗基質是幼苗生长的场所，不仅仅有支撑固定的作用，同时提供一定的养分和水分，其理化性质直接影响幼苗的成活、生长和质量。目前用于育苗基质的材料种类较多，有草炭、泥炭、蛭石、珍珠岩等，海南则以椰糠为主。利用当地废弃物椰糠作为蔬菜育苗或无土栽培的基质，加入一定比例的园土或其他基质，育苗效果良好[1-5]，生产成本低，具有良好的开发潜力。

不同植物的幼苗对环境条件的要求不同，菇娘种子小，拱土能力差，直播方式育苗的出苗率及成苗速度均不理想，因此菇娘在三亚的栽培主要以穴盘育苗移栽为主。以菇娘为材料，研究不同育苗基质条件下菇娘的生长及成苗情况，以期筛选适合菇娘的最佳育苗基质，为菇娘培育健康优质种苗、缩短育苗时间提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试菇娘品种为珍珠小黄菇娘（哈尔滨农信种子有限公司生产）。

1.2 试验方法

试验于2016年1月在三亚市南繁科学技术研究院设施大棚进行。设6个基质处理，T1：1∶1体积的椰糠和河沙；T2：椰糠；T3：源农泥炭（吉林源农有限公司生产）；T4：河沙；T5：1∶1体积的源农泥炭和河沙；T6：1∶1体积的源农泥炭和椰糠，每个处理的基质混合均匀后加入等量有机肥，有机肥与基质的体积比为1∶8。以T1为对照（CK），每个处理重复3次，每次重复半个穴盘，播种25 d后，每处理取6株长势一致的幼苗测定株高、茎粗、叶数、叶宽、叶长，叶SPAD值、叶干鲜重、根干鲜重，同时计算根冠比及壮苗指数。出苗后每天观测各处理的真叶数，用于统计育苗时间（长至5片真叶所需时间）。

1.3 基质物理性能测定

各基质风干后参照郭世荣[6]的方法分别测定基质的pH、EC值、容重、总孔隙度、通气孔隙度及持水孔隙度。

2 结果与分析

2.1 基质物理性能分析

由表1可知，不同基质间pH、EC值、容重、总孔隙度、通气孔隙度及持水孔隙度等物理性能均有显著差异。除T4外，其他各处理pH均显著低于T1（CK），且6个基质处理的pH均低于7.0。各处理EC值在42.00～1 535.00 μS/cm，T2、T3和T6处理EC值较大。各处理基质容重差异较大，T2、T3和T6处理容重小于0.5 g/cm3，符合轻基质的要求。除T4处理外，各基质的总孔隙度均显著大于对照，T2处理总孔隙度和持水孔隙度均最大，但通气孔隙度较低，透气性不及其他基质；而T3和T6处理的通气孔隙度较大，持水孔隙度适中，透气性较佳，保水性能良好。

2.2 不同基质处理对菇娘植株生长的影响

由表2可以看出，不同育苗基质间菇娘植株形态均有显著差异（P<0.05）。T2、T5及T6处理的株高分别较T1（CK）增加9.92%、19.53%、75.28%，其中T6与对照的差异达到显著水平；T3处理的株高最小，显著低于对照。T5处理的菇娘茎粗最大，显著大于T3处理。T2、T5及T6处理的真叶数均较对照增加，但仅T6与对照有显著差异，较对照增加70.59%。T3、T5及T6的根长分别较CK增加15.85%、6.64%、23.25%，T4处理根长最小，显著低于T6处理。不同处理间的真叶宽和真叶长均表现为T6>T5>T3>T2>T1>T4，T5、T6的真叶宽和真叶长显著大于T4处理。T3、T5及T6处理的SPAD值大于T1处理，其中T3、T5和CK差异达显著水平。

2.3 不同基质处理对菇娘物质积累的影响

不同基质处理对菇娘干物质积累的影响见表3，T2、T5及T6处理的叶鲜重、叶干重均大于T1（CK），其中叶鲜重分别较对照增加27.27%、48.48%、119.70%；叶干重分别较对照增加37.5%、62.5%、150.0%。T6处理根鲜重最大，显著高于其他5个处理，而T2、T3、T4、T5处理的根鲜重均低于对照，但与对照差异没有达到显著性。T6处理根干重显著大于其他5个处理，根干重最小的是T3處理。T4处理根冠比最大，其次为对照处理，但处理间差异不显著。

2.4 不同基质处理对菇娘壮苗指数及育苗时间的影响

由图1可知，不同基质处理的壮苗指数表现为T6>T5>T3>T2>T1（CK）>T4，T5、T6处理的壮苗指数显著大于对照，分别较对照增加59.05%、63.61%。不同基质处理的育苗时间见图2，T4、T5、T6处理的育苗時间少于对照处理，其中T6处理仅需25 d即可出苗，较对照（31 d）提前6 d，较T3处理提前10 d出苗。

3 结论与讨论

良好的理化性质是幼苗生长的基础，不同基质间的理化性状差异导致作物基质育苗中幼苗出苗率及成苗质量不尽相同。基质容重太大不利于菇娘种子拱土出苗，从而出现出苗率低及出苗不整齐的现象，该试验中椰糠、源农泥炭和1∶1体积的源农泥炭和椰糠处理的容重较低，EC值和总孔隙度较大，既符合轻基质的要求，又能为幼苗生长提供一定的养分，透气性和保水性较好。该研究所有的基质pH均呈酸性，且菇娘生长表现最佳的1∶1体积的源农泥炭和椰糠处理基质pH低于对照，酸性较大，与其自身的喜酸特性相符。

该研究中，1∶1体积的源农泥炭和椰糠处理的菇娘生长

表现最佳，其株高、叶数、根长、叶长、叶宽优于其他处理。该处理的菇娘干物质积累最大，其中叶鲜重、叶干重、根鲜重及根干重均显著大于对照；壮苗指数最大，育苗时间最短。因此1∶1的椰糠和源农泥炭混合基质是菇娘育苗、培育壮苗的优良基质。

参考文献

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